万丰美食菜谱大全酒酿饼在家怎么做 酒酿饼家常做法大全 ？
用料
主料
面粉150克
酵母(干)1克
酒酿70克
辅料
豆沙
120克
色拉油
10克
酒酿饼的做法
1.
买现成的酒酿
2.
40克左右的温水加酵母搅匀放入面包桶里
3.放入面粉
4.
加入酒酿，我是捞出酒酿，汤没放进去，如果喜欢味浓的可以连汤一起放，那前面的温水就不能放了
5.
启动和面程序和成偏软的面团
6.
再启动发面程序发至两倍大
7.
发好的面团排气再揉成光滑面团
8.
分成若干个小剂子，我的分量分了6个，每个45左右静置一会
9.
买的现成袋装豆沙
10.
加热8克色拉油加入到豆沙馅里，可以不加哦
11.
搅拌均匀备用
12.
取一个剂子压扁擀大点，包上豆沙馅，馅料每个20克左右
13.
把馅料包好，收口
14.
翻过来稍微压压扁
15.
我是把它放入烤箱静置15分钟，里面还放了碗热水，放之前锡纸上刷点油
16.
电饼铛刷油预热
17.
把酒酿饼放入电饼铛里，留点空隙
18.
双面加热4分钟，中途观察及时调整温度
发面酒酿饼的做法，发面酒酿饼怎么做好吃，发面 ？
食材
主料
小麦面粉
200g
粘米粉
100g
辅料
酒酿
200g
酵母
3g
温水
适量
步骤
1.准备酒酿
2.先把酒酿放进料理机打成汁
3.酵母用温水化开后先加入面粉中拌
4.再加入酒酿只揉成光滑的面团后发酵至2倍大
5.发酵之后排气分成一个个胚子滚圆，松弛10分钟
6.擀成圆饼状
7.饼一面用刀背划几道痕迹
8.不粘锅先烧热
9.再加入酒酿饼用小火烘熟
10.
酒酿饼的做法 ？
制作步骤：
1、准备的材料。
2. 酵母倒入温热的酒酿里融化，再慢慢倒入面粉和淀粉中，不停用筷子搅拌成面絮状。
3.不停揉搓成“三光”面团。
4.盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大取出，再揉搓。
5.揉搓成长条。切成挤子。
6.擀成中间厚四周薄的面皮，包入豆沙馅搓圆，封口朝下，用擀面杖轻轻地擀圆。
7.往不粘锅中倒油，小火煎至成两面金黄即可。
8.煎至好的酒酿饼装盘。
东北酒酿饼的材料配比及做法 ？
食材明细
低筋面粉300克糖50克
酒酿100克水
色拉油各适量。
酒酿饼的做法详细步骤
低筋面粉过筛，加入水、糖、酒酿拌匀，揉透，加盖静置1-2小时，入煎锅中煎至两面金黄即可。
酒酿米饼的做法 ？
饼皮：面粉、酒酿、白糖
肉馅：红糖、面粉
做法：
1、酒酿加温水搅匀后加入面粉中，边加边搅拌成雪花状，揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵至两倍大。
2、发好的面团取出揉圆，分成两等份，再分割成大小均等的小剂子。
3、取一个小剂子揉圆按扁，略擀薄成饼状，即是原味的酒酿饼。盖保鲜膜醒发约30分钟。
4、取一个小剂子，擀薄成面皮，包入红糖馅或其它自己喜欢的豆沙、芝麻等馅料，收口捏紧后再擀成饼状，盖保鲜膜醒发30分钟。
5、平底锅烧热后加少许油，转小火，放入饼坯，加盖煎至一面微黄后，翻面煎至另一面也微黄，加半碗水，约没过饼的三分之一处，加盖转中火，待水收干后，开盖两面煎至金黄即可。
酒酿饼怎么做好吃，酒酿饼的家常做法 ？
用料
主料
面粉150克
酵母(干)1克
酒酿70克
辅料
豆沙
120克
色拉油
10克
酒酿饼的做法
1.
买现成的酒酿
2.
40克左右的温水加酵母搅匀放入面包桶里
3.
放入面粉
4.
加入酒酿，我是捞出酒酿，汤没放进去，如果喜欢味浓的可以连汤一起放，那前面的温水就不能放了
5.
启动和面程序和成偏软的面团
6.
再启动发面程序发至两倍大
7.
发好的面团排气再揉成光滑面团
8.
分成若干个小剂子，我的分量分了6个，每个45左右静置一会
9.
买的现成袋装豆沙
10.
加热8克色拉油加入到豆沙馅里，可以不加哦
11.
搅拌均匀备用
12.
取一个剂子压扁擀大点，包上豆沙馅，馅料每个20克左右
13.把馅料包好，收口
14.
翻过来稍微压压扁
15.
我是把它放入烤箱静置15分钟，里面还放了碗热水，放之前锡纸上刷点油
16.
电饼铛刷油预热
17.
把酒酿饼放入电饼铛里，留点空隙
18.
双面加热4分钟，中途观察及时调整温度
甜艾饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.
称量20克艾
2.
用沸水煮1分钟左右捞起
3.
浸泡到冷水中，约30分钟
4.
沥干水的艾叶加入100克清水，用料理机打碎
5.
将艾汁加入到所有粉中
6.
加入用料理机打碎的砂糖
7.
切拌，揉成面团，放置10分钟
8.
然后分成20克一个圆球，压扁
9.
热锅后加入适量的花生油，然后放入生艾饼
10.
煎至两面金黄色即可
糯米加酒饼做法 ？
食材原料
中筋面粉2杯、酒酿3大匙、糖2大匙、温水3/4杯、豆沙225克
做法
1.先将酒酿、糖、温水混合，再倒入面粉中拌匀，慢慢淋入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处，使其发酵（约4小时）。
2.见其膨胀成双倍大时，搓揉成长条状，再分10等份小块，每块包入豆沙少许，先搓圆再按扁。
3.平底锅烧热，用纸巾抹少许油，再放下酒酿饼小火烘烤，约15分钟，见两面金黄时即取出。
醪糟发的面怎样烙出来的饼好吃 ？
1.准备材料
2.米粉中加入酒酿（不要一下子全部倒入，逐量加）
3.把粉团揉成光团后盖上保鲜膜静止半小时
4.之后切成均匀的胚子
5.用擀面杖擀圆
6.电饼铛上下档预热后，加入适量的油，把饼加入盖上盖子
7.2分钟后待冒烟了打开翻面，喷上适量的清水盖上一分钟就好
8.趁热吃很棒的
小贴士
酒酿的水分不要太多，一点一点加入米粉中。
煎至途中要喷上水的，否则夹生了会粘牙。
浦城小吃酒糟饼的做法 ？
酒糟饼的做法主料
粘米粉
450g
辅料
甜酒酿
250g
步骤
1.准备材料
2.米粉中加入酒酿（不要一下子全部倒入，逐量加）
3.把粉团揉成光团后盖上保鲜膜静止半小时
4.之后切成均匀的胚子
5.用擀面杖擀圆
6.电饼铛上下档预热后，加入适量的油，把饼加入盖上盖子
7.2分钟后待冒烟了打开翻面，喷上适量的清水盖上一分钟就好
8.趁热吃很棒的