万丰美食菜谱大全蒜蓉花蛤的做法，蒜蓉花蛤怎么做好吃，蒜蓉花蛤 ？
1.锅里放适量的香油
2.剁好蒜蓉和切好葱花
3.花蛤洗干净后放水里焯开壳
4.加入蒜蓉爆香
5.再倒入煮开的花蛤翻炒
6.加入适量的盐调味
7.加点生抽
8.再把葱花入进去翻炒加点清水煮一下就可以了
9.真的很香啊，全被小家伙吃完了
蒜泥花蛤怎么做 ？
主料花蛤800g姜丝适量蒜适量 辅料油适量盐适量酱油适量糯米酒适量
步骤
蒜香花蛤的做法步骤11.花蛤用水冲洗干净；
蒜香花蛤的做法步骤22.水内放盐，静置半天以前，让花蛤自己渡出里面的沙子；
蒜香花蛤的做法步骤33.蒜洗净剁碎备用；
蒜香花蛤的做法步骤44.姜切丝备用；
蒜香花蛤的做法步骤55.锅内放油，烧至七成热；
蒜香花蛤的做法步骤66.把蒜和姜倒入锅内翻炒；
蒜香花蛤的做法步骤77.把姜和蒜的香味炒出；
蒜香花蛤的做法步骤88.再倒入花蛤翻炒；
蒜香花蛤的做法步骤99.把所有的花蛤都炒开口；
蒜香花蛤的做法步骤1010.再加入盐调味；
蒜香花蛤的做法步骤1111.翻炒均匀后再加入适量的酱油；
蒜香花蛤的做法步骤1212.翻炒均匀后再加入自酿的米酒；
蒜香花蛤的做法步骤1313.再稍翻炒几下出锅即可。
小贴士
1、蛤类本身肉质鲜美，无需放味精；
2、蛤类需提前静置在盐水中，渡出本身的沙子，吃起来才不会有沙子；
3、酒最后放入，不会捞发，有酒香；
蒜蓉炒花蛤的做法，蒜蓉炒花蛤怎么做好吃，蒜蓉 ？
1.蒜切碎备用.花蛤事先要吐干净！
2.锅倒油烧热、
3.加入蒜和花蛤、盐、
4、炒至花蛤都开后加入酒、糖和酱油！
5、盖上锅盖焖会儿即可！
蒜蓉蛤蜊的做法，蒜蓉蛤蜊怎么做好吃，蒜蓉蛤蜊 ？
锅里放适量的香油
剁好蒜蓉和切好葱花
花蛤洗干净后放水里焯开壳
加入蒜蓉爆香
再倒入煮开的花蛤翻炒
加入适量的盐调味
加点生抽
再把葱花入进去翻炒加点清水煮一下就可以了
蒜蓉酱炒哈喇怎么做 ？
.1买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的
2.姜，蒜头，豆豉一起剁碎
3.切好的葱花
4.热锅加油，先将姜蒜末，还有葱白倒进去爆香锅
5.把花蛤倒进去翻炒
6.加入料酒，郫县豆瓣酱，生抽，盐和糖爆炒，还有加一点点水。
7.花蛤张开口啦，然后收汁就可以了
蒜蓉蒸蛤蜊怎么做 ？
主料
花蛤 大蒜
辅料
鱼豉油适量 糖少许
味精少许 盐少许
料酒少许
蒜蓉蒸花蛤的做法步骤
1. 把花蛤洗干净泡水
2. 把大蒜剁碎，不过这个工作实在是很辛苦哇
3. 把剁碎的大蒜、鱼豉油、糖、味精、一点点盐巴、料酒拌匀，备用
4. 红萝卜、葱切成细细的，备用
5. 把花蛤放锅里蒸，等它们的嘴巴都张开的时候，把蒸出来的水倒掉
6. 把拌好的蒜蓉均匀的撒在花蛤上哦，我们家都喜欢吃大蒜，所以放的多多的
7. 再把红萝卜丁、葱花撒上去，漂亮咯
8. 淋上热油。哇，香喷喷的
蒜蓉花甲螺的做法，蒜蓉花甲螺怎么做好吃，蒜蓉 ？
1.将买回的螺放在水中养半天，期间不停换水
2.锅中烧开水，水中放入两块姜
3.水开后放入螺煮至开口
4.煮好的螺捞出逐个洗
5.准备好蒜末
6.锅中放油小火爆香蒜末
7.爆出香味后加入少许盐和蚝油
8.倒入螺翻炒
9.装盘即可
烤蒜蓉粉丝花蛤怎么做 ？
用料
花蛤 250g
粉丝 一把
姜
蒜
小米椒
葱
蒸鱼豉油
烤蒜蓉粉丝花蛤的做法
花蛤用刷子刷干净，放清水加海盐吐沙
大蒜切末，生姜切末，小米椒切末，葱切葱花
剪一块正方形锡纸，放碗上，压成碗形
把洗净的花蛤放入锡纸内，浇高汤，放生姜，蒸鱼豉油
烤箱180度预热，把锡纸扎紧放烤盘上，不要放烤架上，会漏汁出来
烤十分钟取出来，放入泡发好的粉丝，放辣椒末，再浇高汤，放入烤箱继续烤20-30分
烤好后的花蛤要开了才是熟的，贝壳没开就继续烤，最后放蒜末和葱花，开吃！
蒜蓉蛤蜊大虾怎么做 ？
蒜蓉蛤蜊大虾的做法
姜蒜适量切末，蒜蓉辣酱和蚝油1：1混合在一起备用
少一锅开水，放两块生姜，大虾放进去水煮，刚变全红就捞出来，再煮蛤蜊，刚一开口就捞出来。
热锅凉油，放姜末蒜末炒香，调成小火，放入调好的酱汁，一小勺白糖，炒匀后放入之前煮好的大虾和蛤蜊翻炒，如果不够咸的话，少放点生抽，翻炒均匀后即可出锅了。
花蛤怎么洗 花蛤的营养价值 花蛤的做法 ？
花蛤的做法
元宝花蛤
主料：花蛤
辅料：肉馅、蛋清、枸杞、马蹄、葱、姜、红椒、香菜、油菜
调料：盐、鸡精、料酒、香油、白糖、白胡椒粉、淀粉
烹制方法：
1、肉馅中加入马蹄末、蛋清、葱姜末、白胡椒粉、盐、香油、料酒、鸡精、淀粉搅拌均匀；
2、花蛤过水焯一下，将肉取出，壳中先放入一层肉馅，加上文蛤肉，再用肉馅将文蛤包住，逐个做好后抹上一层蛋清，每个花蛤上点缀一粒枸杞，开锅后蒸7-8分钟即可；
3、将油菜焯熟摆盘，蒸好的文蛤放在中间，撒上香菜丝、葱丝、红椒丝，淋豉油汁即可。
鲜蛤凤翅汤
材料：花蛤半斤，鸡翅3只，姜1两（切丝），水5杯，盐1茶匙，酒1汤匙，味精1/4茶匙。
做法：
1、鸡翅洗净后，剁成2-3段。蛤浸盐水吐沙（约2-3小时）。
2、姜丝与鸡翅以中火炖至翅稍烂后，加入文蛤及配料属至壳张开即可。