万丰美食菜谱大全花生桃酥的做法,花生桃酥怎么做好吃,花生桃酥的家常做法 ？
健康功效：
花生：健脾、化痰、润肺
芝麻：明目、祛风、补血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
面粉250g
白糖85g相克食物
食用油85g
盐1g
小苏打2g
泡打粉1g
花生90g相克食物
芝麻适量相克食物
鸡蛋一个相克食物
菜谱做法：
1.准备好所需的材料
2.把油、盐鸡蛋和糖混合均匀
3.倒入面粉、苏打和泡打粉揉成面团
4.花生粒用擀面杖压碎
5.揉到面团里
6.分成小剂用手掌团圆
7.用手掌压成饼状撒上芝麻放烤箱170度上下火烤15分钟（也可刷些蛋液）
8.成品出炉，放凉后装起来吃的时候取出
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：花生粒可块大一些吃着好吃些，但是不能多了，多了面团就散了
花生味桃酥怎么做 ？
1
将鸡蛋，植物油(我加了点猪油)糖，搅拌均匀。
2
搅拌好筛入面粉
3
加入泡打粉，小苏打，揉匀后放入花生碎(忘记拍了)
4
准备一些花生碎(熟花生碎)，加入揉好的面里。分别揉成小团放手心按扁，涂抹一层加少许水的蛋液，加芝麻点缀。
5
烤箱中层180度，15分钟
6
香酥花生酥，越嚼越香
花生桃酥（酥到掉渣）怎么做 ？
花生桃酥（酥到掉渣）用料
普通面粉 147克
糖 35克
蛋液 18克
花生油 77克
泡打粉 2克
小苏打 1克
花生碎 50克
花生桃酥（酥到掉渣）的做法
糖，蛋液，花生油混合均匀
加入面粉，泡打粉，小苏打，花生碎，拌匀
把面团分成自己喜欢的大小，按扁，放在烤盘里，刷上蛋液，撒上芝麻
放入预热好的烤箱180度15分钟就可以了，烤的黄灿灿的就可以出炉了，根据自己烤箱的情况，时间可以加减的哈
花生酥 核桃酥怎么做 ？
用料
低筋面粉 100克
糖粉 30-40克
黄油 60克
鸡蛋黄 两个 分开
花生 适量
核桃 适量
芝麻 适量
花生酥 核桃酥的做法
准备好所有要用的食材 这是成功做出美食最重要的一步哦！
黄油比较硬 用开水辅助软化
在软化黄油的时候 就可以在烤箱里 将核桃和花生烤脆烤香 （注意：烤的时间不能太久了 花生核桃容易糊掉）
烤出来的核桃会很脆 放在菜板上 用刀切到比较碎（不可以是渣哦）
在软化黄油的时候 就可以在烤箱里 将核桃和花生烤脆烤香 （注意：烤的时间不能太久了 花生核桃容易糊掉）
花生会麻烦一点 因为花生外面有一层皮需要去掉 待花生从烤箱中出来 晾一会 用手搓掉表面的一层皮 然后吹掉（注意：小心吹哦 不要吹到满屋子都是）
同理 把花生弄成花生碎 不要过于碎 还是要稍微大一点 这样吃起来 咬着会很香哦
低筋面粉和糖粉 过筛到黄油中
再将鸡蛋黄加入黄油和面粉的混合物中 （注意：按照菜谱用量只用加一个蛋黄在里面 因为我是做了双倍的量 才加了两个蛋黄）
把它混合均匀
这个时候 可以将面粉团分成两半 一半加入花生 一半加入核桃 将花生核桃与面粉团 混合在一起 拿出一小坨 压扁成图片状 就可以啦
前面说的 两个蛋黄 用了一个 还有一个 就在这里派上用场 用刷子将蛋黄刷在每一个小面团的表面
刷得稍微多一点 均匀一点 这个时候就可以预热烤箱了
刷好后 将其整齐摆在烤盘上 在每个上面撒上一点芝麻 增加其美观度
花生和核桃也可以分别点缀哦 这样子烤好吃的时候 好区分味道哦 我在上面放的是蔓越莓
然后再放入烤箱 就可以了 175℃ 烤10分钟 然后150℃烤8分钟 （注意：每个人的烤箱不同哦 所以时间还需要自己掌握哦 看到表面大概有点微黄就可以了） 从烤箱中取出 最好等凉透以后再从烤盘上挪下来 以免刚从烤箱中出来 还没有完全脆 比较软 去拿的话 可能会掰成两半哦
这是我做好的哦 每次做了这个酥 会剩很多蛋白 怎么办呢？后续我会为大家解决这个问题哦
小贴士
其实做法很简单 我为什么会写这么多步骤？就是希望不会做的亲们 按照仔细的步骤 也可以做出美美的味道 分享是一件美美哒的事情 大家可以把自己做的也拿出来晒晒哦～
桃酥的制作方法 ？
原料： 1饥低筋面粉 600g 2、糖份 220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g） 3、酥油 300g（没有酥油可以换成猪油，不过酥油比较香） 4、鸡蛋 60g（约1-2个，视大小决定） 5、泡打粉 6g 6、臭粉 2g（这个只要一点点，千万不要多） 7、苏打粉 5g 做法： 1、将糖粉、鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀； 2、将酥油放入，继续拌匀； 3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟； 4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻（或核桃仁）装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可。
桃酥的做法 ？
桃酥的做法：
主料面粉 (400g) 细砂糖 (200g) 植物油 (220g)
辅料
鸡蛋 (1) 泡打粉 (1小勺) 小苏打 (1/2小勺) 熟芝麻 (适量)
厨具
电烤箱
步骤：
植物油，蛋液，细砂糖称量好
搅拌均匀。如果没有手工打蛋器，用筷子也可以，多搅拌一会儿
加入过筛的面粉 泡打粉 苏打粉搅拌均匀
准备花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波炉里过两分钟就好，用擀面杖擀碎，倒入搅拌好的面团里。
用手揉一分钟，和面料混和均匀 团成一个个小圆团 放在掌心，两手一按，桃酥那种自然的裂纹就出来了
刷蛋液，蛋液里少加一点点水，烤出的成品颜色会更漂亮哦
刷好蛋液后，再撒一层芝麻，点缀一下！
入烤箱了，中层，180度，约15分钟
烤好后的桃酥，一定要等完全冷却才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！
酥饼怎么做好吃 花生酥饼的做法 ？
食材用料：
黄油180克
糖粉170克
蛋黄4个
低精面粉280克
花生碎 200克
白芝麻（点缀用）适量
菜谱做法：
1.生花生仁放入烤盘，入烤箱170°烤7-8分钟。
2.用手褪去花生仁的红衣。
3.将花生仁放进保鲜袋，用擀面杖擀成花生碎。
4.黄油放在室温软化，加入过筛后的糖粉，用打蛋器打发。
5.打发至颜色变浅、蓬松。
6.加入3个蛋黄，另外一个蛋黄留着刷花生酥饼表面。
7.用打蛋器打发均匀。
8.加入过筛后的低筋面粉。
9.用硅胶铲子搅拌均匀。
10.加入花生碎。
11.用手揉成均匀的面团。
12.将面团分成20克左右的小剂子放在烤盘中，垫锡纸或者油纸方便清洁。
13.用手按压成饼状。
14.表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻。
15.上下火170°预热烤箱后，将烤盘放入烤箱中层，定时15分钟即可。
16.花生酥饼刚出烤箱时是软的，待其冷却至常温再放入密封罐中保存。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1.不喜欢吃花生颗粒的亲可以用搅拌机将花生打得更碎。
2.家里没有糖粉的亲也不用着急，也可以用搅拌机将白糖打碎后代替，白糖量为130克，味道还是不错的哦。
3.各家烤箱的脾气都不一样，所以烤花生酥饼时最好在旁边看着火。
4.按配方做，20克左右一个小剂子，烤出来大概有四十二个饼左右。
5.还可以将花生碎换成核桃碎，瞬间变身桃酥饼哦。
花生酱桃酥怎么做好吃 ？
花生酱桃酥的做法步骤
1
原料图之花生酱，鸡蛋，花生油，黄油
2
原料图之泡打粉，小苏打
3
将除小苏打，泡打粉，面粉外所有的原料均匀混合
4
充分均匀搅拌后加入泡打粉和小苏打继续搅拌，不需要打发，只要搅拌均匀无颗粒就好
5
将面粉过筛子，筛入搅拌均匀的溶液中，不要一次全部筛入，分几次筛入，这样有利于充分的搅拌。
6搅拌后的效果，接下来就要上手了
7
用手取用适当大小的混合面团，揉园后在烤盘上压成桃酥状，这个分量自控，我做的正好烤一盘九块。
8
全部做好后在桃酥生胚上放上少许芝麻，立马觉得它们顺眼好多（喜欢桃酥表面亮亮的可以在放芝麻前在桃酥生胚上刷上一层蛋液）
9
开始进烤箱烘烤，这个温度是170度烤了十五分钟，后又调到200度烤了十分钟，这个主要是看烤箱了，烤箱不同温度范围不一样。
10
新鲜出炉的，放在厨房专用吸油纸上吸取多余的油份，也可以防潮，刚刚烤好的不是很酥脆，等全部凉透后就变成了酥脆可口的桃酥了。
11
沏一杯茶，吃几块小点，非常惬意的生活
浓香花生酥（超详细步骤）怎么做 ？
浓香花生酥（超详细步骤）用料
黄油 90g
花生 若干，喜欢吃就多放一些
糖粉 70g
鸡蛋黄 两个
低粉 120g
奶粉 20g
盐 3g
浓香花生酥（超详细步骤）的做法
花生若干放入锅里小火慢慢焙熟，放凉之后用手把花生皮搓掉。
放进保险袋里用擀面杖压碎，也别太碎，吃到花生颗粒才会香的嘛！
花生放一旁待用。黄油加糖粉、盐，打发至发白蓬松的状态。
打发好黄油之后分两次加入蛋黄，搅拌均匀。注意蛋黄不要一下都倒进去，要留下一点最后刷在面团表面哟！
筛入低粉和奶粉，稍微压拌到无干粉状态。
加入花生碎。直接下手揉匀，成团。
分别揉成5g左右的小面团，放在铺有锡纸或者油纸的烤盘里。
还记得剩下的一点蛋黄嘛…用小刷子刷在面团表面。入烤箱，170度，中层，上色即可，我是红番茄烤箱，大概十分钟左右。
咸香花生核桃酥怎么做 ？
咸香花生核桃酥的做法
鸡蛋打散，放入油，糖，盐搅拌均匀。
面粉加泡打粉，小苏打过筛。
将过筛的面粉加入蛋液中。
揉成面团。
核桃仁，花生仁用擀面杖压碎，加入面团中。
再次揉匀，面团摸上去感觉不干，手感略湿润即可。
取20克左右面团，在手中捏成小团。
按扁。
依次做完所有面团，12个面饼胚。摆入烤盘，表明刷蛋液。此时烤箱预热180度5分钟。
将刷好蛋液的饼胚入烤箱180度烤15分钟，取出表面再刷蛋液，再入烤箱170度烤3分钟即可。注意观察，根据自家烤箱略调整烤制时间。