酸奶冰淇淋制作方法 ?
酸奶冰淇淋-材料
蛋黄3个,砂糖3tbs,忌廉或鲜奶或淡奶200ml,酸奶500ml
编辑本段酸奶冰淇淋-做法
1、蛋黄加糖打至奶白色(用电动打蛋器会省力很多); 2、忌廉倒入锅中,用小火煮至锅边起泡(不可煮滚),慢慢倒入打发的蛋黄,拌匀; 3、倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能沾起雪糕浆。 4、放凉后倒入酸奶拌匀; 5、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻; 6、根据情况重复步骤5。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
参考资料:baike.baidu.com/view/755080.html?wtp=tt
如何用酸奶做冰淇淋 ?
放雪糕的那一隔(即0度以下
酸奶冰棍的做法,酸奶冰棍怎么做好吃,酸奶冰棍的家常 ?
酸奶冰棍的做法
1.
将冰棒模具先清洗干净,晾干等用(酸奶备好后就可以用)
2.
自制酸奶
3.
加入白糖和蜂蜜调匀。试下甜度哦
4.
将酸奶舀入模具中。
5.
加盖。略竖起来几分钟,以免个别没加到位,放入冰箱有移动时成型不好看。放入冰箱急冻约4小时
酸奶冰淇淋怎么做如何做好吃 ?
酸奶冰淇淋做法
主料
淡奶油
300g
全脂牛奶
300g
酸奶
400g
辅料
白糖
80g
蛋黄
4个
步骤
1.蛋黄加白糖用电动打蛋器打融
2.将蛋黄打至颜色发白
3.将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入2中,边倒边搅拌
4.再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左右
5.冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上,拿出,按开始后,将冰淇淋液倒入。
6.冰淇淋机在搅拌10分钟后,冰淇淋液体开始缓缓凝固
酸奶冰淇淋的做法,酸奶冰淇淋怎么做好吃,酸奶 ?
1.蛋黄加白糖用电动打蛋器打融
2.将蛋黄打至颜色发白
3.将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入2中,边倒边搅拌
4.再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左右
5.冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上,拿出,按开始后,将冰淇淋液倒入。
6.冰淇淋机在搅拌10分钟后,冰淇淋液体开始缓缓凝固
酸奶冰激凌怎么做好吃 ?
主料
酸奶
2盒
辅料
蜂蜜
适量
杏仁片
适量
葡萄干
适量
淡奶油
适量
步骤
1.冰激凌桶内桶提前放入冰箱冷冻12小时以上。
2.将酸奶(粘稠的那种)倒入杯内。
3.舀入蜂蜜2大匙。
4.放入葡萄干(提前浸泡清洗)。
5.将冷冻好的内桶放入冰激凌机内。
6.将其倒入冰激凌桶内。(冰激凌桶要提前冷冻12小时以上)
7.自投料桶内放入适量的杏仁片。
8.如果喜欢更加浓郁奶香味,可以加入少许的淡奶油。
9.开启机器,搅拌30分钟。
10.桶内的酸奶成为比较蓬松的冰激凌。
11.如果想要比较硬实的口感,可以将其用勺子抹匀,放入冷冻室冷冻2-3小时之后再食用。
酸奶水果雪糕怎么做 ?
用料
水果
酸奶
蜂蜜或绵白糖
步骤
1.把水果洗净切小块放入搅拌机,加入酸奶,加入蜂蜜或绵白糖;
2.开动搅拌机打成酸奶水果汁;
3.从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶;也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶;等待10分钟即可。
怎样用酸奶做冰淇淋 ?
材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
制作方法:
1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀;
2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能粘起雪糕浆;
3、放凉后倒入酸奶拌匀;
4、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
冰淇淋怎么做好吃,酸奶冰淇淋的家常做法 ?
蛋黄三个,砂糖3汤匙,鲜奶200毫升,酸奶500毫升。
蛋黄加糖打至奶白色;
鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡(不可煮滚),慢慢倒入打发的蛋黄,拌匀;
倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能沾起雪糕浆;
放凉后倒入酸奶拌匀;
冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;
根据情况重复步骤5,吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
怎么自制酸奶冰淇淋 ?
亲~~
说一下我怎么制作冰淇淋的:
材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
制作方法:
1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀;
2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能粘起雪糕浆;骇
3、放凉后倒入酸奶拌匀;
4、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。