万丰美食菜谱大全山药馒头味道有什么不一样，比普通的好吃吗 ？
山药馒头味道有什么不一样
紫玉淮山是增城市蔬菜科学研究所最新选育的淮山品种，因其肉质紫红色而得名，是最新的“增城十宝”之一。与市民常见的白色淮山相比，紫玉淮山的淀粉、总糖、锌等营养物质更加丰富，此外，紫玉淮山的花青素（自然界一类广泛存在的水溶性天然色素）含量是白淮山的60倍，对眼睛保健，预防心脏病、癌症等有一定帮助。
淮山馒头的做法，淮山馒头怎么做好吃，淮山馒头 ？
主料
淮山500克
面粉1000克
炼奶半罐
白糖100克
辅料
酵母8克
步骤
1.紫淮山
2.去皮切片蒸熟。
3.碾碎
4.酵母用温水调和。
5.放入白糖，炼奶，酵母。
6.和面，发酵2次。
7.做成馒头
8.做成玫瑰馒头
9.水煮滚，蒸熟。然后唔5分钟再揭盖。
10.玫瑰馒头蒸熟。
小贴士
天冷!面团发酵最后在面盆底下坐40°的温水。缩短发酵时间。
山药粉和小麦做的馒头 ？
偶尔可以吃点，但注意不容易消化，别吃太多
红枣山药牛奶馒头怎么做如何做 ？
红枣山药牛奶馒头的做法步骤
1. 把红枣洗净，泡一会，把枣核剔出来.
2. 把山药洗净，去皮！切成片状！
3. 把去核的大枣和切片的山药放进锅里蒸熟！
4. 把蒸好的山药和大枣放进盆里，放到微热的时候，加上牛奶一包，搅拌，用汤勺碾碎！5. 加入红糖少许（可根据自己的口味，多加或少加，也可不加），再加入面粉，把酵母用少量温水化开，也加进去！
6. 把面团揉到不粘手为止，静止放在盆里，发酵几个小时（时间不定，因为这得根据自家温度而定。我家有暖气，发酵四个小时就好），看到面团发酵到原面团3倍大的时候就好！
7. 重新揉面团，可能有点粘手放点面粉揉面，然后把面分成16块左右的面团，（你可根据自己的喜好分大分小）分别把面团揉圆，用剪刀在揉圆的面团上剪个十字花！
8. 锅里放水烧开，放进馒头，大火蒸10分钟后转小火10分钟！就可以香喷喷的出锅了！
小苏打蒸的馒头可以跟山药一起吃吗 ？
酵母温水和好面发开以后，准备做馒头前用小苏打揉揉面可以，而且好吃。
山药面和北瓜蒸馒头好吃吗 ？
好吃，做上试试吧！
山药、鸡蛋、馒头可以一起蒸吗 ？
山药、鸡蛋、馒头可以一起蒸,还可以做山药、鸡蛋馒头。
做法
山药5根、面粉若干，鸡蛋2个，发粉1茶匙、温水少许、糖少量
1. 将山药去皮，洗净切片、蒸熟，压成泥状备用;
2. 将发粉放入温水溶化，倒入盆内与面粉、鸡蛋，山药泥一起揉和成面团，之后在面团上上覆盖干净布放置一旁，使其发酵〈时间长短，视气候而定〉，见面团膨胀后，便可再揉合成粗条，切成小段;
3. 锅上烧水，待水滚后放入蒸笼内，大火蒸约30分钟即可食用。
饮食专家山药生的榨汁和面能蒸馒头吗 ？
何必这样，完全可以把山药蒸熟后去皮，压成泥状，再与面粉混合，就可以用来做馒头了。榨汁太麻烦，而且浪费还大。山药具有暖胃补气功效，可以起到提高肠胃消化功能。
蒸馒头时把铁棍山药放在水里煮可以吗，那样山药还会好吃吗？ ？
这样不好，首先山药是淀粉类的，你放山药在水里煮，上面放馒头的话，会导致山药在水里沸腾的时候糊掉，水蒸气不足，馒头又熟不了，还是一样一样来的好。望采纳。