万丰美食菜谱大全酸菜饼的做法，酸菜饼怎么做好吃，酸菜饼的家常做法 ？
主料
快发粉 肉 酸菜 芹菜韭菜
辅料
油料酒
蚝油
酸菜饼的做法步骤
酸菜饼的做法图解11. 先把粉加入温水揉好不要粘住盆等待发酵
酸菜饼的做法图解22. 肉 酸菜 芹菜 韭菜切成钉 虾皮备用
酸菜饼的做法图解33. 热锅放一勺油油煎到八成熟放入肉肉煎到金黄色加入蚝油翻炒再加水大火收汁最加入酸菜虾皮翻炒最加入芹菜料酒翻炒熟最加入韭菜翻炒一下出锅备用
酸菜饼的做法图解44. 把揉好的粉攒一点揉成圆型在灶台上摸一点油放在灶台上压成薄饼放入炒好的馅料收口用手轻轻压扁 热油锅放入刚才做好的酸菜饼煎至两面黄就可以出锅了
酸菜饼怎么做好吃，酸菜饼的家常做法 ？
1.准备材料:酸菜剁碎、鸡蛋打入碗里、葱、面粉、五香粉
2.葱切粒和鸡蛋面、面粉、五香粉一一加入酸菜里
3.加入适量清水和成面糊备用
4.准备油锅，下油加热
5.油热后，倒入适量面糊
6.把面糊轻轻摊开，中火煎黄
7.翻面再煎
8.两面煎至金黄，即出锅
酸菜饼酸菜怎样做好吃 ？
主料
全麦面粉
200g
酸菜
100g
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
香油
适量
白胡椒粉
适量
步骤
1.200g全麦面粉分次放约100ml的水，用筷子搅成絮状
2.揉成面团，静置20分钟
3.面团静置的时候，将葱姜切成末
4.买来的酸菜切成末
5.热油锅煸香葱姜末
6.放入酸菜同炒
7.加适量生抽
8.加适量香油
9.加适量白胡椒粉，翻炒后盛出锅
10.静置好的面团分割切成6个小面团
11.取一个小面团擀开，放入炒好的酸菜馅
12.包成包子状，捺扁
13.再用擀面杖轻轻擀成稍大的馅饼胚
14.平底锅放入少许油，小火两面煎黄即可。一面煎约用时2~3分钟。
小贴士
1.酸菜已有盐，故除了放少量生抽之外，不需再放盐。2.包好的馅饼胚静置约10分钟再煎，口感更暄软。
油炸的酸菜饼，怎么做？ ？
材料:酸菜 面粉 做法:1、面粉放盆里，边加温水边用筷子搅匀，加入少许油揉成团，盖保鲜膜醒会
2、醒好的面团分成小剂子，把小剂子擀开包入馅料，收口朝下压扁
3、锅热入少许油，中小火把饼煎至两面金黄即可 酸菜陷的做法:
1、酸菜切末.挤干些水份
2、锅入油,放入酸菜煸炒,把酸菜炒出香味，出锅前放少许香油即可 注:做这个饼酸菜的味道很重要!如果酸菜味不好就影响整个饼的味道!
广元正宗酸菜饼做法 ？
主料
面粉 (适量)
辅料
热开水 (<70--80度>)
冷水 (少许)
食用油 (适量)
酸菜 (适量)
猪肉末<带点肥肉> (适量)
蒜 (适量)
葱 (适量)
厨具
无
分类
煎 三刻钟 普通难度
面粉放盆里，边加热开水边用筷子搅匀，再加适量凉水，加入少许油揉成团，盖保鲜膜醒半小时。
醒好的面团分成小块，把小块面团擀开包入馅料，收口朝下压扁,粘上芝麻。
锅里倒适量油，中小火把饼煎至两面金黄即可。
酸菜陷做法：
酸菜切末.挤干些水份；
锅里放油,放蒜,葱炒香，放入猪肉末炒熟,加入少许酱油、胡椒粉、调味；
再加入酸菜稍炒,加适量香油出锅。
发面酸菜饼怎样做不变形 ？
又松又软的发面大饼 材料 普通面粉200g，酵母2g，温水适量（包括融酵母的水，总量大约100g左右） 做法 1.酵母溶于少量温水中（大约30度左右，手腕试不 2.烫），静置3分钟。面粉放在大盆中，倒入酵母水，再 3.倒入剩下的温水，先用筷子搅拌成雪片状，然后用手揉 4.成光滑面团 5.盖上保鲜膜，放温暖的室内发酵至大约2.5倍大 6.新鲜肉末放料酒、盐、鸡精、姜末、蒜末、少量老 7.抽（调色用）搅拌均匀。肉皮冻融化开，倒入肉末用 8.把肉末顺一个方向使劲搅拌至上劲（如果没有肉皮冻就 9.放清水） 10.发酵好的面团揉匀排气，分成小剂子。取一个小剂 11.子，用擀面杖擀成圆形，在当中放上肉馅 12.像包包子一样包起来后，用手掌轻轻按扁 13.两面都沾上芝麻，静置饧发15分钟左右 14.平底锅，不放油，把饧发好的面饼排入锅中 15.盖上锅盖，小火烙，一面成淡淡焦黄色后翻面再烙成淡淡焦黄色
下午4点多吃一个酸菜饼会不会胖 ？
下午4点多吃一个酸菜饼不会胖，因为里面的热量不高，且只吃了一个，没有多吃，晚上尽量少吃点，健康的饮食结构是早上吃的饱，中午吃的好、晚上吃的少，加上适量的运动，一般人不会胖的
现在外面买早餐，有韭菜饼、酸菜饼的，那些饼是叫什么呢！ ？
一般叫馅饼吧，地区不同可能叫法不一样哦，我们那里叫菜馍。
晚餐吃一个馒头 一个酸菜饼 一杯豆奶会不会太多 ？
先不提你吃的多不多，你这样的饮食会对你的胃，造成很大的负担，先从酸菜饼说起，从名字就可得知里面有酸，而且你吃了是镘头，如果你初中化学学好了的话，你应该明白酸碱中和的反应，再不提你喝的是豆奶，晚上喝豆奶，简直如同喝砒霜，我佩服你的胃口。