凉糕的做法,凉糕怎么做好吃,凉糕的家常做法 ?
水晶凉糕的做法详细介绍 菜系及功效: 甜品/点心 利尿食谱 清热去火食谱 口味: 清香味 工艺: 煮 水晶凉糕的制作材料: 主料: 稻米300克 辅料: 车前草25克 调料: 白砂糖500克 水晶凉糕的特色: 此糕味道鲜美,清凉爽口。 教您水晶凉糕怎么做,如何做水晶凉糕才好吃 1.将大米淘洗干净、车前草洗净,切成细粒。 2.将大米、车前草加入水,磨成细浆。 3.将锅内倒入水烧沸,放入米浆,搅拌均匀,煮熟后倒入木制模子内,晾凉收干,淋少许水,以免硬皮。 4.将糖放入碗内,倒入水化开,备用。 5.将凉糕切成薄片,放入碗内,倒入糖水,即可食用。 小帖士-食物相克: 稻米:唐61孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清61王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
凉糕怎么做,好吃又好看 ?
: 清香味 工艺: 此糕味道鲜美,搅拌均匀水晶凉糕的做法详细介绍 菜系及功效.将凉糕切成薄片: 甜品/。 教您水晶凉糕怎么做,淋少许水,放入米浆。 小帖士-食物相克: 稻米300克 辅料。不可和苍耳食:唐?王盂英。 5,煮熟后倒入木制模子内.将大米淘洗干净,倒入糖水,性燥助火;点心 利尿食谱 清热去火食谱 口味,清凉爽口,备用。” 清.将大米?: 车前草25克 调料: 稻米: 煮 水晶凉糕的制作材料: 白砂糖500克 水晶凉糕的特色。 4: 主料,晾凉收干:“炒米虽香。 3,磨成细浆,如何做水晶凉糕才好吃 1?孟诜、车前草洗净、车前草加入水,切成细粒。 2.将糖放入碗内,放入碗内.将锅内倒入水烧沸,以免硬皮,令人卒心痛,倒入水化开,即可食用:“粳米不可同马肉食,非中寒便泻者忌之,发瘤疾
凉糕怎么做好吃 凉糕的2种做法图解教学 ?
用料
主料
凉糕粉50克
清水550克
温水100克
辅料
红糖浆
适量
葡萄干
适量
花生碎
适量
枸杞
适量
凉糕的做法
1.
用料:凉糕粉50克,温水100克,清水550克,红糖浆、花生碎、葡萄干、枸杞适量
2.
将凉糕粉倒入碗中,用温水调成浆糊状,静置20-30分钟。锅中倒入清水,烧开,冲一半到凉糕浆中,并不断搅拌均匀。
3.
再倒回锅中,大火烧沸,不断搅拌3-5分钟,熟透后离火。分别倒入深盘中,静置冷却至凝固即可。
4.
用刀从中间划开,将其中一半倒扣入另一空盘中,淋上红糖浆,撒上果料,拌匀食用
烹饪技巧
米浆加热过程中需不断搅拌,以免糊锅底。
传统凉糕都是用盘盛装食用的,自己制作食用可不拘泥于形式。
可以根据自己喜好变换果料口味。
如何用凉糕粉做出好吃的凉糕 ?
凉糕
做法大全
——心食谱网
自制江米凉糕的做法,自制江米凉糕怎么做好吃 ?
主料:江米500g
辅料:红枣适量,蜜枣适量,粽叶适量
自制江米凉糕的做法
1.首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟
2.差不多了,捞出江米,煮一下的原因就是省的泡了,另外蒸的时候不用总是点水
3.红枣,蜜枣都准备好了,准备进锅
4.铺好粽叶
5.铺一层江米
6.本来打算一层红枣,一层蜜枣,结果发现按我的这个密度,蜜枣不够了,所以这次就混搭了
7.上面再放一层米
8.上面再来一层粽叶,大火蒸二十分钟
9.熟了,别动了,到凉了在拿
10.放到案板上切成块
11.准备好买的糖玫瑰和糖桂花
12.撒上糖玫瑰和糖桂花就可以吃了
凉糕的做法,糯米凉糕怎么做好吃,糯米凉糕的家常做法 ?
芝麻糯米凉糕的做法
1.
主要食材:糯米(浸泡4小时以上)红豆沙、格琳诺尔有机亚麻籽油、白芝麻
2.
泡发好的糯米放入面包机中
3.
加入20克格琳诺尔有机亚麻籽油,少许清水。
4.
开启面包机果酱程序
5.
白芝麻放入锅中小火炒香。
6.
一个果酱程序结束后,糯米已经完全看不到糯米粒了。
7.
把糯米团取出。
8.
糯米团稍稍凉一下揉匀,分成小份。取一份擀开。
9.
将豆沙馅搓成长条放在中间
10.
捏合在一起。
11.
滚上炒香的芝麻
12.
所有依次做好
13.
吃时切成段
凉糕的做法,江米凉糕怎么做好吃,江米凉糕的家常做法 ?
凉糕的做法
材料
材料:芋头1/4条,莲藕粉1杯,细砂糖3/4杯,
做法
1.芋头先切成短丝,再放入容器中,加入1大匙细砂糖翻拌均匀后,倒入抹上少许油的平盘中铺平,再移入蒸锅中蒸10分钟后,取出成为甜芋头丝备用
2.莲藕粉加入1杯冷水搅至化开成为藕粉水后,加入半杯细砂糖备用
3.锅中倒入2杯水煮滚后,立刻冲入藕粉水中搅成煳状成为粉煳备用
4.取一个略微有点深度的盘子,先淋入少许水,并铺上保鲜膜,再倒入一半的粉煳,以抹上少许油的刮刀摊平后,铺上甜芋头丝,再倒上另一半的粉煳并抹匀
5.接着移入水已经煮沸的蒸锅中蒸10分钟,再取出放凉,然后盖上保鲜膜,并移入冰箱冷藏至冰凉,再取出脱模后,切成适当大小的块状即可完成
厨师叮咛:制作粉煳时,若煳化程度不够,可再隔水加热搅至稠煳状即可
冰冻凉糕的做法,冰冻凉糕怎么做好吃,冰冻凉糕 ?
过滤一下放入冰箱冷藏,稍凉2分钟。
5,冷却后放入冰箱冷藏室冷藏。
3,味道好极了,等锅中的大气泡消失.取锅加入水2500g烧开。
2。
8,开吃.将调好的凉糕粉慢慢倒入锅中并不停的搅拌至凉糕粉熟为止(约5分钟).将凉糕倒入盘子中,浇上红糖.将凉糕粉用500g水调浆糊状。
9。
6。
4。(不喜欢吃冰的也可以不放冰箱)
7.将红糖切碎加15g开水上锅蒸化.起锅分装到碗中.关火,并将其放置30分钟待用.超市买来的凉糕粉和红糖1
水晶凉糕的做法,水晶凉糕怎么做好吃,水晶凉糕 ?
准备一碗凉白开主料糯米300g 辅料白糖适量
步骤
水晶凉糕的做法步骤11。
水晶凉糕的做法步骤44。
水晶凉糕的做法步骤99.在蒸锅里放上屉布.擀好的糯米.从冰箱取出。
小贴士
放白砂糖要根据自己的口味适量.在案板擀制,边蘸水叠着将白砂糖反复进行揉进米糕里.放入冰箱冷藏.放到案板上加入白砂糖适量.蒸制好了.切块整理装盘,米面放入蒸30分钟。
水晶凉糕的做法步骤55.弄好了。
水晶凉糕的做法步骤1010。
水晶凉糕的做法步骤66。
水晶凉糕的做法步骤88.糯米
水晶凉糕的做法步骤22。
水晶凉糕的做法步骤1212.泡好的糯米。
水晶凉糕的做法步骤33.洗净泡3小时。
水晶凉糕的做法步骤1111。
水晶凉糕的做法步骤77。
水晶凉糕的做法步骤1313
凉糕粉怎么做好吃,凉糕粉的吃法 ?
1.这个牌子的不错
2.把凉糕粉倒在容器内
3.加入500克的温水
4.拌匀成糊状
5.拌匀没有颗粒,然后静放半个小时
6.水用1250克的水烧开
7.把烧开的水用一般的水倒入凉糕粉拌匀
8.拌匀后把凉糕粉倒入锅里拌
9.中火拌凉糕粉5分钟
10.凉糕粉煮熟后,倒入容器内待冷后,放入冰箱。也可以不放冰箱。
11.这个是红糖熬制的红糖水
12.把红糖水淋在上面就可以了