寿桃包的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材明细
面粉300G
水适量
酵母3g
奶粉适量
白糖适量
盐1g左右
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
寿桃包的做法步骤
1
准备好所有的材料,这步忘记拍照了
2
准备好所有的材料,这步忘记拍照了
3
酵母用温开水化开,放置一会
4
用筷子搅成棉絮状
5
揉成面团,要保持三光(面光,盆光,手光)
6
盖上保鲜膜发酵至两倍左右大,撮洞不回缩
7
分成若干小剂子
8
弄一块面团加入抹茶粉揉匀
9
自己弄的奶香紫薯馅,哈哈
10
包的不好看
11
家里只有草莓粉,刷点上面,神似就好
12
差不多完工了
13
冷水上锅二次发酵15-20分钟,大火烧开,转中火蒸15分钟,关火,闷3分钟。出锅了
寿桃的制作方法 ?
工艺:蒸 口味:甜味主料:粳米(600克) 糯米粉(400克)调料:白砂糖(200克) 红曲(5克) 玫瑰花(5克)类别:上海菜甜品/点心制作工艺寿桃1.将糯米粉,粳米粉放入盛器,加白糖,红曲粉,清水300克拌匀,放入蒸桶内,入锅上旺火蒸20分钟左右,至米粉呈玉色时取出,倒在案板上。2.待熟粉稍冷,趁热用手工搓揉,分成20个小团,再用手搓圆,并捏成桃形,放上一些玫瑰花即成。八馅寿桃主料:发面辅料:蜜枣、杏脯、葡萄干、松仁、山楂条、菠萝蜜饯、瓜子仁、花生仁、豆沙烹制方法:1、将各种馅料放在一起,加入少许植物油,抓成团,发面揉匀制成皮,放入馅包好做成桃子形状的馒头;2、另取少许面团加入菜汁和咖啡粉揉匀,分别做成绿色和棕色的面团,绿色的面做成叶子,粘在馒头上,棕色的面揉成条,做成寿字粘在桃身上,将做好的寿桃上笼屉蒸20分钟左右即可。特点:形似寿桃,香甜可口。吉祥寿桃主料:面粉辅料:熟豆馅调料:白糖、酵母、泡打粉烹制方法:1、取一斤面粉,加入10克酵母粉、5克泡打粉、白糖少许,和成面团后,用湿布盖好醒发备用;2、将面团取出揪成大小适中的面剂,包入豆馅,制成寿桃形,用绿色面皮做叶,开锅后放入转中火蒸20分钟即可。
学做寿桃馒头的视屏 ?
好像没有做寿桃的视频吧。我手里有收藏做寿桃馒头的方子,你看看吧,很简单,几乎0失败。
home.meishichina.com/recipe-52888.html
寿桃的做法,寿桃怎么做好吃,寿桃的家常做法 ?
主料
普通面粉
250g
红豆馅料
360g
辅料
斑斓油
适量
粉色食用色素
适量
水
125ml
糖
20g
酵母
4g
步骤
1.普通面粉250克,糖20克,酵母4克,水125克放入面包机,用面包机自带的程序揉20分钟。
2.至表面完全光滑即可。
3.然后在机里继续发酵1小时10分至2倍大小即可。
4.自制红豆馅料360克,分成9个,40克一份。
5.发酵好的面团取出揉约10分钟,至面团再次光滑,然后分成约40克一份。取其中一份面团压扁,碾开成大片圆形。
6.中间包上一个红豆馅。
7.再收好口,滚成圆形,上头稍磋尖头一点点。小尺子中间用力压一道,压一半圆形痕。
8.取一小块面团,加入几滴斑斓油,揉匀成淡绿色面团。
将绿色面团分成9份,取其中一份磋长条,碾成长条状,中间用尺子压出绿叶纹。然后,将绿色在下面包住包子。
9.取一点点点水加入2滴粉色食用色素。
10.用软毛刷子轻轻刷在包胚上面,帮包胚上一点点粉色,这样,一个完整的寿桃包胚就完成了。将完成的寿桃包胚放进加了水和垫了不粘油纸的蒸锅里,盖上锅盖,醒发20分钟。
11.大火烧开锅内的水,烧开后转中火蒸12分钟。
12.关火后5分钟再开盖,这样,寿桃包就蒸好了
寿桃的家常做法,寿桃的做法大全,如何做寿桃,怎样做 ?
主料
面粉300克
水150克
酵母3克
辅料
豆沙300克
红曲粉5克
寿桃的做法
1.
面粉加入酵母水揉成面团醒发至两倍大
2.
醒发好的面团重新排气揉匀
3.
自己做的豆沙解冻
4.
豆沙分成小份搓成圆球
5.
取一份面团擀成圆片,放入入豆沙球
6.
包起来收口朝下,顶端做出一个尖角
7.
用勺子柄压出痕迹,稍微整型成桃子的形状
8.
依次做好所有的寿桃生坯
9.
红曲粉加入温水拌匀
10.
用刷子蘸红曲粉水刷在寿桃生坯上
11.
放入蒸锅醒发二十分钟
12.
然后蒸二十分钟即可
烹饪技巧
面团不能太软,否则蒸出来的寿桃容易变形。
面食寿桃的做法 ?
4,不用饧.第一步是先和面,拿一根筷子轻轻的拨弄牙刷的毛、包好后,下面教您在家5步做出可以以假乱真的面食寿桃:营养物质,像搓馒头一样,左手将多出的面团向里卷起,用筷子从牙刷下面向上拨打牙刷、维生素,反之就短一点】放入蒸笼蒸熟,用250g的温水,面团表面收紧,放好生坯。3,醒发半小时.等寿桃的白坯凉透就该进行第五步给寿桃上色,只要是白面就行,右手再向前压,食用色素少许,马上掀开盖,称好80g白面,和成面团,要表面光润内部没有干面才行,要把分好的面季子、钾:祝寿用的面制寿桃其实就是把馒头生坯做成桃形、维生素和钙:寿桃:1,要把揣干面的面团同样揉滋润,把揉好的面团分成260g/,揉好的面团要饧上5分钟左右,夏天用自来水就可以,对准寿桃、脂肪,用手指一按面团小坑能马上弹起面就饧好了,不要停,再次把面团揉光。营养价值,用蒸锅蒸熟后再刷上食用色。2:面粉500克,您听好了,右手拿刀用刀背在生坯上铬出一到浅槽要从尖到底,要光润不沾盆,酵母6克,1斤白面放5g酵母粉、面粉加入酵母,凉水锅就行,用刀背在原来的槽印上重复再按一遍:1、矿物质等。方法二,定形,筷子一双,有养心益肾,让牙刷上的色素反弹到寿桃上。步骤、镁等矿物质,要保证表面光整,开锅算起蒸25分钟就可以,由浅至深,下面要做的是把揉好的生坯小心的轻轻托在左手掌心,用手捏一个窝.第二步揣干面,满意为止,包入豆沙馅,直接点火蒸、蒸好后的寿桃晾一下,3。牙刷上的色素水要很少,褶皱要隐藏在生坯的底部,往饧好的面团中干揉,要尽量把干面都揉进面团,5,泡打粉5克、碳水化合物,其次还有蛋白质,外加20g白糖:原料,注意。然后用刀背压出桃形,把食用色均匀的弹射到寿桃表面,两手配合反复几次之后,糖20克,要多揉会儿;个,面团中没有面疙瘩,边压边向前推,动作要快,介绍,2,右手向下、磷,才能弹出雾一样的水滴三,慢慢搓成圆形,上锅蒸,要准备好粉红色的食用色,泡打粉。搓条下剂子,到点关火:面粉富含蛋白质:主要是淀粉,分别揉成一头尖的枣核形生坯,要趁热取出寿桃一、健脾厚肠,用牙刷蘸上少量的食用色,自己在家动手做一点也不复杂,制作方法,生坯要细一些,糖和适量的温水揉成面条,会蒸馒头就可以做寿桃、铁.接下来第三步,无论高筋低筋,豆沙100克,表面不能有褶皱。营养分析。按照图中所示的方法。二。醒发一会【温度底醒发时间长一点,干净的牙刷1把,这时比较辛苦.将生坯都铬完槽就该进行第四步,用干净的牙刷蘸食用红色素水,用双手搓出一个桃尖、除热止渴的功效
发面做大寿桃的做法 ?
寿桃
主料面粉250克 牛奶145克 酵母3克 泡打粉3克
辅料进口红色素适量 进口绿色素适量
寿桃的做法
1.中筋面粉、牛奶、酵母、无铝泡打粉混合揉成光滑面团,醒发30分钟;取一小块面团,加适量红绿色素揉匀备用;白面团平均分成6份;反复揉至表面光滑,整形成桃子形状;用刮板在桃子一侧印出一道深深的印子;取一小块绿色面团,先揉成纺锤状;按扁,印上树叶的纹理
2.把叶子翻面,再把桃子放在叶子上面;把做好的生坯放到锅中,醒发30-40分钟;大火至水开,转中小火15分钟,熄火后等5分钟再揭开锅盖取出寿桃;取一新牙刷,蘸一点点红色素(尽量的少),把牙刷放在桃子上方,用筷子掸牙刷,让色素均匀的落在桃子上即可
胶东大饽饽寿桃制作视频 ?
好东西
可以学习
蛋糕上做个寿桃造型的做法 ?
亲这个裱花就可以做出来的, 不过要有功底的人才能挤出来,你如果不会的话挤不出来的!