虾皮怎么做饺子馅 ?
虾皮怎么做饺子馅
白菜微寒、味甘、性平, 有通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用 。虾皮,补钙,预防动脉硬化。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富。因此这两种结合对人身体极有好处。
一、食材:
1、主料:白菜400克、虾皮50克、木耳200克、面筋200克。
2、辅料:油、盐、乳腐、酱油、香油、味精适量。
二、做法步骤;
1、面和好饧着
2、木耳泡好洗净剁碎
3、白菜洗净剁碎挤挤水放在盆里
4、面筋放虾皮,倒橄榄油腐乳酱油
5、搅拌均匀倒在盆里
6、放盐和味精,倒香油
7、面做剂擀皮
8、开始包饺子
9、锅开后煮饺子3分钟出锅享用。
三、注意要点:
由于都是熟的食材,在煮饺子时,火不要太大,否则容易破。
虾米怎么做好吃的饺子 ?
说说我的虾仁饺子馅吧
原料:鲜虾、韭菜、鸡蛋
调料:盐、味精、香油、色拉油、料酒
步骤:1、锅热放色拉油炒鸡蛋,炒的过程中要用小火,用铲子不停的将鸡蛋搓碎,炒好后放一边晾凉。
2、鲜虾去壳儿,去虾线(一般卖虾的地方可以给处理),洗干净、切成丁儿,调入料酒待用(注意最好不要剁碎,否者吃不到虾的鲜味儿了。)
3、韭菜洗干净沥水,然后切末待用。
这个时候鸡蛋也凉的差不多了,把三种原料倒入一个容器内,放入盐、味精、香油,朝一个方向搅拌,三鲜的饺子馅儿就拌好了,我男朋友最喜欢的饺子就是这种馅儿的啦。
求采纳
用虾米作饺子馅儿和什么一起作比较好呢? ?
您好,虾米或者虾皮通常是和鸡蛋、韭菜在一起做馅的,韭菜含有丰富的纤维、具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,鸡蛋有丰富的蛋白质,虾皮可以补钙、提鲜。您将韭菜剁碎后,和炒熟的鸡蛋、虾皮放在一起,拌上少许料酒、香油、盐,这样吃起来非常鲜。希望对你有用,望采纳~
关于带虾皮的饺子馅有哪些 ?
您说的只要不产生相互影响可以搭配在一起的都可以,很多时候人们选用鸡蛋+韭菜+黑木耳+胡萝卜+虾皮(小虾订碎),根据个人喜好,我最喜欢这个馅的饺子,我常做着吃
虾皮饺子馅的做法 ?
1
刚买回来的鲜虾皮,洗净后用篓筐漏水。
2
切好的韭菜末。
3
买时让卖家搅好的猪肉。
4
回家又剁了一下。
5
把剁好的小虾与猪肉混合好,放入食用油,姜粉,酱油,食用盐,混合好。
6
放入韭菜搅匀。
7
搅匀的饺子馅。
8
妈妈正在包饺子。
9
把饺子皮合在一起,用双手一挤就可以了。
10
包好的饺子。
11
正在锅中煮饺子。
12
煮好的饺子。很鲜很好吃。
香菇韭菜鸡蛋虾米饺子馅的做法 ?
主料
饺子粉
500g
韭菜
400g
鸡蛋
4个
虾米
1把
香菇
10朵
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
芝麻油
适量
先抽
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好食材
2.饺子粉放入大盆,加2克盐,加些温水,搅拌一下,
3.再揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒20分钟.
4.香菇泡发好,切碎,放入油热炒出香味,盛出.
5.韭菜洗净切碎。
6.鸡蛋加些料酒,打匀,放入油热炒熟,铲碎。关火.
7.放入香菇.
8.放入韭菜,加盐,先抽,胡椒粉,芝麻油,鸡精等,
9.搅拌匀,馅做好了
10.把面团揉成长条,切成大小一样的纪子.
11.再擀成中间稍厚,旁边薄的饺子皮,
12.放入适量香菇鸡蛋韭菜馅,
13.包成饺子.
14.汤锅里水开,放入饺子煮开,再过二遍冷水煮开即可盛出。
15.吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可.
鸡蛋虾米饺子的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
面粉300克
韭菜300克
鸡蛋适量
虾米适量
辅料
精盐
适量
十三香
适量
酱油
适量
香油
适量
植物油
适量
姜末
适量
麻油
适量
韭菜鸡蛋虾米饺子的做法
1.
准备面粉、韭菜、鸡蛋、虾米。韭菜摘好,淘洗沥水;虾米开水泡上。
2.
将面粉和好,盖盖子醒上。
3.
鸡蛋打散,放适量盐搅匀,炒锅热油,鸡蛋下锅煎熟。
4.
韭菜沥净水分后,在案板上切碎装盆。
5.
切完菜煎蛋就不烫手了,开始切鸡蛋碎,切好放入盆中
6.
分别将虾米和姜切碎,入盆
7.
向盆里加入适量盐、十三香、酱油、香油、麻油、植物油,搅拌均匀,饺子馅制作好。
8.
馅料制作好后,面已经醒好。将面转移至案板,切一块,搓成长条,切成一个个小剂子,用擀面杖擀成圆形饺子皮。开始包。
9.
燃气灶上放锅水烧开,将饺子下锅,水再次开后翻滚4-5分钟,捞出,开吃。
用虾米作饺子馅儿和什么一起作比较好 ?
虾皮饺子的做法:
一、材料
白菜400g、木耳200g、虾皮50g、面筋200g、油10克、盐5克、腐乳2块、酱油2汤匙、香油1汤匙、味精3克
二、做法
1.面和好饧着。
2.木耳泡好洗净剁碎。
3.白菜洗净剁碎挤挤水放在盆里。
4.面筋放虾皮。
5.倒橄榄油腐乳酱油。
6.搅拌均匀倒在盆里。
7.放盐和味精。
8.倒香油。
9.面做剂擀皮。
10.开始包饺子。
11.锅开后煮饺子3分钟出锅享用。
干虾米怎么做成饺子陷 ?
浸泡一会 剁碎
虾米要怎么包饺子吃才鲜美呢? ?
2、将韭菜末、鸡蛋末、韭菜切末用盐淹一下挤干水份备用鸡蛋韭菜虾米馅1,鸡蛋炒熟切末备用、虾米末放在一起加调料(根据自己的口味)拌均即可用面皮包水饺了,虾米用开水泡软后切末备用