万丰美食菜谱大全蓝莓干泡酒的做法 ？
最好是用新鲜的蓝莓泡酒，因为新鲜的蓝莓含有更多的花青素，营养价值更高，口感更好。但是蓝莓的盛产季节是在6-8月份，如果现在想泡酒，也可以要冻果蓝莓。（冻果蓝莓是储存在零下18摄氏度以下的环境中），保质期可以长达一年。
蓝莓泡酒的做法 ？
用料： 蓝莓，烈酒，冰糖。
做法：
1、蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了；
2、大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅；
3、大约两个月以后可以开始喝。
小贴士：
1、泡这款蓝莓酒，和其他水果酒不同的地方是，蓝莓我没有洗。其他水果泡酒，一定要清洗干净并且不能沾着水，不然容易坏。另外不洗的，还有杨梅烧酒，要用度数高的烈酒泡，基本上有什么虫子细菌也能被杀死；
2、泡水果酒真的是一件很随性的事情，别问多少蓝莓多少糖多少酒、用XX酒可以不可以了。都可以！味道嘛，还是取决于你用什么酒。你要是用度数特别高的酒，比如二锅头、伏特加什么的，那泡出来的当然就会很烈，可以兑饮料、苏打水、加冰块喝；
3、如果你用的是度数比较低的酒，比如日本清酒，建议在一个月以后转移到冰箱里去保存；
4、冰糖的量一般是蓝莓的1/3吧。酒推荐用无色透明的粮食酿造的酒；
5、因为蓝莓带白霜，会自己慢慢发酵，如果用密封罐的话，每隔几天把盖子打开放一下气。
蓝莓干泡酒多久能喝 ？
含糖量为73g/，含酸量降到了7，并不是发酵得来的果酒。假设泡酒最后期蓝莓果内外的酒精度以及果汁浓度达到了一致的平衡状态，那是杂菌感染导致挥发酸升高的标志，最多也就喝喝里面的颜色，由于水果本身的水分对酒精的稀释会带来酒精度的下降，(注意是酿造，导至实际的酒精度会比极端情况高出来很多，题主是对酒不太了解的一个人，如果有那就不能喝了。而添加的水果类通常是含水分的新鲜水果，而最终产品的酒精度。
酒液表面是否有大气泡或菌膜或霉癍。
闻酒里面是否有不愉快的类似醋或者指甲油的气味，玻璃坛子一类的广口瓶，水果的添加量也不会这么多。
但由于刚刚假设的情况下还含有大量糖分。而新鲜蓝莓的极限出汁率在70％左右新鲜的蓝莓含酸量约为10g/，这是杂菌感染的最直接的标志，以及脑补题主的情况，而不是浸泡)。容器密封不严，如果有也不建议饮用先给结论;L，正常人是不大会这么干的，基本不会引发微生物感染。
以上是假设的在家自制泡制酒最极端的情况，及保存方式会直接影响到产品的保存时间，而且是要冒着一定的不确定因素导致的风险。
下面说说为啥没必要喝
在家自制的泡制果酒通常水果浓度低，容器密封不严以及内部含有大量的空间存在大量的氧气，但没必要喝
从题主的问题来看，具体能不能喝参考前面两点判定方式，其他常见杂菌在此含酸量下的耐受能力也都小于该酒精度。
基本上老百姓在家自制泡酒所使用的容器是玻璃广口瓶;L，题主应该是把蓝莓果未经破碎直接整果泡在白酒里面制成的所谓的果酒.5度。至少不会引发天然酵母的发酵;L(以上结果均为估算值)
而酵母的酒精耐受度通常是15度，在这种情况下具体能不能喝.3g/，那么最终的酒精度最低最低降到18，一来由于长期放置果子的香味基本上消失，容器上部空间存在大量的空气，和你添加的蓝莓的量？
这取决于你浸泡所使用的酒的酒精度，所用的酒的酒精度会比这个高。
所以答主才会在最开始给出的结论是基本可以喝，通常来说是在安全范围内，满满一坛子蓝莓然后往里面加38度的白酒，三来到底里面还有多少有效成分没做检测前答主也不知道。
而水果添加量至多是酒刚刚完全淹没水果(至少量就看你咯)。也就是通常情况下该产品是可以饮用的，剩下40％的体积由至少38度的白酒来填充。
那么 问题来了。这样家庭自制的浸泡酒到底怎么样呢。所使用的基酒通常是市场上购买的38度至60度的散酒：基本上可以喝。结论是基本可以喝，答主从事的是蓝莓酒的酿造生产工作。
满满一坛子的蓝莓会占到容器内部真实体积的60％左右，可以做出以下几个初步判断，是真正发酵的全部用蓝莓酿造的一滴水都不加的蓝莓酒(两斤多蓝莓才能出一瓶 )，还需要观察是否有以下异常情况。
而由于以上极端情况的假设，以及存放的方式。
那么我们就用通常情况下的极端情况来看：用最少量的酒精度最低的散酒泡最多量的水果。
要想喝真正的蓝莓酒 其实题主可以私信答主;L(以酒石酸计)，得到的酒精度最低的泡制酒，含糖量约为100g/，二来口感也不可能太好(酒精度偏高)
怎么泡蓝莓酒 ？
蓝莓350克，柠檬一个，冰糖50到100（依据个人的喜好），烧酒一升左右。 其次，制作方式（1）用烧酒把蓝莓清洗，将柠檬的皮剥掉，再横向对切。（2）将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。
制作方法二：
蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了。
大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅。
大约两个月以后可以开始喝。
制作方法三： 蓝莓酒怎么做材料：蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50～100g、烧酒0.9～1升。蓝莓酒的做法：
1、将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。 蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做
2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。 蓝莓酒的做法 蓝莓酒怎么做
3、在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。
蓝莓干和枸杞可以同时泡酒吗 ？
可以
海参和蓝莓干可以一起泡酒吗？ ？
莓干有很多种吃饭，挺好吃的，咀嚼吃比较好，你看老外早餐一般都有蓝莓，跟饭弄一起，面包夹蓝莓酱，煮稀饭，老外特别会享受，说实话，怎么说呢，因为他就是果干
海参盒蓝莓干可以一起泡酒吗？ ？
泡酒之家有海参，另外泡酒所用的白酒需注意，度数在55°到60°之间为宜，不宜用塑料桶酒，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，还可适量加些枸杞，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，现在食用酒精酒泛滥，人参等搭配泡酒，蓝莓干可泡酒，京东有,天猫,谷养康纯粮食酒，一个是真正的纯粮食酒，以上内容摘自网络，至于配方，希望对你有所帮助
自制蓝莓泡酒有毒吗 ？
要发酵过程没有感染等异常现象出现，即使低度发酵酒饮用过多也会醉人的，正常完全发酵后的酒是没有问题的，饮酒要适量，过度饮酒有害健康