榨菜汤的做法,榨菜汤怎么做好吃,榨菜汤的家常做法 ?
榨菜汤的家常做法 榨菜汤如何吃,芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么!!没错就是流沙123450带来的榨菜汤。猪绞肉加木耳、盐、生抽、麻油和粟粉搅拌均匀腌制。榨菜头切片泡水30分钟去除咸味,蕃茄和豆腐切块。
1榨菜肉片酸菜汤
1、将酸菜洗净切丝,挤干水分。
2、红椒洗净去子切小块。
3、猪肉洗净切片。
4、榨菜切条,入沸水锅中煮3分钟去盐分,捞出冲凉。
5、锅中加2大匙色拉油烧沸,下入葱花炒香,加猪肉片、榨菜、酸菜翻炒均匀,倒入6杯番茄汤底,加入其他所有原料煮沸后,下入调料再煮10分钟,离火即可。
材料替换
用蛎黄替换榨菜再加粉丝,则成为蛎黄肉片酸菜汤。
调料中增加红油、牛肉汁则成为榨菜肉片酸辣汤。
2榨菜肉丝汤头
1.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入切成片状的辣椒、蒜末、榨菜丝爆香。
2.再放入瘦肉丝及调味料A炒至汤汁收干。
3.于作法2中加入调味料B煮至沸腾即可。
榨菜汤怎么做好吃,榨菜汤的家常做法 ?
榨菜 100g
娃娃菜 两棵 蒜 两瓣
火腿 适量
粉丝 一把
榨菜汤的做法
油温后放蒜碎爆香,加入高汤,放榨菜和娃娃菜,粉丝,火腿煮两三分钟即可或者也可以放任何你喜欢的菜
新鲜榨菜片汤的做法 ?
谱简介 小寒过去的第一天我们这里开始下雨了。我站在阳台上,天阴阴的,地湿湿的,行人明天稀少了,昨晚想好的菜,我也不想出去买了。 打开博客看看我的博友今天都做些啥好吃的。叶子的小厨 的日志 榨菜肉丝面 让我垂涎,那红色碗还有那裹满肉香的面条,我今晚也要做一碗。 我不喜欢吃榨菜,家里也没有备榨菜,但是我有儿菜,这里的人也叫它榨菜,咱就用这新鲜榨菜做一碗榨菜肉丝面。
材料
儿菜1棵,新鲜香菇2朵,芜葱头一小段,瘦肉1块,虫草花一些,花蛤干一些,生抽适量,蚝油适量,糖 少许,玉米油适量,阳春面一些
做法
1、把所有的食材都清洗干净,将儿菜切丝,香菇切片,芜葱头切丝。
2、瘦肉切丝,加入生抽、糖和干淀粉腌制几分钟。
3、起锅烧水,加入虫草花和干花蛤煮开,小火烧20分钟,加入一勺生抽,盛起待用。
4、重新烧水煮面,同时起锅下适量油,先划炒肉丝,盛起。
5、再下适量的油下芜葱丝炒香,再下香菇和儿菜,继续翻炒。
6、等儿菜和香菇开始变软,加入蚝油和少许的清水煮开。
7、最后加入肉丝迅速翻炒几下盛起。
8、这个时候面条也好了,捞起加入早先准备好的虫草花汤,舀一大勺新鲜榨菜肉丝在面里。
9、最后再加一个大枣卤蛋,对爱蛋的人来说是很过瘾的!
的做法,榨菜鸡蛋汤怎么做好吃,榨菜鸡蛋汤的家常做法 ?
榨菜蛋汤的做法
1.
原料:榨菜、鸡蛋
2.
将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分
3.
鸡蛋打入碗中
4.
加入盐和料酒打散
5.
锅中加入水,加入油烧开
6.
放入榨菜丝煮沸
7.
调小火淋入蛋液
8.
蛋液凝固后加入盐调味
9.
淋一点香油
10.
撒一点葱花就可以啦
怎么做白菜榨菜汤 ?
白菜榨菜汤
白菜鸡蛋榨菜汤
食材用料:
大白菜叶 盐少许 味精少许 鸡蛋3个 榨菜两小包
菜谱做法:
1.将白菜洗净,白菜切丝
2.鸡蛋加盐搅匀,讲榨菜倒入鸡蛋中搅匀
3.水烧开,加油,放白菜叶,煮开,倒入鸡蛋,放入盐,味精,调味,即可出锅
榨菜肉丝白菜汤
榨菜肉丝白菜汤的做法
主料
白菜 (165克) 熟猪肉 (80克) 榨菜丝 (60克)
调料
水淀粉 (适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量)
厨具
炒锅
1食材:白菜、熟猪肉(已切成丝)、榨菜丝、水淀粉
2将白菜清洗一下。
3放在案板上切成丝,待用。
4将榨菜丝拆开包装、倒入盘中,待用。
5烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
6随后,合入切好的白菜和榨菜丝翻炒一下。
7接着,加入一些清水煮开,煮至白菜断生。
8然后,加入水淀粉。
9勾芡翻匀。
10最后,加适量的盐。
11加适量的鸡精。
12调味翻匀,即成。
榨菜肉丝汤的做法,榨菜肉丝汤怎么做好吃,榨菜 ?
用料
乌江涪陵榨菜 1包
瘦肉 二到三两
淀粉 少量
盐 适量
油 适量
清水 一大碗
小葱 两三棵
榨菜肉丝汤的做法
先上材料
瘦肉切丝,然后用油爆一下,爆七分熟,备用。
榨菜用清水先洗两遍,目的是洗去本身的盐味和红油辣椒的颜色,随便用手搅几下就算洗好,两遍,洗好备用。
大碗清水倒入炒菜锅,放油。
水烧开之后放入洗好的榨莱煮、爆好的瘦肉等,同时根据个人口味放盐。
煮两分钟,起锅,撒葱沫。
白菜和榨菜怎么煮汤 ?
白菜榨菜肉丝汤
材料
榨菜一包,肉丝一些,小白菜一小把,豆腐两小块
做法
步骤1:将肉丝放洗干净,加点料酒,少许盐,淀粉腌制下。榨菜洗净切成细丝,用清水浸泡去咸味待用,豆腐也切成小块。
步骤2:锅置火上,加入清汤将榨菜、豆腐先下锅,待锅中水沸时加入肉丝再次沸时,用勺子撇净浮沫至汤清。
步骤3:将洗好的小白菜加进去,再加入味精、精盐,汤再次开时淋上些香油就可以出锅了。
步骤4:很简单的一道汤吧,菜系家常风味,汤汁清,榨菜脆,肉丝嫩,是夏季的理想汤菜。
榨菜肉丝汤 怎么做? ?
榨菜肉丝汤骸
肉丝100克,榨菜一包(约80克),盐、葱段、猪油、味精适量。1、将肉丝放在碗内,加等量清水,适量葱段,用手抓拌出血水。
锅中放清水适量烧沸,放入肉丝与血水,待肉丝变色时,用漏勺捞出。
锅中汤打去浮沫,放入榨菜丝、肉丝、盐、味精,装入汤碗内,加适量猪油即可。
当肉丝变白后随即捞出,及时打去浮沫,使汤汁澄清;煮肉丝时火力别太大,否则浮沫滚散,汤汁混浊不清。
榨菜豆腐汤的做法,榨菜豆腐汤怎么做好吃,榨菜 ?
食材明细
乌江榨菜1包
嫩豆腐1盒
姜末少许
香菜少许
李锦记蚝油1勺
盐1少许
胡椒粉少许
葱少许
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
榨菜豆腐汤的做法步骤
1
锅里放清水,再放一点植物油
2
放入姜末
3
不用等水开,就可以下豆腐。然后倒入榨菜
4
水开后放蚝油和盐调味,然后加葱花和香菜即可