万丰美食菜谱大全炒苦瓜怎么做好吃，酸菜炒苦瓜的家常做法 ？
食材明细
苦瓜适量
猪肉适量
咸菜适量
油适量
盐适量
酱油适量
咸鲜口味炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
猪肉咸菜炒苦瓜的做法步骤
1
将苦瓜，咸菜，猪肉切片
2
下油爆炒猪肉
3
然后加入苦瓜和咸菜，下酱油。
4
盖上锅盖焖8到10分钟即可出锅
广东做法的酸菜炒猪肉加苦瓜那种怎么做 ？
广东的酸菜炒猪肉加苦瓜做法
1.选择苦瓜两根，洗净，摘除两头，切开后，掏出中间的囊！
2.酸菜买的现成的，根据个人口味，一般一袋即可，方便又快捷。不需要洗。
3.将苦瓜切片，放入适量的盐腌制下，去除苦味！猪肉洗净切成丝
4.热锅冷油，油热后，放入生姜片和切碎青椒末，翻炒。放入猪肉丝翻炒至变色
5.放入酸菜翻炒，什么都不要放，炒出香味。
6.在放入腌制好的苦瓜，苦瓜可以用水再次清洗下，也可以直接甩干放入锅中和猪肉丝酸菜翻炒。
7.最后用水清洗的苦瓜就需要放点点盐，没有就不用，放点酱油，出锅即可！
苦瓜跟酸菜一起吃会怎么样 ？
你就不怕吃其他菜的时候有苦味??
火锅里面最好不要放苦瓜,你要是想吃苦瓜,建议你凉拌或者炒来吃,不过吃的时候记得先把苦瓜放热水里抄一下.这样苦喂就不那么重了.
鲜尤加酸菜加苦瓜如何做法 ？
主料
苦瓜1000g
酸菜120g
方法/步骤
1
准备好各种材料，苦瓜洗净后直接切段，注意苦瓜瓢是不用去掉的。
2
倒多点油入锅，油锅热了之后倒入香菇，翻炒几次。
3
倒入酸菜，继续翻炒次。
4
将香菇和酸菜铲出，这时要把油留在锅内，不用熄火，乘完香菇和酸菜后倒入花生。翻炒几次后就可以倒入苦瓜了，再把酸菜和香菇也倒进去，加入豆瓣酱和盐、750ml水，再翻炒几次后盖上锅盖就开始焖了。
5
中火焖半个小时之后就可以出锅了。
这款菜非常简便，苦瓜的味道非常浓郁，酸菜把苦瓜的甘味完全带出，吃完嘴里留甘满满。是一款喜欢苦瓜的人绝对不能错过的菜肴。
酸菜和苦瓜可以一起吃吗？ ？
你就不怕吃其他菜的时候有苦味??
火锅里面最好不要放苦瓜,你要是想吃苦瓜,建议你凉拌或者炒来吃,不过吃的时候记得先把苦瓜放热水里抄一下.这样苦喂就不那么重了.
苦瓜和酸菜不能一起煮汤吃? ？
能的，苦瓜也可以泡酸菜坛子里
苦瓜和什么抄好吃 ？
和鸡蛋炒比较常见。还有和酸菜炒也是家常菜。苦瓜炒牛肉是很有名的广东菜。
苦瓜和辣椒炒着吃，是上火还是下火 ？
苦瓜是凉性的，煮着清淡一点吃会好一点，但很多人受不了这个苦味，你放了辣椒吃起来很辣的话苦瓜就等于没有它的效果了。天气干燥时还是尽量不要吃辣椒，为了身体着想，还是忌口吧。当然，菜椒是很有营养的，可以吃，而且不辣，那种泡椒啊、小红辣椒就要少吃了。