万丰美食菜谱大全辣味咖喱鸡排饭的做法 ？
主料
米饭两碗
鸡胸肉1块
土豆2个
胡萝卜半根
辅料
咖喱粉
50克
青椒
1个
洋葱
半个
胡椒面
1小勺
辣椒面
1大勺
鸡蛋
1个
生抽
2勺
油炸粉
少许
咖喱鸡排饭的做法
1.
两个小土豆，半根胡萝卜，半个洋葱，一块鸡胸肉，还有一个青椒（忘照了） 然后我是准备的咖喱粉，一袋4人份的100g所以两个人50g就行了
2.
如下图切好即可
3.
鸡胸肉切成中等厚度的片，一块鸡胸肉大概可以分成3片，然后最好在肉上用刀割几下，是为了一会腌料的时候更入味
4.
在炸之前我一般会腌一下肉。 就是往里面放一大勺辣椒面（因为我喜欢吃辣，不放也行）然后是胡椒面一小勺以及两勺生抽，充分搅拌后放在旁边腌10分钟左右
5.
在等肉的时候我们可以先把菜下锅翻炒一下，加入少许油，然后先将土豆和胡萝卜加进锅内翻炒1分半，再加入青椒和洋葱翻炒个2两分钟
6.
在锅内加入开水，水最好多放一点，因为咖喱粉一放进去就会变得很浓稠，水最好是菜的两倍多。开水煮一分钟后加入咖喱粉，小火煮2到3分钟
7.
将鸡胸肉拿出放入蛋清中裹一下
8.
从蛋清中捞出后放在油炸专用粉中裹一层
9.
锅内少许油小火开始炸鸡排 炸好后出锅用吸油纸吸油切块装盘
10.
这就是咖喱煮好之后的样子 然后将米饭放进盘子 和鸡排一起装盘就可以了
11.
最好香喷喷的咖喱鸡排饭就好啰
怎样做咖喱鸡排饭最好吃 ？
主料：童子鸡
配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱
做法:
1.把土豆切成块。
2.切洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
3.准备一盒佛蒙特咖喱（中辣）。
4.长城干红一瓶。
5.把土豆略过油后盛出。
6.鸡块焯一下水，又称“飞水”。
7.把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
8.加入红酒去鸡肉的腥味。
9.依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
10.盖上锅盖，关小火焖一会。
11.取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
12.把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
咖喱鸡排饭酱汁的制作方法，主要是酱汁的 ？
我都是买咖喱块，咖喱粉不好用还容易糊，包装上都有说明，很容易，不用想什么这个炒几分钟那个炖几分钟的。
咖喱鸡饭家常做法，正宗咖喱鸡饭怎么做 ？
咖喱鸡饭的做法步骤
1
准备所需要的食材。
2
土豆胡萝卜去皮切丁。
3
青椒和洋葱也切成小丁。
4
鸡胸肉切丁，用橄榄油和黑胡椒拌匀。
5
锅烧热放入适量橄榄油。
6
放入土豆丁煸炒。
7
煸炒到土豆表面变的微黄盛出。
8
放入胡萝卜煸炒几下。
9
炒好的胡萝卜盛出。
10
放入洋葱和鸡丁翻炒。
11
鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。
12
倒入没过所有食材的热水，大火烧开，小火煮10分钟。
13
放入咖喱块，用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。
14
放入椰子粉搅匀。
15
放入青椒丁翻炒均匀。
16
放入适量的盐调味，小火煮至汤汁变的浓稠，关火出锅。
17
把做好的咖喱浇在米饭上就OK了。
咖喱鸡饭的做法，咖喱鸡饭怎么做好吃，咖喱鸡饭 ？
食材用料
咖喱一盒相克食物
鸡胸肉一块
土豆一个相克食物
洋葱一个相克食物
胡萝卜一块相克食物
植物油适量
咖喱鸡饭的做法
咖喱鸡饭的做法图解11.准备好所有食材！
咖喱鸡饭的做法图解22.鸡胸肉，洋葱，土豆，胡萝卜分别切成块儿！
咖喱鸡饭的做法图解33.锅内放入适量油，把鸡胸肉，洋葱，胡萝卜，土豆分别放入锅中翻炒，再倒入适量水大火煮开，转小火再煮约20分钟！
咖喱鸡饭的做法图解44.放入咖喱块儿！
咖喱鸡饭的做法图解55.用铲子把咖喱铲开，翻炒至咖喱融化，汤变粘稠！
咖喱鸡饭的做法图解66.做好了！
咖喱鸡饭的做法图解77.加上米饭，摆个造型！咖喱鸡饭做好了！
怎么用咖喱粉做咖喱鸡块饭 ？
咖喱饭的做法
材料：
肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块
菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块
料：食用油，盐，咖喱粉
步骤：
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做，浇上菜和汤
步骤如下：
1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）
2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝。
3）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。
4）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。
5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。
6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。
7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：）
8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了
需要注意的几个问题：
1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。
2）如果是两个人吃的话，可考虑以下的配量：牛肉一斤（超市一盒装）、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒，米饭就看两口子的饭量了 ：）
3）一顿吃不了可先存放冰箱，第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化开，不停的搅拌，口中念念有辞……
正宗日式咖喱鸡饭
材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐
做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。
2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。
3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。
4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。
胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！
牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少，不腻人。
日本的咖喱牛肉饭的做法
首先，牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。
一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。
在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火开最小1，盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。
想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色，不错吧
现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小，也没必要太大把煮好的牛腩切块，煮的很烂~~~......余下全文>>
肯德基里面的咖喱饭是怎么做 ？
方法一户
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做，浇上菜和汤
方法二：
1、把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）
2、同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝。
3、在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。
4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。
5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。
6、然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。
7、小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌
8、等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了。
方法三：
1.将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块，蒜瓣拍破切成蒜末。
2.将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味。
3.倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米。
4.大火烧开小火焖5分钟。
5.放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟。
6.用勺子压碎1/5的土豆（这样做出来的咖喱汤汁会很浓，味道特别棒）。
7.大火收一下汤汁（多留一点拌出来的咖喱饭才好吃）。
怎么做咖喱鸡饭 鸡胸肉的做法 ？
材料：辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克
做法：1、洗净，用清水浸泡2个钟头
2、放入电高压锅，加适量清水
3、按下键煮
4、等自然冷却，打开盛出
5、加适量白糖或者冰糖即可
德克士里有种餐叫咖喱鸡饭，请问怎么做请问米饭上浇的 ？
材料
胡萝卜，土豆，蘑菇，洋葱，咖喱，童子鸡，红酒，盐，鸡精
做法
1、土豆、洋葱切成块，胡萝卜切丁，蘑菇切片。
2、把土豆略过油后盛出。
3、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
4、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒，加入红酒去鸡肉的腥味。
5、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
6、盖上锅盖，关小火焖一会。
7、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。咖喱鸡块烹任完毕！
8、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！