万丰美食菜谱大全羊肾怎么做好吃 ？
北 蓍 炖 羊 腰
用 料 ：
羊 腰 一 对 ，黑 皮 蓍 五 钱 ， 山 楂 粒 三 钱 。
做 法 ：
羊 腰 洗 净 ， 竹 刀 切 开 去 膜 脂 ， 同 北 蓍 、 山 楂 放 瓦 煲 中 煎 两 小 时 以 上 ， 调 味 后 服 食 。 服 三 次 不 见 效 就 要 转 方 。
小 肠 气 痛 ， 医 生 说 患 疝 气 ， 宜 服 。
杜仲煨羊腰
配料：杜仲10克、羊腰子1只、生姜2片、红花油1勺。
做法：1.将羊腰子用水泡，祛除异味，然后切片。杜仲过水洗，祛除杂质。2.先将1勺油温到六成热时切入生姜两片爆锅，之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟，再把杜仲放入，同时加1碗水，小火煨30～40分钟，出锅前放适量盐和味精。
功效：在肾阳虚的情况下食用。杜仲、羊腰皆可以补肾助阳，对阳痿、腰膝酸软等症状起调理作用。
怱爆羊肝肾
用料：羊肝200克、羊腰子200克、大葱200克、淀粉25克、花生60克、酱油50克、姜、蒜、料酒各少许。
做法：羊肝、腰子均切片，葱切滚刀块，用酱油及少许淀粉手抓一下，热油锅下大葱及滑炸羊肝，羊腰，然后下作料爆炒即成。
说明：益血，补肝，补肾。用于阳痿，性功能低下，方中羊肝性味甘、苦、凉，功能益血补肝明目，治肝虚，目暗昏花夜盲症，因羊肝含有维生素A丰富，可提高性欲，增加精子生命和提高精子活力。
杨府滋补汤
材料：羊腰4只（两对），高丽人参15克，巴戟50克。
制作：上述食物及药物加水炖服。
评点：此汤为杨府滋补秘笈汤，杨森终身饮用而不废，视若养生珍宝。杨森妻妾成群，个人生活糜烂，常造成肾虚精亏，须经常调
补身体。羊腰与人参均为上等滋补品，能大补元气，补肾益精，久用能增强性能力。杨府滋补汤既是美味佳品，又能滋阴壮阳，润肾补精，使
因性欲放纵而造成的肾虚精稀等症得以迅速缓解，并能在性方面始终保持旺盛活力。
滋阴银耳羹 枸杞羊肾粥（4种做法）
方法一
[主料]：稻米250克
[配料]：羊腰子50克 枸杞叶500克
[调料]：盐3克 味精1克
[做法]:
1.大米用清水淘洗干净,沥水.
2.羊肾剥去外膜剖开去净腰臊,用清水泡洗干净,切成丝.
3.锅置旺火上,加入大米,羊肾丝,枸杞叶丝和清水,烧沸后改用小火熬煮成粥.
4.食前加入精盐,味精调好味即成.
方法二
[主料]：粳米50克
[配料]：羊肉(瘦)250克 枸杞叶500克 羊腰子50克
[调料]：大葱8克 五香粉3克
[做法]：
1.将羊肾,羊肉作水洗净,粳米淘洗干净.
2.将枸杞,羊肾,羊肉放入锅内,加入清水及大葱,五香粉熬制成汤,把粳米下入汤内熬成粥,即可食用.
方法三
[主料]：粳米250克
[配料]：羊腰子50克 羊肉(瘦)150克 枸杞叶500克
[调料]：大葱10克 盐3克
[做法]：
1.新鲜羊肾洗干净,去除内膜,切成细丁,羊肉洗净切成细丁.葱白洗净,切成细节,将枸杞叶洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口.
2.将粳米淘洗干净,把羊肾,羊肉,葱白,粳米,纱布药袋一同入锅,加水适量,煮至米烂,肉熟成粥.
3.待粥成时,加入细盐少许,再稍煮上一二沸即可.
方法四
[主料]：稻米100克
[配料]：羊腰子50克 枸杞子50克
[调料]：姜5克 料酒30克
[做法]:
1. 枸杞子洗净；
2. 姜洗净，切片；
3. 羊肾去筋膜、臊腺，洗净，切碎；
4. 将大米淘洗干净；
5. 淘净的稻米与枸杞、羊肾一起倒入大沙锅内，加水、生姜、料酒同煮 成粥后食用。
以上都是大补的 小心上火......余下全文>>
羊肾吃法与做法 ？
就是红腰了，烧烤比较好吃，也可以爆炒，当然要把羊肾里头的筋膜去掉，最好不要做汤吃
羊肾做法大全，羊肾怎么做简单又好吃，羊肾的营养价值 ？
切块配孜然爆炒最简单，或者切丝涂抹酱汁清蒸
羊肾的做法，爆炒羊肾怎么做好吃，爆炒羊肾的家常做法 ？
食材
主料
子l个
辅料
豆瓣酱，毫油，白糖，料酒，白胡
葱姜蒜等
步骤
1.锅热倒油下葱姜蒜炒香，下羊肾爆炒变白，下蚝油，豆豉，白糖，白胡炒香放辣子洋葱勾欠出锅
2.配料
3.
羊肾怎么吃补肾 ？
枸杞炖羊肾的做法详细介绍 菜系及功效： 肝调养食谱 肾调养食谱 老人食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 口味： 原本味 工艺： 原炖 枸杞炖羊肾的制作材料： 主料： 羊腰子300克,羊肉(瘦)500克 辅料： 枸杞子50克 调料： 大葱4克,姜4克,料酒3克,味精3克,盐3克 教您枸杞炖羊肾怎么做，如何做枸杞炖羊肾才好吃 1. 将羊腰子片开，去腰臊后洗净；羊肉洗净切块；大葱洗净切段；姜洗净切片。 2.将腰片、羊肉放入沙锅，加入适量水，用旺火烧开后撇去浮沫，加入枸杞子、葱姜，用微火炖至熟烂，再加入料酒、味精、盐调味即成。 小帖士-健康提示： 补肝肾，强筋骨。 小帖士-食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用
具体的做法，要根据个人的口味，地方的烹饪方法来决定
希望对你有帮助
羊肉大排怎么做，羊肾好吃吗怎么做 ？
下面说说西餐羊肉烹饪的几个 方法
Braised：这种方法是烹饪一些中等或者略为有点老的部位的羊肉，象肩部，劲部，小腿，腿部等。一般是把羊肉腌制好，然后在扒炉上煎黄，切大块素菜，放在烤盆底部，羊肉在上面，加足够的热的原汤，一定要热的，不然烹饪时间2倍以上都不止，进烤箱190度，2个小时左右
Stew：这种方法你可以放在炉子上焖也可以放在烤箱里焖。这个方法是烹饪一些比较老的部位的肉，腱子和连接组织。腿部，劲部等。先把羊肉腌制好，在炒香洋葱，羊肉沾粉，各面煎黄，在放入蒜头，加红酒，收干酒再加入原汤，香草和各种香料，慢慢焖，一般中火1个小时左右，或者放进烤箱190度1个半小时，这取决于肉的切割大小
Roast：烤羊肉，一般是最嫩的部分的肉，Rack striploin，rump，rib-eye等。这是最好的烹饪方法和肉质选择，高档餐厅高级的羊肉菜，一般都是用这个。羊肉简单入味，扒炉2面煎黄，进烤箱，190度一般不超过8-9分钟，很少有人会要超过5分熟的羊肉，应为这太嫩了。但要当心，所有的肉类在这种烹饪方法下，在出烤箱后都要在热环境下rest让肉组织松弛，至少6分钟以上，不然你会发现，所有的烤肉切出来都是大量的血水，影响美观和口感。
Baked：著名的Moussaka（希腊菜），象意大利千成面一样，一层茄子，一层羊肉末，一层Bechamel酱和奶酪，在烤箱里聚1个小时左右，外边金黄就可以出菜了。
西餐也有炒羊肉的（stir fry）外国人都觉得炒羊肉是蒙古人的菜，所以一说炒羊肉他们就会觉得是Mongolian Lamb。当然肉要非常嫩。
希腊人好像非常喜欢桂皮，丁香，番茄
墨西哥人喜欢孜然，香菜籽，尖辣椒
罗勒，迷迭香，百里香，oregano等是经常用的，一般用红酒或者白兰地来烹调
酸奶，黄瓜和薄荷是最受欢迎的搭配冷酱
做法，爆炒羊腰子怎么做好吃，爆炒羊腰子的家常做法 ？
主料
羊肾2枚
辅料
辣椒适量
洋葱适量
大蒜适量
白糖适量
盐适量
步骤
1.将羊肾先剖成两半，去膜皮，切成片，漂洗净，切成小块；
2.羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。
3.热锅凉油，将大蒜，先爆香。
4.再把腌制处理好的羊腰子，倒入快速翻炒。
5.再把洋葱，辣椒，胡萝卜丁，倒入，翻炒，炒些蚝油，少许白糖，盐，翻炒一下。
6.出锅装盘即可。
小贴士
羊肾的膜皮，一定要去掉，要不腥气太重了。
羊腰怎么做好吃，羊腰的吃法 ？
羊腰怎么做主料
羊肾2枚
调料
食盐
适量
蒜
适量
柿子椒
适量
洋葱
适量
白糖
适量
爆炒羊腰的做法
1.将羊肾先剖成两半，去膜皮，切成片，漂洗净，切成小块；
2.羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。
3.热锅凉油，将大蒜，先爆香。
4.再把腌制处理好的羊腰子，倒入快速翻炒。
5.再把洋葱，辣椒，胡萝卜丁，倒入，翻炒，炒些蚝油，少许白糖，盐，翻炒一下。
6.出锅装盘即可。
羊肾炖山药蛋的做法 ？
主料：羊腰子300克,羊肉(瘦)500克
辅料：枸杞子50克
调料：大葱4克,姜4克,料酒3克,味精3克,盐3克
枸杞炖羊肾的做法：
1. 将羊腰子片开，去腰臊后洗净；羊肉洗净切块；大葱洗净切段；姜洗净切片。