虾仁与山药可以同吃吗 ?
不可以
虾不宜与以下食物同吃:
1.虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
2.虾+芹菜:伤元气
3.虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒
4.虾+乌鸡:中毒
5.虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
6.虾+葡萄:身体不适
7.虾+洋葱:形成草酸钙产生结石
8.虾+维生素C:产生砒霜会中毒
9.虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心
铁棍山药能和虾仁一起吃吗 ?
1、稀饭
将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等,好吃又保健。
2、排骨山药
将排骨剁成一寸长的块,山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒,待其变色后,加入山药块,加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。
3、山药莴笋炒虾球
将山药、莴笋去皮切成平行四边形的薄片,虾仁在外面切一下,取出沙线。将山药片、莴笋片下开水中焯一下捞出,(注意时间不要过长,否则口感不脆)再将虾仁下锅略焯。起油锅,用葱姜蒜爆锅,加入山药、莴笋片和虾球翻炒,调好口味,淋几滴香油即可出锅装盘。
4山药炖牛腩
特点:牛腩入口即化,与山药味道巧妙融合。
备料时间:8分钟
烹调时间:25分钟
原料:山药、牛腩。
调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。
做法:
1.山药洗净去皮切块,牛腩切小块焯水去浮沫。
2.锅中放油,先将八角炸香,再煸葱姜块,加料酒、水,下牛腩,翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。
3.锅中放油,倒入牛腩,再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味,一同炖至软烂入味即可。
5什锦山药粒
特点:色彩鲜艳,口感脆嫩。
备料时间:5分钟
烹调时间:5分钟
原料:山药、青红椒、罐装玉米粒。
调料: 糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。
做法:
1.山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。
2.锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
3.锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。
4.然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。
山药炒虾仁怎么做如何做好吃 ?
用料
主料
山药120g
虾仁100g
调料
花生油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
料酒
5ml
朝天椒
1个山药炒虾仁的做法
1.山药去皮切成薄片,入水中洗去粘液。
2.青椒切片,葱姜切丝。
3.虾仁洗净去虾线备用。
4.锅中放少量油,入姜葱爆香,加山药略炒。
5.加入黑木耳略炒。
6.加入虾仁、青椒翻炒。
7.加料酒、盐、鸡精快速翻炒出锅即可。
怎么做山药炒虾仁好吃 ?
用料
山药 一根 海虾 6两
姜末,蛋清,淀粉,料酒 适量
盐,白糖,胡椒,香油 适量
山药炒虾仁的做法
把海虾清洗剥皮~
用蛋清和一点盐淀粉抓匀腌制~
把山药切滚刀块,热锅凉油爆香姜末,放入虾仁翻炒变色,烹入料酒翻炒片刻放入山药,放入盐,白糖,胡椒翻炒,最后放入香油出锅!
小贴士
这道菜大火快炒~最后不用勾芡~因为腌制虾仁时已放入淀粉,所以最后的菜品就不用勾芡了!
山药炒虾仁的菜谱名称 ?
山药炒虾仁所属菜系 粤菜基本特点热量97.6卡、蛋白质8.9克、脂肪5.1克、醣类4.6克、纤维0.3克、胆固醇58.9毫克、钙3.6毫克、铁0.2毫克、锌0.8毫克、维生素C2.5毫克。
五彩山药炒虾仁怎么做 ?
山药五彩虾仁
材料:山药1斤,虾仁半斤,豌豆荚2汤匙,红萝卜半条。
调味料:A:盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,酒2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖、醋少许,太白粉适量,香油少许。
作法:1.山药、红萝卜去皮,浸入盐水中片刻。沥乾、切长条波浪块,入滚水中川烫再泡水备用。2.虾仁洗净,以A.料腌20分。3.虾仁泡油捞起。4.最后把山药、红萝卜、虾仁起油锅,爆香同炒片刻,加入太白粉,等汤汁稍乾,放入豌豆荚,再淋上香油即可。
山药黑木耳炒虾仁怎么做 ?
用料
山药 150g
黑木耳 10g
虾仁 100g
山药黑木耳炒虾仁的做法
虾仁去壳,挑除沙线,洗净,用盐、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制;黑木耳洗净,用温水泡发,撕成小朵;山药洗净,去皮、切片。
炒锅内倒入植物油,待油烧热后倒入虾仁,翻炒变色后,捞出,沥油。
炒锅内留底油烧热,放入准备好的山药和黑木耳。
(随个人口味)适量放入白醋、料酒、盐、鸡精翻炒。
由于虾过熟会影响口感,所以我会将它最后才倒入锅翻炒几下,即可上碟。
山药能和虾仁一起吗? ?
能
山药和虾子一起恰之后怎么办 ?
山药和虾子一起吃是可以的。
山药虾仁是一道常见的家常菜,其主要是食材有山药,虾仁,黑木耳,葱,姜等。
山药虾仁是一道爽口清甜的养生菜肴,山药可补脾胃、润肤养颜,虾仁则有滋阴健胃的作用,将三者炒制成菜,很适合春夏交接之际常食,以达到强身健体的食疗效果。
炒虾仁怎么做好吃,姜葱炒虾仁的家常做法 ?
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。(收起)
食材
主料
虾仁
150g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
醋
适量
姜
适量
葱
适量
红辣椒
适量
步骤
1.食材:虾仁、红辣椒、葱段、姜片
2.锅内放入少许油加热,下入姜片爆香
3.加入虾仁翻炒,并放入少许料酒继续翻炒2分钟
4.下入红辣椒翻炒,并放入盐、糖、醋和生抽调味
5.起锅前加入葱段翻炒1分钟
6.起锅装盘
小贴士
吃虾的时候忌吃维C含量高的食物.