新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

莲藕鸡汤的做法 孕妇煲鸡汤的做法大全

莲藕炖鸡汤怎么做好吃,莲藕炖鸡汤的家常做法 ?

1,买的草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可
2,将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖(本人用的是高压锅,图省事),大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右

鸡汤的做法,莲藕鸡汤怎么做好吃,莲藕鸡汤的家常做法 ?

食材
主料
莲藕
250g
土鸡
350g
辅料

适量

适量
步骤

1.首先将土鸡砍成块,莲藕滚刀切块,姜切片。

2.锅中倒入小半锅清水,下入砍好的鸡块,焯去血水,捞出入凉水洗净。

3.准备好电炖锅,下入鸡块、藕、姜片,倒入适量清水,以水面没过食材为宜,炖三个小时,放入一勺盐,拌匀,这道菜就完成了。

莲藕炖鸡汤怎么做 ?

如果你先把鸡炒下再炖会比较香~我介意你电饭锅里什么都不放直接加点色拉油让他烧热~然后放入姜蒜辅料炒下『辅料不要多一点点就 可以!因为你的榴莲炖鸡!如果是莲藕炖鸡就放大量』然后入鸡块~『鸡最好是老母鸡』炒透你感觉鸡肉都萎缩,鸡皮都卷起来了再放料酒『还是少量』盐~再炒一小会倒入水『最好是开水』水量是你的主料到2。5倍~『也就是鸡的2.5倍』等水开了!关文火『小火』漂去浮在汤面上的杂物!然后继续炖~再重复漂~重复几次~等到鸡块熟透了~香气四溢了~再下榴莲『不要太小块.麻将大块』~千万记住榴莲下锅后不要平凡的搅动了~最后炖3到5分钟后再放入味精~然后关火~『拔电饭煲的电源』哈哈~等10分钟鸡可以吃了!~还有人是整鸡做法!就是整只鸡不砍成块但家庭用餐讲究的是容易吃容易熟~本人不介意你整鸡做法~
就这样~祝你用餐愉快~

莲藕炖鸡怎么做好吃,莲藕炖鸡的家常做法 ?

莲藕炖鸡的家常做法
食材
主料
鸡块
800g
莲藕
400g
辅料

适量

适量

适量
辣椒
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
南瓜
适量

适量

步骤

1.鸡块洗净切成小块

2.用开水焯一下,捞出控干

3.莲藕和南瓜准备好

4.热锅放入适量的花生油,放入葱、姜爆锅

5.放入焯好的鸡块

6.放入老抽和生抽上色

7.倒入适量的料酒翻炒

8.放入白芷

9.放入香叶

10.放入适量的清水

11.放入适量的盐

12.放入一大勺白糖,炖煮十分钟左右

13.莲藕削皮,切成滚刀块

14.炖煮十分钟

15.放入南瓜块

16.炖煮五分钟左右

17.放入砂锅中焖一下

18.好了,很香啊

鸡和藕炖汤怎么做好吃 ?

主料
莲藕
650g
鸡根
500g
辅料
鸡粉
适量
清水
适量
芹菜粒
适量

步骤

1.食材:莲藕和鸡根。

2.将鸡根洗净,放入煮锅中,倒入适量的清水。

3.盖锅盖,大火煮开。

4.揭盖,关火。将锅中的水倒掉,再次洗净煮锅和鸡根,并一次性加足适量的清水。

5.将莲藕洗净,去皮,切大块,放入煮锅中。

6.盖锅盖。大火煮滚。

7.揭盖,关火。

8.全部倒入电炖锅中。

9.盖锅盖,通电,大火。

10.炖2小时,放入适量的鸡粉调味,即可断电。

11.盛入碗中

莲藕炖鸡的做法 ?

莲藕炖鸡是一道适合夏季食用的肉菜,莲藕吸走鸡肉的油脂。鸡肉就不会油腻了。而莲藕更加好吃,肉香浓郁,口感很绵很糯。是一道很适合夏季招待亲朋好友的肉菜。我选用的是鸡大腿,鸡大腿肉质比较嫩,肉多骨少吃起来超给力。
莲藕药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多处者上好的流质食品和滋补佳珍

主料;鸡大腿 500克,莲藕 200克
  辅料;葱姜 酱油 糖 盐 料酒 八角
做法;
  1 把鸡腿肉洗净,去掉边缘的肥皮,
  2 斩成小块后焯水,沥干水分。
  3 下入热锅中翻炒至微黄。
  4 另起锅放入少量的油下入白糖炒出糖色。
  5 下入煸炒好的鸡肉,煸炒均匀。
  6 加入料酒 酱油 继续煸炒。
  7 加入葱姜 八角。
  8 加入开水没过肉。
  9 放入去皮切成条的莲藕。烧开转小火炖焖40分钟,加入盐收干汤汁即可
  注意:炒糖色时要小火炒制,注意搅动以免糖色炒糊。

炖母鸡汤可以放莲藕吗? ?

可以啊,还可同时配上些甜玉米段,老菱肉一起炖,营养更好,味道也会不错的,这是广东人常爱煲的汤噢,不过放这些东西前一定要先把鸡炖熟了,再加入后再炖二十分钟即可了,不能炖得太烂噢。

鸡汤豆腐莲藕的做法 ?

豆腐,莲藕切块,豆腐用开水煮一下,然后一起放入熬好的鸡汤中小火住二十分钟,放盐,鸡精,味精,胡椒粉调味即可

的做法,莲藕炖鸡块怎么做好吃,莲藕炖鸡块的家常做法 ?

莲藕炖鸡块的家常做法
主料

鸡腿肉
700g
白莲藕
300g
辅料

适量

适量
红糖
适量酱油
适量

适量

适量

适量
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
步骤

1.剁好的鸡块先用水洗干净

2.莲藕和调料准备好

3.藕去皮,切成块备用

4.先用水把鸡块焯一下,去除里边的血水

5.锅里放油,放入红糖,使其溶化

6.倒入焯好的鸡块,快速翻炒,使其均匀上色

7.放入所有的调料,再翻炒,把调料的香味煸炒出来

8.加入水,要沫过鸡肉,开始中火炖

9.鸡肉快熟时,倒入切好的藕块,在继续炖

10.鸡块就炖好了

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 莲藕鸡汤的做法