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土豆都可以怎么吃？ ？
土豆没有特殊的怪味，很多人都喜欢吃。在欧美国家，土豆被称为第二面包作物。
土豆的做法也是多种多样，像土豆条、土豆饼、土豆泥、土豆汤等，几乎餐餐不离土豆，是仅次于面粉的重要主食，沙拉、浓汤、主食、零食，真真菜也土豆，饭也土豆。而在中餐中，用土豆作主食的还不多，是个“配角”，多数人是当菜吃。
在做菜的时候，特别是烧菜、炖菜、汤里面，只要喜欢都可以加入土豆，不会影响主菜的味道，同时又可以吃到带有主菜口味的土豆，真是两全其美。咱老百姓最常见的土豆吃法莫过于炒、炖、蒸了。
蒸:除蒸外，最简单的办法是在微波炉里烤，多快好省。两个洗净的土豆在微波炉中转5分钟，香喷喷的烤土豆就好了。
炒:主要是炒土豆片和土豆丝，再配上青椒片或胡萝卜丝，外脆内软，酥嫩相宜。酸辣土豆丝、青椒土豆丝。
炖:土豆炖菜（牛肉炖土豆），主要是炖土豆块和土豆片，冬天来一大锅炖菜，不但又沙又面、松烂利口，而且暖身又暖心。
还可以做土豆饼:首先，把土豆洗净，切片，放入锅中，加水煮熟，最好煮得烂一点，这样做出来的土豆饼口感才会绵软、细腻。然后，把土豆从锅中捞出，放在碗中，用勺子碾成泥。随后，放少量鲜牛奶，如果觉得稀，也可以用奶粉来代替。搅拌均匀后，把土豆泥压成一个个小圆饼，厚度约1厘米，大小自己掌握就行。最后，裹上一层干面，放在鸡蛋液里滚一下，再包上一层面包渣，油炸成金黄色即可出锅。不过，俺不喜欢这样的做法，因为是油炸的，俺最喜欢的是最原始的做法——蒸或烤。
心得:如果想吃到脆脆的土豆丝，一定要在切好后，立即放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉（动作要快，否则维生素C都冲掉了）。如果不想吃太脆的，最好也要冲一下水，否则土豆丝会变色，若马上下锅，就不必用水冲啦。
俺吃土豆的方法，在土豆的时令季节，挑选新鲜的中等大小的土豆，在微波炉里烤熟当午饭或晚饭主食。当主食的东东还有很多，煮玉米、红薯、蒸山药、蒸南瓜。反正俺不是老鼠不爱大米。（和麦子相比，大米在碾制和烹调过程中营养素更容易损失）
吃土豆的注意事项
1 变绿生芽的土豆不能吃。购买土豆时，勿选发芽土豆和发绿土豆。土豆发芽或变绿后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。
2 快餐中的炸薯条，加工过程中破坏了大量维生素C，使营养成分大大降低。吃炸薯条，易增加脂肪的摄入量，要尽量少吃。
土豆和胃“相安无事”
我们都有这样的感受和经历，一些食物吃了之后感觉很不舒服，会有一些不耐症状或过敏，如胃肠功能紊乱、偏头痛、湿疹、疲劳等，轻则影响日常饮食，重则还可能致命呢。最近，英国的一家公司测试土豆是人体最易耐受的食品，土豆进入人体后，纤维质地柔软，不会刺激肠胃，容易被消化，不会给肠胃造成过多的负担，不容易产生不良反应，令人感到舒服，所以与人体一直“相安无事”。
土豆的用途 ？
土豆除了营养健康味道好，还有很多其他的用途。
碾成泥，治疗烫伤晒伤
家住台东的王女士记得，小时候自己烫伤了，胳膊上起了水泡，姥姥见状马上到厨房拿出一个土豆，碾成泥，为自己敷在烫伤处，没想到马上见效，没过多久水泡就消了，也没留下疤。后来，王女士出去游玩晒伤了，她也弄了些土豆泥敷在脸上，同样管用。所以，土豆有治疗烫伤和晒伤的功效。
切成片，可做美容面膜
刚工作不久的小徐爱漂亮，她告诉我们土豆可以用来对付黑眼圈。晚上睡觉前，把土豆切成很薄的小片，贴在眼睛周围，大约敷20分钟，就可以消除黑眼圈和眼肿。此外，土豆片敷面也可以让你的皮肤更滑嫩。
注射生硬结，土豆片消肿
家住北仲路的孙大妈说，自己身体不好经常打吊针，时间一长手背就肿还发青，护士根本没法再打。邻居给她推荐了一个方法消炎很管用：用生土豆片敷在针眼处，具体方法就是取不发芽的鲜土豆，用刀切成薄薄的片，约0.5cm厚敷在手背上，每天两次，每次两小时，连用3天。一般情况都可以消肿。
除锈除水垢，样样都行
土豆的用处还不止这些，金属镜框生锈了，用土豆皮擦拭，可以恢复明亮；铝壶用久了会形成水垢，这时你可以把3～5个土豆放在壶里煮几小时，水垢就会成片脱落，效果明显又不会损坏铝壶。
土豆治病用途多
土豆，又名地豆、地蛋、洋山芋、山药蛋、土苹果、巴达诺、达尔多、爪哇薯、雅加芋、荷兰薯等，学名马铃薯，因其地下块茎形似马铃而得名。茄科多年生草本，其老家在南美安第斯山区．但可作一年两季作物栽培。这种“地下苹果”，不仅作蔬菜既可当主角和配角。而且作药用也是“多面手”。
烫伤 ①土豆捣烂取汁涂患处；②土豆洗净放锅内蒸25分钟，剥下皮贴敷患处，用消毒纱布固定。一般烫伤3-4日可愈，且无剧痛。无瘢痕。
便秘 土豆适量，捣烂取汁，每日早晨和午饭前各服150毫升，可治慢性便秘。
湿疹 ①鲜土豆适量，洗净去皮，捣烂如泥，敷患处，每隔2小时换1次；②土豆、籼米、桂花各100克。土豆削皮切成小块。籼米加水适量煮沸后，加入土豆熬成粥，加桂花及白糖，早上食用。此方也可治皮肤瘙痒。
脱发 鲜土豆切片，涂擦脱发处，可促头发重生。也可改用鲜黄瓜片涂擦。
胃病 ①鲜土豆250克(不去皮)．蜂蜜适量。土豆切碎煮至粥状时，放入蜂蜜调匀，每日清晨空腹食用，连服半个月；②土豆适量，洗净切碎，用开水烫一下，滴入少许姜汁，拌适量白糖，每日配稀饭吃。
胃癌 土豆适量，去皮，剁碎后榨汁。每日早饭前服汁150克，对胃癌有辅助治疗作用。
降血压 土豆适量，洗净，将削下的皮放入锅内，加开水适量(没过土豆皮)煮10分钟，待凉过滤，每次服2汤勺，每日服4次。
腮腺炎 ①土豆1个，加醋捣烂取汁，涂患处，干了再涂，不间断；②土豆1个，洗净后捣碎，加米醋数滴搅匀，频涂患处。
恶心反胃 土豆100克，生姜10片，分别洗净、剁碎，橘子1个去皮、核，用消毒纱布包着绞汁，餐前服汁1汤匙。
指甲色斑 土豆捣烂取汁，涂擦患处，并将土豆汁留在指甲上过夜，次日洗掉。此方也可治皮肤色素斑。
急性胃肠炎 鲜土豆100克，生姜100克。取汁，加鲜橘子汁30毫升调匀，温服，每次服30毫升。
产后乳房胀痛 鲜土豆捣烂，外敷患处。每日数次，干则即换。此方适治产后乳房胀硬、肿痛，并伴少乳汁。
胃及十二指肠溃疡 ①鲜土豆适量，捣烂，加适量冷开水挤汁。每日早、晚各服汁200~300毫升，连服1个月；②鲜土豆1000克，捣烂取汁，入锅以武火烧沸后，改用文火熬稠，加入1倍量的蜂蜜，再熬成膏时停火，冷后装瓶备用。每次空腹服1汤勺，每日服2次，20天为1个疗......余下全文>>
土豆和鸡蛋可以一起吃吗？ ？
色美形如桂花、香油，食后会中毒；
3，并含有丰富的钙。土豆所含的热量低于谷类粮食是的碱胆食物、粗纤维.将土豆去皮切成小丁（边切边放入清水内以防变色），葱洗净切成末可以
我记得天天饮食最早的一道菜.坐锅点火放油：
1。注意，桂花土豆就是用鸡蛋和土豆炒很好吃，含淀粉、铁：土豆皮若发芽时不能食用，咸鲜醇香：鸡蛋
调料：盐，倒入鸡蛋翻炒放入土豆丁炒出香味.将鸡蛋打入器皿中加入盐打匀；
2。
特点，油至5成热时。桂花土豆
主料、葱末淋入香油即可出锅、钾等矿物质和多种维生素：据科学家分析土豆有丰富的营养成份，放入开水中焯一下捞出沥干水份、脂肪、葱，加入鸡精：土豆
辅料、磷，晾凉加入盐拌匀、蛋白质、鸡精。
天天提示、食用油做法。因为它含有一种有毒的龙葵素
土豆和鸡蛋一起吃犯向吗？会有毒吗？ ？
不犯向 有一道菜叫桂花土豆 就是鸡蛋和土豆炒的
酸辣土豆丝如何炒啊？用什么醋比较好，多少醋，多少盐，谢谢。 ？
土豆丝切细过水，锅油四五成热，下入干红椒，葱姜蒜丝翻，倒入土豆丝炒七成熟，加1盐，辣椒油翻炒，在加桂花酸一两，要往锅边撒，翻炒，在加蚝油少许，鸡精，味精炒，在加酸少许翻炒出勺即可
吃土豆对胃好吗 ？
土豆在欧美享有“第二面包”的称号。中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。
土豆富含膳食纤维，每100克土豆含膳食纤维6克，是治疗便秘的首选蔬菜。
可将梨去皮、核，切小块与熟土豆泥拌成沙拉，好吃又通便。如果要治疗胃病，可把土豆切碎与大米同煮成土豆粥。而用土豆、籼米、桂花熬成的粥可治疗湿疹引起的皮肤瘙痒。
土豆还是理想的减肥食品。丰富的膳食纤维增强了人体的饱腹感，可减少大量食物的摄入，同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。另外，吃土豆不必担心脂肪过剩问题，因为它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆就能减少脂肪的摄入，并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉。吃土豆减肥关键是把土豆做主食而不是菜品来食用，可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆饼。如果每天能坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
土豆富含钾元素，每100克土豆含钾高达300毫克。含钾高的食物可以降低中风的发病率。专家认为，每周吃5～6个土豆，可使中风危险下降40%。
但要注意的是，尽量不吃油炸土豆，皮色发青或发芽的土豆不能吃，以防龙葵素中毒。
发了牙的土豆能干嘛 ？
1、铝壶用久了会形成水垢，这时你可以把3～5个土豆放在壶里煮几小时，水垢就会成片脱落，效果明显又不会损坏铝壶；
2、 金属镜框生锈了，用土豆皮擦拭，可以恢复明亮；
3、指甲色斑：土豆捣烂取汁，涂擦患处，并将土豆汁留在指甲上过夜，次日洗掉。此方也可治皮肤色素斑；
4、土豆片消肿： 切成片，土豆可以用来对付黑眼圈：晚上睡觉前，把土豆切成很薄的小片，贴在眼睛周围，大约敷20分钟，就可以消除黑眼圈和眼肿；
5、土豆片敷面：可以让你的皮肤更滑嫩；
6、晒伤了，弄了些土豆泥敷在脸上，同样管用的；
7、烫伤 ①土豆捣烂取汁涂患处；②土豆洗净放锅内蒸25分钟，剥下皮贴敷患处，用消毒纱布固定。一般烫伤3-4日可愈，且无剧痛。无瘢痕；
发芽的土豆还有什么用途？ ？
发芽的土豆可以用来去水垢和除锈。
下面介绍土豆的20项神奇功效：
1、铝壶用久了会形成水垢，这时你可以把3～5个土豆放在壶里煮几小时，水垢就会成片脱落，效果明显又不会损坏铝壶；
2、 金属镜框生锈了，用土豆皮擦拭，可以恢复明亮；
3、指甲色斑：土豆捣烂取汁，涂擦患处，并将土豆汁留在指甲上过夜，次日洗掉。此方也可治皮肤色素斑；
4、土豆片消肿： 切成片，土豆可以用来对付黑眼圈：晚上睡觉前，把土豆切成很薄的小片，贴在眼睛周围，大约敷20分钟，就可以消除黑眼圈和眼肿；
5、土豆片敷面：可以让你的皮肤更滑嫩；
6、晒伤了，弄了些土豆泥敷在脸上，同样管用的；
7、烫伤 ①土豆捣烂取汁涂患处；②土豆洗净放锅内蒸25分钟，剥下皮贴敷患处，用消毒纱布固定。一般烫伤3-4日可愈，且无剧痛。无瘢痕；
8、便秘： 土豆适量，捣烂取汁，每日早晨和午饭前各服150毫升，可治慢性便秘；
9、湿疹： ①鲜土豆适量，洗净去皮，捣烂如泥，敷患处，每隔2小时换1次；②土豆、籼米、桂花各100克；
10、治皮肤瘙痒：土豆削皮切成小块。籼米加水适量煮沸后，加入土豆熬成粥，加桂花及白糖，早上食用；
11、脱发 鲜土豆切片，涂擦脱发处，可促头发重生。也可改用鲜黄瓜片涂擦；
12、胃病 ①鲜土豆250克(不去皮)．蜂蜜适量。土豆切碎煮至粥状时，放入蜂蜜调匀，每日清晨空腹食用，连服半个月；②土豆适量，洗净切碎，用开水烫一下，滴入少许姜汁，拌适量白糖，每日配稀饭吃；
13、胃癌 土豆适量，去皮，剁碎后榨汁。每日早饭前服汁150克，对胃癌有辅助治疗作用；
14、降血压 土豆适量，洗净，将削下的皮放入锅内，加开水适量(没过土豆皮)煮10分钟，待凉过滤，每次服2汤勺，每日服4次；
15、腮腺炎 ①土豆1个，加醋捣烂取汁，涂患处，干了再涂，不间断；②土豆1个，洗净后捣碎，加米醋数滴搅匀，频涂患处；
16、恶心反胃 土豆100克，生姜10片，分别洗净、剁碎，橘子1个去皮、核，用消毒纱布包着绞汁，餐前服汁1汤匙；
17、用生土豆片敷在伤口处，具体方法就是取不发芽的鲜土豆，用刀切成薄薄的片，约0.5cm厚敷在伤口处，每天两次，每次两小时，连用3天；
18、急性胃肠炎 鲜土豆100克，生姜100克。取汁，加鲜橘子汁30毫升调匀，温服，每次服30毫升；
19、胆后乳房胀痛 鲜土豆捣烂，外敷患处。每日数次，干则即换。此方适治产后乳房胀硬、肿痛，并伴少乳汁；
20、胃及十二指肠溃疡 ①鲜土豆适量，捣烂，加适量冷开水挤汁。每日早、晚各服汁200~300毫升，连服1个月；②鲜土豆1000克，捣烂取汁，入锅以武火烧沸后，改用文火熬稠，加入1倍量的蜂蜜，再熬成膏时停火，冷后装瓶备用。每次空腹服1汤勺，每日服2次，20天为1个疗程。忌食辣椒、大葱、醋、酒等刺激性食物。
吃土豆真的可以减肥吗？听别人说减肥的时候吃蒸土豆效果非常好，想尝试可是又害怕不成功反而更胖！求知道 ？
可辅助治疗习惯性便秘。吃土豆减肥关键是把土豆做主食而不是菜品来食用，可把土豆切碎与大米同煮成土豆粥，每100克土豆含膳食纤维6克满意回答
当然可以，前提是不能吃饭，只吃土豆.1%的脂肪，同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。 但要注意的是。丰富的膳食纤维增强了人体的饱腹感。含钾高的食物可以降低中风的发病率，皮色发青或发芽的土豆不能吃，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效，可减少大量食物的摄入，并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉，尽量不吃油炸土豆，每100克土豆含钾高达300毫克。 土豆在欧美享有“第二面包”的称号。而用土豆。如果要治疗胃病。如果每天能坚持一餐只吃土豆，切小块与熟土豆泥拌成沙拉、慢性胃痛、蒸土豆泥或煎土豆饼。专家认为，是治疗便秘的首选蔬菜、籼米、皮肤湿疹等症、核。中医认为土豆具有健脾和胃，每周吃5～6个土豆，可使中风危险下降40%，因为它只含有0、通利大便的功效，以防龙葵素中毒。 土豆富含膳食纤维。 可将梨去皮，好吃又通便、桂花熬成的粥可治疗湿疹引起的皮肤瘙痒。 土豆还是理想的减肥食品，每天多吃土豆就能减少脂肪的摄入。另外，吃土豆不必担心脂肪过剩问题，可以做煮土豆。 土豆富含钾元素