万丰美食菜谱大全猪腿肉烧萝卜的做法，猪腿肉烧萝卜怎么做好吃 ？
主料
猪肉
350g
萝卜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.材料如图
2.白萝卜切块
3.猪肉切块
4.锅里倒油，放冰糖
5.烧至起泡
6.倒入猪肉上色，炒三分钟放入姜蒜炒香
7.倒入适量生抽，炒两分钟
8.倒入萝卜
9.翻炒两分钟加一碗开水
10.水没过食材
11.煮开
12.加一勺盐
13.中火烧至入味，收汁
小贴士
一般烧肉、烧鱼加水用热水或者开水。
白萝卜煮肉片的做法，白萝卜煮肉片怎么做好吃 ？
1.绿芦笋放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后，捞起泡入冷水中备用。
2.萝卜洗净去除外皮，切成4公分厚圆块状，将其中一面切画出十字型后（煮时较易入味），放入锅中，加入可完全淹盖萝卜的水量和白米煮至萝卜变软后，捞起洗净备用。
3.将煮汁混合搅拌均匀后，与作法2的萝卜一起煮至滚沸后，改以小火煮至萝卜变软。
4.将作法3连同汤汁盛入碗中，加入黄芥末酱和作法1的绿芦笋装饰即可。
肉烧萝卜放生抽还是老抽 ？
生抽一般都是凉拌使用的多 做菜多用老抽 调味之外主要是为了上色 让菜看起来色泽红亮 更美观
炒萝卜丝怎么做好吃，猪肉炒萝卜丝的家常做法 ？
肉炒萝卜丝的做法
1.萝卜切去两头洗净切丝
2.猪肉切片，葱蒜末
3.热油锅放入肉片翻炒
4.放入葱末炒香
5.放入萝卜丝翻炒
6.放入适量花椒粉炒匀
7.倒入适量酱油翻炒
8.放入少许白糖炒匀
9.放入适量盐翻炒
10.倒入适量清水
11.盖盖，焖煮至萝卜丝熟
12.放入蒜末炒匀
13.淋入少许醋炒匀
14.最后调入鸡精即可
萝卜烧肉怎么烧才好吃 ？
萝卜烧肉的做法
1.五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱切成断，姜切片
2.锅内热油，六成热时，放入五花肉煸炒
3.翻炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油翻炒
4.等肉吸附足了酱汁完全上色后，倒入开水，没过肉面
5.大火烧开后，撇尽浮沫，放入葱断和姜片，改小火炖1个小时
6.放入萝卜、冰糖、盐，再盖盖炖30分钟，大火收汁，放鸡精即可出锅
烹饪技巧
1、 除了葱姜外，不要再放其他的香料，以免抢了肉香与萝卜香味。
2、 五花肉一定要煸炒到吐油，并等酱汁完全吸附。
白萝卜烧肉白萝卜要焯水吗 ？
白萝卜烧肉白萝卜最好要要焯下水。
一方面可以除去萝卜中的芥气(也就是平常所说的萝卜的冲辣气)；另一方面可以缩短或调整两种原料合烧时的成熟时间。
白萝卜其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。焯下水可以有效去除其辛辣味。
白萝卜烧肉做法
食材：白萝卜、猪肉、葱、酱油、八角、姜、料酒、白糖、油盐
方法/步骤
1、白萝卜洗净，肉洗净，切块。
2、白萝卜去皮切块，焯水备用。
3、葱姜切片。八角洗净。
4、锅内放适量油，油热后，放八角、葱姜，爆香。
5、放入肉块，煸炒至变色，倒入酱油、料酒、盐、白糖，炒一会。
6、放入萝卜块，翻炒，放适量凉水，盖锅焖一会儿。
7、等汤汁收的差不多了，出锅就可以了。
减肥的时候可以吃猪肉炖萝卜里的萝卜吗 ？
别乱吃、健康减肥沙拉蔬菜减肥食谱 排毒又养颜
水果和蔬菜的热量低，含有大量的膳食纤维，营养也很丰富，不失为两大类减肥佳品。下面就为大家介绍三款沙拉蔬菜减肥食谱，排毒养颜还能朵颐美味蔬果。
草莓沙拉
准备食材：准备1个苹果、3颗草莓、1根香蕉、1杯酸奶还有适量的蜂蜜。
制作方法：将苹果洗净，然后用刀切成小块，洗净草莓，同样切块。把香蕉去皮，然后切成小段。拿个碗将苹果、香蕉、草莓装好，倒入酸奶，再加些蜂蜜，然后搅拌均匀即可食用。
苹果和草莓都富含丰富的果胶，可以帮助胃部、肠道的清洁，香蕉更是有润肠通便的作用，有利于减肥。蜂蜜和酸奶可以美容养颜。
四色沙拉
准备食材：5颗葡萄、5颗荔枝、5颗樱桃、适量的柠檬汁、适量的沙拉酱。
制作方法：首先先将葡萄和樱桃用清水洗干净，然后将剥去荔枝的皮，去核。拿出一个碗，将樱桃、荔枝、葡萄放入碗中，加入适量的沙拉酱和柠檬汁，将其搅拌均匀，然后就可以食用啦。
葡萄可以帮助人体的肝脏排出毒素，樱桃能够温肠通便，具有很高的药用价值，而荔枝则能补肾，加快肾脏内部的废物的代谢，柠檬汁是高碱度的饮料，它可以改善人体的血液循环，帮助肺部排出毒素。
蔬菜沙拉
准备食材：准备适量的胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳，配料方面准备少许的橄榄油、黑胡椒和盐。
制作方法：把黄瓜、洋葱洗净，用刀切成丁。洗净胡萝卜和黑木耳，先用水焯熟，然后再切成小片，拿碗装起胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳，倒入适量的橄榄油，搅拌一下，再加入适量的盐和黑胡椒调味即可。
黄瓜里含有黄瓜素可以帮助肝脏排毒、排出肾脏代谢物，而且还可以利尿。黑木耳能够吸附肠道里面的杂质，帮助血液的净化。胡萝卜可以使血液中汞的浓度降低。
这些蔬果沙拉减肥食谱有很好的饱腹感，在饭前吃可以减少主食的摄入量。健康减肥选择它们准没有错!
萝卜烧肉怎么做好吃，萝卜烧肉的家常做法 ？
食材明细
白萝卜一个
猪肉一块
葱适量
酱油适量
八角两个
姜适量
料酒适量
白糖适量
油盐一勺
原味口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
萝卜烧肉的做法步骤
1
白萝卜洗净，肉洗净，切块。
2
白萝卜去皮切块。
3
葱姜切片。八角洗净。
4
锅内放适量油，油热后，放八角、葱姜，爆香。
5
放入肉块，煸炒至变色，倒入酱油、料酒、盐、白糖，炒一会。
6
放入萝卜块，翻炒，放适量凉水，盖锅焖一会儿。
7
等汤汁收的差不多了，出锅就可以了。
肉炒萝卜丝怎么做好吃 ？
用料
主料
猪肉100g
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
调和油
适量
花椒粉
适量
白糖
适量
肉炒萝卜丝的做法
1.萝卜切去两头洗净切丝
2.猪肉切片，葱蒜末
3.热油锅放入肉片翻炒
4.放入葱末炒香
5.放入萝卜丝翻炒
6.放入适量花椒粉炒匀
7.倒入适量酱油翻炒
8.放入少许白糖炒匀
9.放入适量盐翻炒
10.倒入适量清水
11.盖盖，焖煮至萝卜丝熟
12.放入蒜末炒匀
13.淋入少许醋炒匀
14.最后调入鸡精即可
家常肉末烧萝卜怎么做 ？
1、肉末入锅加入料酒、盐、老抽煸炒片刻，使肉质坚硬鲜香；
2、加入白萝卜块煸炒后，入白砂糖、清水，并盖上锅盖将萝卜烧酥；
3、萝卜烧酥后，撒上大蒜叶翻炒收汁、调味、勾芡即可装盘。