尖椒豆腐皮的做法 ?
1、将豆腐皮切条,尖椒切条。2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。特点咸鲜适中。 1. 尖椒洗净,去籽,切成菱形状;豆腐皮切成一公分宽的长条状;蒜切片,葱切末,备用。2. 锅内放适量油,油热后,放葱蒜爆香,然后先放入豆腐皮稍翻炒,再放入尖椒,翻炒。加入适量盐。3. 翻炒过程中,锅底变干就放少许清水,保持锅底可以看见少量汤汁的程度即可,不需加过多的水。此间准备水淀粉,在水淀粉中加入一点点酱油,备用。4. 翻炒至尖椒稍稍变软入味,即可加准备好的水淀粉、味精,出锅。
尖椒豆腐皮怎么做 ?
食材
主料
豆腐皮
1张
青椒
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
味极鲜适量
八角
1个
步骤
1.豆腐皮洗净切丝
2.青椒洗净去蒂去籽切丝
3.葱切葱花,姜切细丝,八角备用
4.底锅热油放八角,依次爆香姜丝、葱花
5.倒入豆腐皮翻炒
6.放青椒丝炒匀
7.加盐、鸡精
8.淋些许味极鲜调味即可出锅
豆腐皮怎么做好吃,尖椒豆腐皮的家常做法 ?
食材
主料
豆腐皮
300g
尖椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
耗油
适量
酱油
适量
鸡精
适量花椒油
适量
步骤
1.豆皮 尖椒切丝
2.豆皮焯水
3.锅中入油 加青红尖椒丝 葱花爆香
4.加入焯好的豆腐皮 耗油 酱油翻炒一下 加味精 淋上花椒油
5.出锅装盘
小贴士
豆腐皮要焯水 不然会黏黏的
炒豆腐皮的做法,尖椒炒豆腐皮怎么做好吃 ?
用料
主料
尖椒200克
豆腐皮1小张
调料
花生油
50毫升
食盐
2克
酱油
10克
葱
1小段
姜
2片
糖
5克
豆豉
2勺
尖椒炒豆皮的做法
1.尖椒洗净切条,豆皮切条 ,葱、姜切末备用
2.锅内放少许油烧热,下葱、姜和豆豉爆香
3.先将尖椒放进去大火炒一分钟左右
4.再将豆皮放进去,放酱油、糖、盐炒匀就可以了
尖椒豆腐皮,豆腐皮到底要不要焯一下 ?
焯不焯都可以
炒豆腐皮怎么做好吃,尖椒炒豆腐皮的家常做法 ?
把豆腐皮切好,放到开水里煮煮,捞出来,切点肉丝炒熟再放入豆腐皮,最后勾芡淀粉水出锅
辣椒豆腐皮的做法,辣椒豆腐皮怎么做好吃,辣椒 ?
香辣豆皮的做法
1.
豆皮切丝,生姜、大蒜、青椒、葱,干辣椒切细备用
2.
锅内烧开水,将豆皮焯水沥干备用
3.
锅内下油,放花椒炒香后,将花椒捞出
4.
锅内依次放生姜、大蒜、青椒、干辣椒、豆瓣酱,适量生抽、酱油、盐、鸡精,炒出红油
5.
放豆皮翻炒均匀
6.
最后放入香葱拌匀即可
青椒炒豆腐皮先放哪个? ?
青椒一般可以放在锅中干煸一下(不放油),稍微有点熟之后捞出,再放油,油热了之后可以放干辣椒(如果想吃辣点的)和花椒,煸出偿味后放豆腐皮(如果是薄的那种“豆油皮”,注意别炒久了,厚的豆腐干切的片的话就不用特别在意),翻炒几下后放青椒,再调味。待食材差不多都熟了后捞出,可再放点葱花之类的放在最上面点缀。注:味精一定要在快起锅的时候放,不然会致癌,对身体不好。
怎么做好吃,炒肉片尖椒豆腐皮的家常做法 ?
主料:猪肉100g,尖椒100g,豆腐皮100g
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,葱适量
步骤:
1.准备食材;
2.肉切片,尖椒切片,豆腐皮切片;
3.锅中加油,下肉片炒至变色;
4.下葱花炒香,下尖椒炒一会儿;
5.尖椒炒软后,下豆腐皮炒;
6.加盐,酱油,适量水炒一会儿;
7.出锅。
小贴士:
加水稍炖一会儿,豆腐皮吸收水分,不至于太干。
尖椒豆腐皮炒肉怎样才可以让豆腐皮变软 ?
有点想被人-约,给·啪·机会c