面条的做法,热汤面条怎么做好吃,热汤面条的家常做法 ?
主料手擀面200g 辅料红辣椒10g盐2勺浓汤宝适量白醋1勺葱花5g
步骤
热汤面条的做法步骤11.在市场买的现成的手擀面
热汤面条的做法步骤22.烧热锅内3汤匙油,加点葱花炒香,放入清水
热汤面条的做法步骤33.倒入1盒浓汤宝搅散,用小火慢煮10分钟,加入1汤匙白醋,红辣椒调匀,做成面条汤底
热汤面条的做法步骤44.在加入2汤匙盐,放入面条打散煮至沸腾,浇入1碗清水待再次沸腾。
捞出盛盘。
热汤面条怎么做好吃,热汤面条的家常做法 ?
热汤面条的家常做法
主料
面条
200g
娃娃菜
100g
西红柿
1个
鸡蛋2个
辅料
油
适量
盐
适量
清水
适量
葱花
适量
香菜
适量
鸡精
适量
步骤
1.切葱花
2.西红柿洗净切块
3.娃娃菜洗净切块
4.香菜洗净,切段
5.锅里坐水
6.水开后加入适量的盐和油
7.下面条
8.面条7分熟的时候,加入葱花
9.加入娃娃菜
10.加入西红柿
11.打进两个鸡蛋
12.加入鸡精,待鸡蛋溏心后即可
13.出锅后撒上香菜
热面条汤怎么做好吃,热面条汤的家常做法 ?
食材
主料
面条
100克
鱼丸鱼册
100克
瘦肉
50克
生菜
适量
辅料
油
盐
鸡粉
香油
蒜头油
步骤
1.备好材料。
2.锅里煮开水(有上汤更好),放入鱼丸鱼册煮开。
3.下面条煮开。
4.再下瘦肉,大火快速划散,关火。
5.下青菜,调入盐,鸡粉,即可出锅。
6.盛入大碗,滴上香油,撒上蒜头油,就可以开吃了
如何做热汤面?(最简单的就行) ?
将葱姜切沫,白菜切丝(少许),将锅加热,放些油,用葱姜炝锅,把白菜丝放进去,炒一会,加入酱油,在放入开水,下面条,煮3-5分钟,面熟了后,在加些香油和味精,就好了。
热汤面怎么做好吃 ?
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
热汤面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
宝宝面条适量
辅料
熟肉1块
酱油1点
十三香适量
葱花儿适量
鸡蛋1个
盐适量
清水60克
西红柿半个
胡萝卜1小块
香菜适量
姜2片
热汤面的做法:
1.
把菜洗净切碎备好
2.
锅内放水加入胡萝卜,肉,葱姜,十三香,大火烧开
3.
水开后打个荷包蛋,蛋熟后加入面条 柿子 酱油 盐,煮熟放入香菜即可
烹饪技巧:
根据个人口味可不放肉,可以放些其它青菜
大人吃就放挂面即可,方法一样
汤面怎么做好吃 ?
一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。
五,最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋卤的做法非常简单:把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅(稍微多放点油),先炸鸡蛋,成形后捞出,余油留在锅里,加葱花煸一下,把西红柿放进去翻炒一会,加鸡蛋混合,添水后略煮一小会,待通红的汤汁烧开起泡了,加盐加味精起锅。(这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧?聪明!但是做面条的卤需要多加一点水,而且要多放一点盐,这是关键哦。)
煮面条这点事好像就没啥可说的了,挂面也好手擀面也好煮熟就行了,只是煮的过程中记得要略放一点盐,捞出来后放在凉开水里浸冷,和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。
最简单焖面的做法
你先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;
把少量肉陷(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会;
放入一个或2个西红柿再翻炒一下;
然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);
水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了
简单吧
经典面条做法宝典[经典]
面条的作法:以下都是以一人份为准的份量
材料:鸡蛋两个,青椒两个(要是不喜欢吃辣的,可以减半)。
请先把你的手洗干净,这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”!当然了,炒锅也得洗干净,too。把鸡蛋打破,倒进碗里,用筷子把蛋青蛋黄搅匀了,把油少许轻轻的到进锅里,过来一会你会发现油还没有热,这是因为你没有打开炊具的打火器!轻轻的打开打火器,等油冒烟了,轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的中心为圆心从上到下,慢慢的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开始膨胀,赶紧不要看电视了,抄起锅铲(炒勺)把煎好的鸡蛋翻起来,最好是翻大锅的一边,赶紧把切好的青椒丝倒进锅里,炒10秒钟左右就......余下全文>>
热汤面片的做法,热汤面片怎么做好吃,热汤面片的家常 ?
食材用料
干面片200克
火腿肠
生菜相克食物
紫菜相克食物
干虾皮
葱相克食物
姜相克食物
胡萝卜相克食物
香油盐
味精相克食物
鸡粉
胡椒粉
热汤面片的做法
热汤面片的做法图解11.把食材准备好,干面片用温水泡20分钟,生菜洗净切宽丝,火腿肠切宽丝,紫菜用手撕小片,葱切葱花,胡萝卜切末,姜切末备用
热汤面片的做法图解22.起锅烧油,油到三成热时下入葱,姜,胡萝卜,炒香。
热汤面片的做法图解33.炒香后下入热水烧开
热汤面片的做法图解44.烧开后下入调料,盐,味精,鸡粉,胡椒粉调味。
热汤面片的做法图解55.下入泡好的面片烧开
热汤面片的做法图解66.烧开后下入生菜,生菜烫的时间不要太长。
热汤面片的做法图解77.取一大碗把紫菜干虾米皮放入碗中
热汤面片的做法图解88.把做好的面片连汤带面片全放到碗里,这样热汤面片就做好了。
热汤面片的做法图解99.成品热汤面片
用手机看这道菜做法
小贴士
在这寒冷的冬天里,给家人做上一碗热气腾腾面片满满的都是爱,干面片泡的时候和煮的时候一定不要过才以免吃不出劲道劲。
汤面怎么做好吃又简单 ?
材料
拉面150公克,绞肉100公克,洋葱碎1/4个,蕃茄1/2个,洋葱浓汤500㏄,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,油少许
做法
1.将面烫熟放入碗内备用。
2.热锅放油,以中火炒香绞肉、洋葱碎约3分钟,再加入蕃茄、洋葱浓汤及调味料,以小火煮约10分钟,倒入作法1的碗内即可。
汤面怎么做好吃? ?
提供几道汤面做法,都是不错的美味!希望有适合你的口味~
羊肉汤面
主料:面条(标准粉)500克,羊肉(瘦)300克
辅料:香菜10克,白萝卜300克
调料:大葱25克,姜5克,盐6克,味精3克,酱油5克,料酒15克,胡椒粉2克,香油15克
1.将香菜洗净,切成香菜末;白萝卜洗净切成萝卜丝;葱、姜去皮洗净,葱取其葱白和姜一并均切成细丝,备用;将羊肉洗净,切成细丝,放入碗内,加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀。
2.将锅内倒入鲜汤,烧热后放入萝卜丝煮熟,放入拌好料的羊肉丝,用旺火烧沸后停火加入味精,即为面汤。
3.另取一净锅倒入水,烧沸后放入面条,煮熟后分别捞出几个碗内,加入羊肉丝萝卜鲜汤,撒上胡椒粉、香菜,即可食用。
小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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翡翠虾仁汤面
主料:面条(标准粉)200克
辅料:虾仁150克,火腿25克,冬笋25克
调料:花生油50克,盐3克,味精2克,料酒10克
1. 将虾仁洗净,大的切小;
2. 火腿洗净后切成3厘米长、0.3厘米宽的丝;
3. 冬笋去壳后洗净,并切成细丝;
4. 将盐、味精分别放入碗中,均匀地挑入现煮熟的翡翠面
条,再添加适量制好的鲜汤;
5. 将炒锅置于旺火上,加入花生油烧至七成热,放入笋、火腿丝煸炒2~3分钟;
6. 再放入虾仁炒匀,烹入料酒,加入盐、味精和鲜汤调好口味,汤汁烧沸后出锅;
7. 烹入料酒,加入盐、味精和鲜汤调好口味;
8. 汤汁烧沸后出锅,分别盛在面条碗中即可。
小帖士-健康提示:
本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效,适于骨质疏松质症患者食用。
小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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酸辣汤面
主料:面条(标准粉)300克
辅料:猪里脊肉100克,海参(水浸)100克,竹笋50克,豆腐(北)50克,鸭血(白鸭)50克
调料:胡椒粉5克,辣椒油10克,酱油5克,醋8克,味精2克,香油5克,淀粉(玉米)3克,青葱10克,花生油20克
1. 所有的材料均洗净,切条状备用;
2. 油锅爆香葱丝、肉丝、笋丝,加入调味料后放入高汤,再入豆腐、鸭血、海参;
3. 待滚沸后,加入淀粉水勾芡;
4. 宽面煮熟沥干水分盛入碗中,煮好的酸辣汤淋入面碗里,再洒些葱丝、胡椒粉即可。
小帖士-食物相克:
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
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什锦汤面
主料:面条(标准粉)500克
辅料:猪肉(肥瘦)50克,鸡蛋50克,金针菇30克,香菇(鲜)50克,绿豆芽40克,胡萝卜30克,榨菜30克
调料:胡椒粉3克,香油10克,盐4克,味精2克,青葱15克
1. 烧水煮面,熟后捞起沥干;
2. 榨菜跟其他所有材料洗净后,均切成细丝;
3. 金针菇泡水打结待用;
4. 猪肉切丝蘸淀......余下全文>>