万丰美食菜谱大全小鱼炒咸菜的简单做法 小鱼炒咸菜怎么做最正宗 ？
先爆香葱姜蒜末，分次放入小鱼小鱼炒咸菜的做法 步骤7
炸制硬挺时捞出备用小鱼炒咸菜的做法 步骤8
锅中放油，7成热时，500克小鱼加入50克面粉搅匀小鱼炒咸菜的做法 步骤6
锅中放宽油，煮20分钟备用小鱼炒咸菜的做法 步骤5
小鱼洗净控干水分后，再用凉水冲洗2遍备用小鱼炒咸菜的做法 步骤4
将泡好的黄豆，葱姜蒜切末备用小鱼炒咸菜的做法 步骤2
红咸菜切丝小鱼炒咸菜的做法 步骤3
用开水泡30分钟用料
鲜小鱼500克
酱红咸菜250克
黄豆50克
葱
姜
蒜
干辣椒适量
胡椒粉6克
酱油20克
料酒30克
鸡精10克
面粉50克
白糖30克
小鱼炒咸菜的做法
黄豆提前一夜泡好小鱼炒咸菜的做法 步骤1
干辣椒泡软
咸菜熬小鱼的做法 ？
主料
麦穗鱼
250g
咸菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
醋
适量
黄豆酱
适量
蚝油
适量
料酒
适量
步骤
1.小鱼洗净，控水
2.锅里热油，将小鱼放在锅里炸至金黄 色
3.咸菜切丝，泡水，挤净水分
4.将葱，蒜，黄豆酱、料酒等调料与适量水搅拌均匀备用
5.在煎炸好的鱼里倒入准备好的料汁
6.再把切好的咸菜倒入锅里，加盖熬至汤汁收干即可出锅
炖小鱼怎么做好吃，咸菜炖小鱼的家常做法 ？
食材
主料
炸小鱼
150g
咸菜100g
辅料
油
适量
大豆
100g
花椒
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.炸好的小鱼
2.红咸菜切好
3.花椒、大料炝锅
4.加葱段、姜片，放小鱼
5.上铺咸菜一层
6.铺一层泡好的大豆
7.加水将没过大豆，盖盖炖，炖至汤将没，大豆、咸菜软为止
小贴士
不用加盐，因咸菜比较咸。如果愿意吃淡些的，可将咸菜在水中泡一泡。
小鱼咸菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
香辣小鱼干
用料：
小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等。
做法：
1、葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分；
2、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，沥干水分，锅里适量油烧，中火慢炸2-3分钟，捞出沥干油份；
3、放入花生米小火炸香，捞出沥干油份；
4、锅里留少许底油小火炒香葱末、姜末、蒜末、干辣椒，倒入炸好的花生米、小鱼干炒匀，加入适量料酒、生抽、糖煸炒一会即可。
小鱼烧咸菜的做法，小鱼烧咸菜怎么做好吃，小鱼 ？
1.小鱼
2.洗干净
3.辅料
4.咸菜
5.起油锅
6.将鱼放锅里加盐和辅料
7.放料酒
8.放酱油
9.加咸菜
10.加水烧开
11.烧开放适量味精
12.起锅放点糖
小杂鱼焖咸菜的做法 ？
主料
杂鱼
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
豆面酱
100g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
八角
2粒
步骤
1.无比新鲜的杂鱼，有黄花鱼、黑鱼、米鱼、加鱼、大红袍等
2.收拾干净，比较大点的打上花刀
3.葱姜蒜切碎备用
4.黄豆酱（威海特产，据说当年曾是贡酱，到如今还是按照传统方法发酵而成）
5.油锅烧热，加葱姜蒜爆香
6.加面酱炒香
7.一定要炒熟炒透，味道才好
8.添适量水，以没过鱼为宜
9.大火烧开水，然后把鱼放入，加八角、料酒、盐调味
10.大火烧开转中小火慢炖半小时以上
保定的小鱼咸菜怎么做 ？
原料：新鲜的小鱼,咸菜干(洗三到四遍),青豆(不用水发,这样做出来有咬劲儿). 配料:葱,姜,蒜,辣椒.
制作工艺：
1、锅内放底油烧开；
2、放进小鱼.葱姜蒜,辣椒,料酒,盐,适量醋和酱油,还有一小点糖.撒上青豆； 3、放一些开水.最后放进咸菜干,小火常二三十分钟.
早点部的小鱼咸菜好好吃，怎么做的 ？
别.小鱼用油炸酥后出沥油、辣椒和姜下锅爆香、尖)20克
调料、零食
主料、中餐:台湾菜便秘食谱健脾开胃食谱骨质疏松食谱
工艺、小鱼及盐.葱:咸鲜味 食用，再将葱，然后倒进蒜茸花生（蒜茸加花生）:早餐: 银鱼干75克 花生仁（生）140克
辅料、晚餐：
1: 辣椒(红。
2: 大葱10克 姜5克 植物油50克 盐1克 味精1克
指数: 营养7 难易6 时间6 养颜5 麻辣3
0
做法步骤、辣椒及姜切末，并倒出锅内多余的油、味精入锅拌炒均匀:炒 口味
家常咸菜鱼的做法？ ？
原料：鲅鱼，咸菜疙瘩，五花肉，葱，姜，蒜，花椒，大料，桂皮，辣椒，糖，醋，酱油，肉蔻，料酒，盐。
开做：将鱼洗干净待用，咸菜疙瘩切片，带皮五花肉切片，凉油热锅，将葱，姜，蒜，花椒，大料，桂皮，辣椒，肉蔻放入锅内煸炒，出香味后放酱油醋炒，放糖，然后清锅放到一边备用，将切成丹的咸菜铺于锅底，鲅鱼放在咸菜上，将炒好的料汁倒入锅内，加热水漫过鱼，大火烧开5分钟，将带皮五花肉放入，放少许盐，小火闷盖，不要少于2个小时，出锅后将鱼放凉就可以开吃了
友情提示：可以多放点醋，鱼刺容易软，水要是不够了加开水，沿锅边加水。