新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

尖椒肉丝面 尖椒肉丝卤的做法

青椒肉丝面的做法一 ?

辣椒切丝;里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。锅里放油,热,炒辣椒,变色,加肉丝,熟,加盐(或海天牌生抽)、胡椒、味精,即可

青椒肉丝面的做法,青椒肉丝面怎么做好吃,青椒肉丝面的家 ?

青椒肉丝打卤面
用料
青椒两个
肉丝
淀粉
油盐生抽
李锦记豆豉蒜蓉酱一勺
葱姜蒜末
面条
青椒肉丝打卤面的做法
油锅六分热,葱姜蒜起锅爆炒至有香味,放入青椒块翻炒。加小半碗凉水烧两分钟,大火。
倒入拌过淀粉的肉丝,翻炒,加蒜蓉酱一勺,加盐,生抽一勺,盖锅烧三分钟。
下面条。熟后捞出盛入大碗内,不加水。
将炒好的青椒肉丝卤倒入面碗,拌后静置三分钟入味。

青椒肉丝面
材料
肉丝150克,青椒两个,姜10克,老抽10ml,生抽15ml,白糖5克,料酒5ml,水淀粉少许
做法
1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用
2.锅中放油,倒入姜丝
3.下入肉丝翻炒至变色4.再加入老抽,生抽翻炒均匀后,锅中放入青椒丝,和白糖即可关火
5.锅中水开后,加入少许油和盐,煮面
6.面熟后,将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可

青椒肉丝面的介绍 ?

青椒肉丝面是一道主食,主料为里脊肉、青椒、面。

青椒肉丝面怎么做如何做好吃 ?

先基本材料备齐 .脊肉切细丝加料酒、淀粉、姜丝、酱油少许盐腌制二0钟 油热加蒜瓣花椒炒香 倒入肉丝炒香 放入青椒少许红椒点缀翻炒 用腌肉盆接少许清水倒入锅翻炒几起锅浇做 始烧水煮面 面乘碗加入高汤 加入浇淋葱花 没高汤放点猪油加面汤盐

青椒肉丝最正宗的做法 ?

青椒肉丝的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
青椒肉丝的制作材料:
主料:猪肉200克,青椒10钉克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。

青椒肉丝的做法:
1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀。

2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。

3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成。
特点:色泽美观,质嫩味美。

再给你一个视频你看一下有没有帮助!
祝你好胃口了!
o(∩_∩)o...

v.ku6.com/show/R4AQpwPSf6RNlpoz.html

晚上吃青椒肉丝面会胖吗 ?

会不会胖跟每个人的情况有很大的关系,有的人喝水都会长肉,有人的顿顿吃很多高脂肪、高蛋白的食物也不会长肉,不过最好不要临睡前吃太多东西。

尖椒炒面粉的做法,尖椒炒面粉怎么做好吃,尖椒 ?

用料:大青椒5个,鸡蛋一个,面粉20克,食用油15毫升,盐3克
做法:
1、选择嫩嫩的大青椒,用小刀剖开,去除白色的筋,洗净种子,用手搓搓洗洗,切成块备用。
2、把青椒放入容器中,放入面粉,打入一个鸡蛋,加盐以及自己喜欢的调料,搅拌均匀,(鸡蛋放不放都行),如果太湿就再加点面。
3、锅里放油,比平时炒菜少点,不然会油腻。
4、油热后,倒入青椒,一定要用小火,因为有面很容易糊掉的,平摊在锅里,用小火慢慢煎。
5、注意翻炒,直至所有的面都熟了,出锅。

青椒洋葱肉丝面的做法,青椒洋葱肉丝面怎么做 ?

青椒洋葱肉丝面主料
面饼300g,猪肉100g,青椒1个,洋葱1个

辅料
油,适量,盐,适量,老抽,适量,水淀粉,适量

步骤

开火前
主辅料:面饼、猪肉、青椒、洋葱
2.把猪肉切丝。
3.加适量水淀粉抓匀上浆,最后加少许油拌匀备用。
4.把青椒、洋葱洗净切丝。

开火后
5.锅烧开水,放入面饼,煮制到稍稍有一点硬芯即可关火。
6.捞出沥干水分,备用。7.热油,放入浆好的肉丝。小火将其滑熟。
8.放入青椒丝、洋葱丝。
9.旺火快速翻炒。
10.加适量老抽、盐。
11.将其翻炒均匀。
12.放入备用的面条。
13.改用小火,最好用筷子翻拌。
14.翻拌均匀后,即可关火。
15.出锅装盘,即可上桌食用。

青椒肉丝干拌面的做法,青椒肉丝干拌面怎么做 ?

1.青椒洋葱洗净,切丝。海鲜菇切段。猪肉肥瘦肉分开切丝。生姜切丝

2.瘦肉丝加盐,料酒,腌制,入锅前放入淀粉拌匀

3.锅中放油,姜丝

4.放入肥肉丝煸出油。

5.加入瘦肉丝,煸炒至变色,捞出。

6.放入洋葱丝翻炒

7.加入青椒丝

8.放入海鲜菇

9.加入肉丝,盐,糖,生抽。起锅前喷入少许醋。

10.装盘备用

11.锅中放水,煮熟面条

12.捞出面条

13.舀炒好的菜适量放在面条上,拌匀即可食用。

以肉丝面为题目写一篇作文 ?

绿色的是青椒,红色的是辣椒,粉色的是肉丝,白色的是面条,棕色的是汤汁儿,这就构成了一碗香味四溢,肉嫩汤鲜,令人垂涎三尺的青椒肉丝面。
还记得上次回老家,听说范水大街上开了一家“回味”餐厅。餐厅买的上百种面条,粉丝,炒饭,砂锅,奶茶,果汁,汤类等,都是物美价廉,色,香,味俱全。我左看看,右瞧瞧,最终点了一碗青椒肉丝面。面上来了,看上去和老爸做的一模一样。谁知,刚吃了一口,便如石破天惊:“太好吃了!”如风卷残云一般,我这个平时不爱吃面的人,一小会儿便吃了一大碗面,连一粒胡椒粉都不留。享受之余,我又十分奇怪:这面怎么这么好吃?
我来到了二爷爷家。二爷爷是整个范水镇有名的面条大师,他做的长鱼面至今还是宝应的一道著名小吃,在整个宝应都小有名气。
二爷爷告诉我,要想让面好吃,面条的好坏很重要。把上等白面揉成面团,反复击打揉捏。之后把面团擀成薄饼,用刀切成细长条。随后把肉切成丝,用酱油泡一会儿,和青椒丝一起炒。再把其他配料烧成一碗卤汁。把烧熟的面条拌上青椒肉丝,再浇上卤汁,就做好了。
学会了做面,我就势做了一碗。嗯,肉嫩汤美,不错!

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 尖椒肉丝面