万丰美食菜谱大全牛肉可以跟毛豆一起吃吗 ？
毛豆咖喱牛肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咖喱味 工艺：红烧毛豆咖喱牛肉的制作材料： 主料：牛里脊肉200克
辅料：毛豆50克,胡萝卜50克
调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,咖喱20克,辣椒油15克,江米酒15克,酱油10克,盐2克,椰子水10克,淀粉(玉米)10克,植物油50克教您毛豆咖喱牛肉怎么做，如何做毛豆咖喱牛肉才好吃1. 蒜、姜均去皮，切末；
2. 毛豆洗净；
3. 胡萝卜洗净去皮，切丁；
4. 牛里脊肉洗净切片，放入碗中，加入咖喱粉、辣椒油拌匀备用；
5. 锅烧热至五成热，倒入240克油烧热，放入牛肉片略烫，捞起沥干；
6. 热锅留30克油继续烧热，爆香蒜、姜末，放入毛豆、胡萝卜炒熟；
7. 再加入盐、米酒、酱油、椰奶及拌好的牛里脊肉片翻炒珐
8. 待熟的时候，加入水淀粉勾芡即可。
新鲜牛肉炒毛豆江西做法大全 ？
牛肉炒毛豆做法
主料
牛肉
250g
毛豆
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
姜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
淀粉
适量
水
适量
老抽
适量
生抽
适量
步骤
1.牛肉切丝
2.毛豆剥好
3.牛肉加盐，料酒，淀粉抓匀，腌制1小时
4.生姜切块，辣椒切开
5.锅中热油
6.放生姜辣椒爆香
7.放入牛肉
8.翻炒至变色
9.倒入毛豆
10.加水
11.煮10分钟左右
12.加入老抽
13.加入生抽
14.加糖、盐，煮至毛豆变酥即可
毛豆炒牛肉哪些人不能吃 ？
不能吃毛豆的人：一般人群均可食用，尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食，腹泻者不宜食用毛豆，否则会加重腹泻患者的病情。切记一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。
不能吃牛肉的人：感冒发烧或感染性疾病发热的朋友不要食用牛肉，由于牛肉中含中等量的胆固醇，凡高脂血症，尤其是高胆固醇血症患者，也不宜多吃。
毛豆炒牛肉可以放香叶,桂皮吗? ？
还有葱头姜片，胡椒，树椒段
格子牛肉烧豆子的做法 ？
香辣牛肉豆子煲 chili con carne的做法步骤
1
原料图
2
番茄热水烫一下，去皮
3
番茄和洋葱切小碎丁
4
红芸豆提前煮粉（我用的罐头）
5
锅中橄榄油烧热，加入洋葱丁炒香
6
加入牛肉末炒断生
7
再加入番茄丁
8
加入番椒粉、甜椒粉、小茴香、蒜末和胡椒粉
9
翻炒至番茄丁完全成泥，加入煮好的红芸豆
10
加水（至没过食材即可），加入1/2牛肉浓汤宝
11
大火烧开后
12
中火盖上盖子炖20分钟左右
13
加入适量盐调味即可
豆子红烧牛肉的做法 ？
主料：牛肉 水发黄豆。或黑豆。
辅料：白糖 葱 姜 八角 花椒 桂皮 老抽 味精 植物油
1 先将牛肉洗净，切成2-3厘米的方块。过水去腥。豆洗净备用。
2 热锅放油少许炒糖，小火。变色放入肉。炒上色。红色出锅。
3 锅里放油待油热，下八角 花椒 桂皮炒香，捞出。放肉 水发豆。
4 放开水抹过肉。放 盐 老抽 味精 葱 姜 大火烧开后改小火1小时左右。经常翻锅。防止糊地。
5 豆 肉。软 色红。再收汤汁。
毛豆牛肉蒜苔可以一起炒菜吃吗 ？
牛肉是一种很好的食物，蛋白质含量非常的丰富，同时动物纤维也很多，在夏天食用是很好的，正常人没有必要刻意的回避它。如果你身体健康，没有慢性病的话，在夏天一周吃上一两次牛肉是对身体有好处的，并不会引起上火症状。
1. 牛里脊肉洗净切成细丁用料酒、1茶匙盐、生粉腌制片刻，蒜薹洗净切成半厘米长的小丁。
2. 锅中放油烧至六成热，放入蒜末爆香，放入牛里脊肉丁炒至变色后盛出。
3. 锅中留油，烧至七成热时放入蒜薹丁煸炒1分钟后放入牛里脊肉丁，炒半分钟后放入上等蚝油炒匀，最后放入太子剁椒。
4. 最后放孜然和盐调味即可盛出，食用时候也可以用生菜叶裹着吃。
毛豆牛肉干 ？
毛豆炒牛肉的做法
1.毛豆剥壳洗净，红尖椒洗净切丁，大蒜切片
2.牛肉用温水冲洗干净后切丁，加1/2勺盐、白胡椒粉、料酒、老抽和1/2勺淀粉抓匀腌制15分钟以上，另外半勺淀粉加适量凉白开调匀作为水淀粉备用
3.开一锅水，水开后加入1/2勺盐，然后下毛豆煮2-3分钟后捞出冲凉、控水
4.平底锅内放适量的花生油，油温热后下腌制好的牛肉粒快速滑散，变色后赶快盛出
5.就着锅底余油放入蒜瓣炒香
6.放毛豆和红椒快速翻炒两下
7.下牛肉粒和橄榄菜，依据自己的口味再调入1勺生抽，快速翻炒均匀
8.出锅前调入水淀粉，大火翻炒均匀后关火盛出
毛豆粒怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视 ？
炒毛豆粒的做法
1.毛豆剥去表皮，玉米剥粒，红椒切成小圈
2.毛豆清水漂洗干净，牛肉切成小丁，用少许蚝油、料酒、姜汁、葱丝、蛋清、水淀粉拌均匀，腌制20分钟左右即可
3.锅内热油，8成热下牛肉丁，大火快速翻炒（油要多、要热、火要大，牛肉炒7分熟即可，不要炒太久，以免太老）
4.先下毛豆，翻炒至5成热时，下玉米粒
5.最后下红椒圈，少许盐炒匀，关火
6.用鲜玉米皮卷成漏斗状，牙签封口，装盘上桌
炒毛豆要先煮一下营养会流失吗 ？
您好，牛肉需要先过水的，主要是将牛肉表层的一些杂质、脏东西煮出来，同时也可以将血水去除，在此期间需要一边加热一边撇沫子，因为水没开之前基本沫子都打掉了，所以不涉及到营养流失，这部分的脏东西对人体伤害更大，所以必须要先焯一下水，希望对您有用，望采纳