万丰美食菜谱大全干煸香菇的做法 ？
将香菇切条，扁豆洗净切段，榨菜切粒，葱、姜、蒜切成末备用；
2坐锅点火倒入油，下扁豆煸炒至干取出，锅中留余油，放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻，再放入榨菜、香菇，加少许水，放入扁礌翻炒，加鸡精、盐调味，淋香油出锅即可。
求图片中干煸香菇的做法 谢谢 ？
幸福的旁边
用料
小香菇 三把
干辣椒 3个
姜 一小块
盐 少许
酱油 少许
糖 少许
蚝油 少许
干煸小香菇的做法
小香菇温水泡发，大概1小时左右即可。
剪掉根部，捏掉水份。
姜和辣椒切好。
油不要太多，姜丝、辣椒爆香后下香菇翻炒。唯一需要注意的是需要小火慢炒。至少炒10分钟左右。下盐、一点糖、一点酱油、蚝油没有可以不放。直到香菇发干后盛出。
干煸小香菇怎么做 ？
用料
小香菇 三把
干辣椒 3个
姜 一小块
盐 少许
酱油 少许
糖 少许
蚝油 少许
干煸小香菇的做法
小香菇温水泡发，大概1小时左右即可。
剪掉根部，捏掉水份。
姜和辣椒切好。
油不要太多，姜丝、辣椒爆香后下香菇翻炒。唯一需要注意的是需要小火慢炒。至少炒10分钟左右。下盐、一点糖、一点酱油、蚝油没有可以不放。直到香菇发干后盛出。
干煸香菇根最美味的做法 干煸香菇根怎么做好吃 ？
香菇根用流动水冲洗干净，用手将香菇根尽量攥干。
将香菇根顺着根部纹路撕成3-4条。
锅置火上烧至五成热，将香菇根倒入锅中，中火煸炒。
用铲子不断挤压，将香菇根的水分充分煸出。
煸至香菇根金黄微焦，加黄油煸炒出香味。
撒入孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒碎、罗勒碎，拌匀即可。
干煸菌类的做法，干煸菌类怎么做好吃，干煸菌类 ？
主料
香菇
适量
杏鲍菇
适量
茶树菇
适量
辅料
圆葱
适量
蒜
两颗
胡萝卜
适量
葱花
少许
香菜
少许
步骤
1.锅中放适量的油，放入切好的青椒、胡萝卜、圆葱煸炒断生
2.香菇、杏鲍菇、燕尾蘑（可放入自己喜欢吃的蘑菇，茶树菇、金针菇等）热水焯烫，放入锅中
3.放入酱油、蚝油、醋、白糖少许、要出锅后放入味精即可
干香菇的做法大全 ？
香菇还有分种类来区别对待的，干香菇浸泡的时间也不一样。有些冷水泡一个小时，有些用热水泡。
香菇的做法大全并不复杂，但香菇的做法大全有多种,想知道更多的香菇的做法大全。
还有许要到其他网站查一查，香菇的做法大全有很多，对香菇的做法大全我也在查找，我过去不知道香菇的做法大全。
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在东北一家餐馆吃到了一个叫干煸香菇的菜 太好吃了 如图下求做法 谢谢 ？
东北人来和你说，这个在我们那叫干炸香菇………………干煸的不这样（是带有汤水的）。。。
食材明细
香菇12个
面粉50g
淀粉10g
蛋清一个
盐适量
五香粉适量
辣椒粉适量
胡椒粉适量
孜然适量
中辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度
吃的就是这个味道——干炸香菇的做法步骤
1
香菇洗净，挤干水分。
2
撕成片，五香粉，盐备好。
3
往盆里倒入五香粉，盐。
4
搅拌均匀，腌制10分钟。
5
把蛋清在碗里打至粗泡。
6
备好面粉，淀粉。
7
用筛子筛面粉。
8
再筛淀粉。
9
都已筛在碗里的面粉和淀粉。
10
搅拌成泥。
11
香菇再挤次水分，倒入碗里。
12
搅拌均匀。
13
锅中倒入些油，烧热。
14
倒入些香菇开始炸。
15
炸至金黄色为止。
16
捞起来控油。
17
吃的时候配上些由辣椒粉，胡椒粉孜然组成的蘸料。
干煸蘑菇怎么做 ？
干炸蘑菇是先用鸡旦和适量面，再和生蘑菇丝搅拌均匀，放在油里炸5到8分即可。
干煸菌菇怎么做 ？
用料
蘑菇 适量
蒜 瓣
生抽 适量
干煸蘑菇的做法
1.蘑菇撕小块
2.锅下油，热了以后放蘑菇，小火煸，
3.快熟的时候放生抽，出锅
香菇怎么炒好吃？ ？
香菇炒杂蔬的做法（素菜）原料
香菇250克，胡萝卜30克，荷兰豆120克，
调料
盐1/2茶匙（3克）
做法
1，香菇洗净后切成小片，胡萝卜切片，荷兰豆去掉两头后，从中间折开2，锅中放少许油，油热后，倒入香菇片，炒熟后，取出。
3，再重新倒油，油热后，倒入荷兰豆
4，加入胡萝卜片，翻炒至变色。
5，加入炒熟的香菇片，倒入适量的盐，翻炒均匀即可。 香菇是一种菇类，常吃有利于健康。香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇后美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的妙药
2，荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能.
炒素三丝的做法（香菇丝，茭白丝，胡萝卜丝）炒素三丝
【原料】茭白2根，胡萝卜1根，香菇七八朵，蒜1小头 【做法】 1. 茭白切丝；胡萝卜去皮切丝；香菇去蒂切丝；蒜切末。 2.锅中放2勺油，下入蒜末和胡萝卜丝，炒2-3分钟 3.2分钟后，加入香菇丝和茭白丝一起翻炒。 4. 加适量盐调味，炒至菜熟透即可。 香菇鸡片的做法(荤素搭配) 原料：
鸡胸300克香菇10朵豌豆少许胡萝卜1根葱3片
料酒1茶匙（5ml）干淀粉1/2茶匙（3克）用于抓拌鸡肉
生抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）
干淀粉1茶匙（5克）用于调水淀粉鸡精1/2茶匙（3克）
做法：
1）干香菇用水泡发后，过滤泡香菇的水留用，随后用来调和淀粉，制成水淀粉勾芡用。香菇洗净，不要挤干水份，直接切片备用。
2）鸡胸肉切片，放入碗中，倒入料酒和干淀粉抓拌均匀。
3）胡萝卜去皮洗净后，切成菱形片。豌豆洗净沥干水份。
4）炒锅入油，待油7成热时，放入葱片爆香，倒入鸡片快速翻炒。加入香菇片混合翻炒几下后，倒入少许剩余的香菇水和酱油。开锅后放入豌豆和胡萝卜片，继续炒4分钟，放入盐，糖和鸡精，充分炒拌均匀后，淋入水淀粉勾芡即可。
超级罗嗦：
**如果用新鲜香菇做，记得在香菇洗净后，挤干水份再切丝。
**如果用干香菇，一定记得用温水泡发洗净后，不要挤干水份就切丝哦，这样炒出的口感不会硬啦。
**除了豌豆和胡萝卜，也可以用其他蔬菜来配菜哈，但要根据蔬菜情况，控制好时间哦。
『分解ing.....』
干香菇用水泡发后洗净，不要挤干水份，直接切片备用。
鸡胸肉切片，放入碗中，倒入料酒和干淀粉抓拌均匀。 胡萝卜去皮洗净后，切成菱形片。豌豆洗净沥干水份。
过滤泡香菇的水留用，用来调和淀粉，制成水淀粉勾芡用。 炒锅入油，待油7成热时，放入葱片爆香，倒入鸡片快速翻
炒。
加入香菇片混合翻炒几下后，倒入少许剩余的香菇水和生
抽。
开锅后放入豌豆和胡萝卜片，继续炒4分钟，放入盐，糖和鸡
精，充分炒拌均匀后，淋入水淀粉勾芡即可。 除了豌豆和胡萝卜，也可以用其他蔬菜来配菜哈 干煸香菇片的做法 材料：香菇、蒜末、鸡精、盐 做法：
１、香菇洗净切丝、蒜蓉少许备用。
２、炒锅放火上，油到五成热时，放入蒜茸炒香。
３、然后加入香菇丝煸炒，到香菇变软、出香后加入盐、鸡精调味即可。...余下全文>>