万丰美食菜谱大全文蛤冬瓜汤的做法，文蛤冬瓜汤怎么做好吃，文蛤 ？
步骤
1.清洗文蛤
2.放入文哈，冬瓜
3.放入盐，料酒
花蛤冬瓜汤的做法 ？
花蛤冬瓜汤
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。是一种营养特别丰富的蔬菜，无论是炒菜还是做汤味道都十分美味。
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理;
脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
冬瓜搭配花蛤，做出来的汤羹绝对不输给老火靓汤
花蛤换成青蛤、白蛤等都没有问题
食材
主料: 花蛤半斤只 冬瓜500g
辅料：盐1小勺 鸡精1/4小勺 蒜3瓣
步骤：
1.花蛤放入锅中，煮至开口备用
2.冬瓜去皮切片备用
3.锅内放少量油，放入蒜片炒香
4.放入冬瓜炒至微软
5.加入花蛤，并添入适量花蛤汤，倒入没过食材的水，煮开并将冬瓜煮至自己喜欢的软硬程度，调入盐和鸡精即可出锅
花蛤冬瓜汤怎么做 ？
原料：
冬瓜、花蛤、米酒少许、姜丝少许、枸杞少许、盐、麻油几滴、胡椒粉一点点。
做法：
1、花蛤盐水中吐沙；（最好是商贩那里的水或盐，
2、锅内水开后，入一小勺米酒，一些姜丝，盐、冬瓜开煮，煮至冬瓜呈透明状后，加入泡好的枸杞与洗净的花蛤，待花蛤张开，再滴入几滴麻油、一点点胡椒粉和鸡精就可以了
冬瓜花蛤汤有什么营养？ ？
冬瓜蛤蜊汤
适合
怀孕中期
健康提示
蛤蜊被很多日本的怀孕书籍推荐为极具营养价值孕妇食物，理由是蛤蜊中含有丰富的钙、铁、锌元素，可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应，而且也可以为宝宝供给优质的营养。
来例假可以吃花蛤冬瓜汤吗 ？
可以。花蛤冬瓜汤是一道美味的汤，具有养身功效，口感更加甜美，做法简单。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分
材料
主料冬瓜1000克，蛤蜊400克，
辅料： 食盐1茶匙，姜5片，细香葱2根
做法一
1. 花蛤洗净、冬瓜切丁，葱姜切沫
2.锅内水烧开，下花蛤煮，等花蛤一个个都张开了嘴，关火。
3.捞出花蛤，放在冷水里，把花蛤肉剥出来。锅内的花蛤汤静置一会，慢慢倒入碗里，底部有沙的汤不要。
4 . 锅内放少量油，葱姜爆香，下冬瓜丁炒到冬瓜有些出水。5 .倒入花蛤汤(底部有沙的汤不要)，放入适量盐、料酒、胡椒粉，大火烧开到冬瓜透明。
6 .加入花蛤肉和香菜，出锅
做法2
用料主料：冬瓜1000克，蛤蜊400克，
调料：食盐1茶匙，姜5片，细香葱2根，
花蛤冬瓜汤的做法
1.花蛤用淡盐水浸泡吐净泥沙，锅里加入用滤水杯过滤的自来水
2.香葱切断，和姜片一起放入锅中，大火烧开
3.将花蛤放入锅中，继续大火煮，将煮至开口的花蛤拣出待用
4.锅里的姜片香葱捞出不用，汤汁倒入大碗静置澄清待用
5.等待汤汁澄清的时候，用挖球器将冬瓜挖球
6.重新起锅，将静置澄清的花蛤汤汁缓缓的倒入锅中，容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入锅中
7.放入冬瓜球，并加入盐，中火煮至冬瓜球呈半透明状
8.再将花蛤肉放入锅中，大火煮开就可以关火，盛在汤碗中，撒一些香葱末就可以了
【注意佐料】
经期忌食佐料：辣椒、大蒜、韭菜、生菜、肉桂、咖啡、胡椒、羊肉、狗肉、鹿肉、酒等动火助热食品。少食鲨鱼、蟹、山楂、桃子、红糖等有活血作用的食物。
文蛤煮汤方法 ？
文蛤冬瓜汤：
原材料：文蛤 ， 冬瓜。
步骤：1文蛤去壳洗净，在油锅中煸炒，加料酒和少量盐。
2冬瓜去皮去囊切片。
3冬瓜煮熟后倒入文蛤，加适量盐即可。
月子期间可以吃花蛤冬瓜汤吗 ？
建议少吃，防止宝宝海鲜过敏，最主要的是多喝汤，尤其是猪蹄汤特别下奶的，而且要注意饮食不能太油腻，多清淡水果、蔬菜，要保证营养均衡，这样对宝宝好
吃不完文蛤冬瓜汤能放冰箱吗 ？
不能! 蛤类海鲜 最好还是在放到水里 也新鲜
花蛤海带冬瓜汤对身体好吗 ？
体质比较寒的人还是建议不要吃这么多凉性的食物搭配在一起做的汤。
冬瓜花蛤菌菇汤怎么做 ？
冬瓜花蛤菌菇汤的做法
锅里入油，冬瓜切中小块，入锅炒到滋滋香味
加凉水，没过锅里冬瓜，加盐，少量几滴醋，黄酒几滴，煮10分钟
加花蛤，菌菇切小段，继续煮5分钟
最后要盛盘了，加韭菜，即可！