蜂蜜小蛋糕的做法英文版带照片 ?
Material Science
Baking powder 1/4 teaspoon of honey, 30 grams, 20 grams of salad oil, egg 2, sugar 20 grams, 50 grams of flour
Practice
1 salad oil and honey placed in the same container, the water is heated by the way of mixing evenly;
2 whole eggs and fine sugar with electric mixer from slow to fast beat, to the color of light.
3. Fast whipping to change the color of milky white, picked up after dropping the egg yolk paste was shaped line and will not immediately disappear, then slow beat 1 minute.
4 in the flour, then pour 1, mix all the materials to batter shaped particles.
5 into the cups in about 8 minutes, put it aside for 5 minutes at room temperature.
6.180 degrees, middle, 20 minutes or so.
Little trick
This cake is very simple, belonging to the deft cake ~ ~ but there is olive oil and honey mix, to meet the mouth at the same time also need not worry too much about high heat yo!
五指蜂蜜论坛
蜂蜜小蛋糕的做法,脆皮蜂蜜小蛋糕怎么做好 ?
主料
鸡蛋2个 低粉80g 蜂蜜40g 植物油30ml 白沙糖30g
脆皮蜂蜜小蛋糕的做法步骤
1. 把蛋放到无水无油的盆里,加入白沙糖,蜂蜜,准备打发!~
2. 将蛋盆坐进大约40度的温水里打发比较容易,打到蛋液浓稠可以立起尖角,长时间不会消失,就打发好了!
3. 分次筛入低粉,搅拌均匀后在筛入剩下的!(这样比较容易搅拌均匀)记得要上下切拌,不要画圈、以免消泡!
4. 到入植物油,搅拌均匀!
5. 搅拌均匀,烤箱预热的的空档把蛋糕液装入磨具!记得刷油!(放小纸杯也可以)
6. 出炉啦!160度20分钟,怎么样还等什么快做起来!
无水蜂蜜小蛋糕怎么做 ?
1.将细砂糖、蜂蜜倒入不锈钢的大碗中,打入鸡蛋
2.找一个大点的盆放入热水,然后把盛鸡蛋的盆放在热水中
3.打发全蛋:低速打至细腻泡沫后,换高速快速搅拌,在打发的过程中,鸡蛋会越来越浓稠
4.当鸡蛋打至非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。这个程度就表示打发好了。这个程度比较难掌握,也就是很多人做海绵蛋糕抓狂所在,我的意见就是坚持再坚持,不能觉得差不多了就算了。也许再打上几分钟成功率会更高呢,这步耗时比较长,大家一定坚持到底
5.将低粉分两次筛入打发的蛋液中,用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌,否则容易消泡。将第一次的面糊拌匀以后,再筛入第二次面粉
6.在拌好的面糊里分两次加入玉米油,切拌均匀
7.把蛋糕糊装入模具里,二分之一或三分之一处
8.烤箱中层180度 ,20分钟左右即可
最简单的蜂蜜蛋糕怎么做 ?
材料全蛋320克,细砂糖250克,盐4克,蜂蜜60克,低筋粉200克,奶粉6克,水54克。
1、将木框准备好(包纸)
2、面粉过筛备用
3、将 全蛋、糖、盐一起放入缸内打至湿性发泡(类似海绵蛋糕的作法)
4.、将(蜂蜜+水)加入拌匀(注意:蜂蜜要拌匀)
5、拌入(面粉+奶粉)
6、倒入木框7~8分满,且烤盘与木框底部之间垫上4层白报纸(减缓快速加热所造成的较大气泡)
7、入烤箱前先在外而放置10分钟消泡,并於入烤箱前用橡皮刮刀轻搅面糊
8、入烤箱用180℃/150℃烤,并每隔1.5分钟拉出烤盘,用橡皮刮刀轻搅面糊,以帮助消泡。此动作约重覆作3次。(若省略此动作,蛋糕依仍可成功,只是蛋糕体会有一些较大的气泡)
郑州蜂蜜小蛋糕加盟商 ?
找一家卖的好的,直接掏钱学习就行!
怎样用烤箱做蜂蜜蛋糕 ?
方法/步骤 一 准备好所有食材。 二 蜂蜜、白糖、鸡蛋放一块,打发(成奶油状)。 三 打发后,加入植物油,搅拌均匀。 四 加入面粉,拌匀(拌匀就可以,不要搅拌) 5 模具抺少许油,装入模具,撒上蔓越莓干。(蔓越莓要切细些) 陆 烤箱预热,一三0℃,中层,上下管,三0分钟左右。 漆 稍放凉,脱模即可
蛋糕分几种?越详细越好。带图片 ?
6寸蜂蜜凹蛋糕怎么做 ?
6寸蜂蜜凹蛋糕(全熟)的做法
用的格兰仕烤箱,预热上下150℃。
将蜂蜜,白糖,蛋,全部混合打发。
面粉过筛,用打蛋器低速搅匀。
倒入6寸模具,排除气泡,进烤箱,放一盆水,上下150℃,18分钟将水拿出。根据情况再烤几分钟。
自己做的蜂蜜蛋糕为什么不起 ?
步骤
1.鸡蛋、白糖、蜂蜜放到一个无水无油的盆中
2.锅内放半锅水,小火加热,将打蛋盆放入水中,用手动打蛋器搅打均匀,保持水温在人体温度左右
3.取出打蛋盆,用电动打蛋器3档全程搅打7分钟,至打蛋头上流下的液体成绵延的线状
4.筛入100g低粉用刮刀翻拌均匀,此时烤箱180度预热
5.牛奶和色拉油倒入一个盆中,加入盐
6.用手动打蛋器打到油水混合
7.将1/3的面糊倒入牛奶中,翻拌均匀
8.将面糊倒回剩下的2/3面糊中,再次翻拌均匀
9.倒入小纸杯中,8分满即可
10.烤盘放入中层,180度20分钟即可
小贴士
1.全蛋打发比分蛋打发更难,只因蛋黄中所含的油脂会抑制蛋白的发泡性,所以用隔水加热的方式提高温度,可以减少鸡蛋的表面张力,较容易打发。2.筛入面粉之后要翻拌均匀,不要搅拌,否则面粉容易起筋,可能导致蛋糕不能胀起来
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半熟蜂蜜蛋糕怎么做 ?
用料
蜂蜜 15g
蛋黄 3个
鸡蛋 1个
低筋面粉 20g
糖 15g
半熟蜂蜜蛋糕的做法
准备材料
鸡蛋加入糖打发
放蜂蜜~
筛面粉
放入烤箱
完成~