土豆丝,胡萝卜丝,面粉,烙饼怎么做 ?
主料
面粉 水
香油
家常烙饼的做法步骤
1. 面粉加水和成团(烙饼面可稍软一些)
2. 案板撒干面,将醒发好的面擀开成薄片,均匀抹上香油,卷成圆柱,均匀分成等份,擀成圆饼
3. 平底锅抹少许油,面饼放锅内,烙成两面金黄即可。
胡萝卜土豆饼怎么做好吃,胡萝卜土豆饼的家常做法 ?
胡萝卜土豆饼的做法
1.土豆洗净去皮切块,放入蒸锅蒸到酥烂,用叉子压成土豆泥,拌入适量盐和胡椒粉调味
2.胡萝卜去皮切成小丁,加入土豆泥中拌匀
3.将胡萝卜土豆泥分成若干份,搓圆
4.放入面粉中滚一下,按扁,轻轻抖掉多余的粉
5.放入鸡蛋液中过一下,再沾上面包糠
6.锅中放入适量色拉油,烧到6成热,放入土豆饼,煎至两面金黄即可
胡萝卜土豆饼怎么做好吃 ?
食材
主料
土豆
1个
胡萝卜
半个
鸡蛋
1个
辅料
土豆淀粉
适量盐
少许
步骤
1.准备食材,土豆胡萝卜去皮
2.土豆胡萝卜切丁
3.放入碗中加入淀粉鸡蛋跟少许盐拌匀
4.平底锅放油,放入办好的土豆用勺做成饼
5.定型后反面,煎到金黄出锅
土豆胡萝卜饼怎么做好吃,土豆胡萝卜饼的家常做法 ?
主料
土豆两个 胡萝卜一个 面粉少量
辅料
大葱少量 盐少量 花生油少量
土豆胡萝卜煎饼的做法步骤
1. 土豆,胡萝卜去皮。
2. 切成丝,我是削的。大葱切段放入。
3. 加入盐(1.5茶匙) 放入少量水(一定要少,因为食材里本来就有很多汁),加入面粉(也不要太多)。
4. 接着搅拌,面粉的量要刚均匀(见不到粉状)为合适。
5. 放入少许花生油,把面糊摊入电饼铛(平底锅也可)。
6. 煎到金黄色,有少许糊渣为好。完毕。
小贴士
水的把握很重要,建议先放面粉搅拌。
香煎胡萝卜土豆饼怎么做 ?
只作方法和技巧很多。我最喜欢下面的做法:
土豆煮熟,放凉去皮。
用刀压成泥。胡萝卜切成小丁。
用热水烫熟捞出,沥干水。
把烫熟的胡萝卜和土豆泥混合。
放入盐、辣椒粉、少许酱油,搅拌均匀。
手上抹点油,取一份土豆泥团圆。
电饼铛刷油,预热好,把捏好的土豆泥团放在电饼铛里,稍微压平。
盖上盖子,煎熟即可。
制作技巧:
土豆泥一定要捏碎,越碎越好;
煎的时候稍微多煎几分钟,两面带锅巴的时候口感最好哦!
胡萝卜青椒土豆饼怎么做 ?
胡萝卜青椒土豆饼的做法
将土豆胡萝卜青椒都切成丝,葱切末。
捣两个鸡蛋,将葱末加入,再加入适量盐。搅拌均匀
将青椒胡萝卜土豆丝都倒入蛋液中,搅拌。最后加入面粉,用手把所有材料搅拌均匀胡萝卜青椒土豆饼的做法 步骤3
把平底锅烧热,倒入少量油,将土豆丝等摊入锅中,小火多次翻煎,煎至两面金黄色即可出锅。
胡萝卜土豆鸡蛋煎饼的家常做法怎么做好吃 ?
食材
主料
土豆
80g
胡萝卜
50g鸡蛋
1个
面粉
3勺
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.土豆,鸡蛋,胡萝卜,面粉,油 盐
2.土豆,胡萝卜切丝
3.土豆丝,胡萝卜丝放点盐,胡椒粉拌下
4.打入鸡蛋
5.放面粉
6.搅拌均 可以适当的加点水
7.也可以加点辣椒丝
8.烧热油锅,不需要太多油,把锅底荡一次,多余的可以倒出去。
9.粉浆倒入热油锅煎
10.小火的煎,以免焦糊了,煎焦黄翻起煎另一面。
11.2面煎黄煎熟即可起锅了
12.煎好的胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼,可以切小块的上碟。
小贴士
摊薄点容易煎熟。
鸡蛋土豆胡萝卜饼怎么做 ?
鸡蛋土豆胡萝卜饼的做法
土豆擦丝用水泡一下,胡萝卜擦丝,葱香菜切末。
把上述食材加调料拌均,忘了放火腿和芝麻了,如果放芝麻建议放熟芝麻很香
锅里放点油,