新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

红枣核桃糕的做法 红枣核桃糕软糖的做法

红枣核桃糕怎么做 ?

用料
面粉 75g(一人份)
鸡蛋 1个
牛奶 半盒左右(~125ml)
红枣 4颗
核桃 2颗 盐 一小撮
红枣核桃糕的做法
1温热的牛奶和面粉混合搅匀

2加鸡蛋搅匀,加一小撮盐搅匀(很少很少就可以了)

3准备红枣和核桃,都弄成小块

4加红枣和核桃碎继续搅匀

5倒进乐扣盒,封保鲜膜静置20分钟以上

6放微波炉加热5分钟拿出来

7趁热倒扣盛盘~PS:表示脱盆毫无压力真的不需要油

8当早餐啦~口感Q弹有嚼劲~估计牛奶多一点就会像布丁啦想象中~~巨大的4颗枣+两颗核桃..表面有几个气孔额有点蜂巢感~一人早餐饱腹感很好心情也很好~

玉枣核桃糕的做法 ?

主料
南瓜
四块
玉米粉
两勺
面粉
四勺
红枣
十颗
核桃仁
一把

辅料
牛奶
少量
酵母粉

步骤

1.南瓜蒸熟用铁勺碾碎

2.加入玉米粉和面粉、少量牛奶、酵母粉搅拌均匀,

3.红枣掰开去核,核桃仁掰碎倒入面团,揉进去

4.揉好的面团放到暖和的地方发酵至两倍大小,我是把锅里加了水煮了一会后把面团放上去发酵

5.上锅蒸二十分钟左右,即可出锅

红枣核桃红糖糕的家常做法怎么做好吃 ?

将所有粉类加在一起过筛备用。
开火将水200ml和黑糖块融化,并加入蜂蜜。
将黑糖水稍微放凉,加入已过筛好的面粉当中,均匀搅拌,再加入半匙沙拉油继续搅拌,浓稠度比一般我们喝的米浆再浓稠一点即可。(水量可自行增减)
先将锅子内缘抹上一层沙拉油防止粘黏(使用三人份的小电锅),将粉浆放入锅子中 ,轻敲锅子底部将泡泡敲出,放置30分钟后,放上敲碎的核桃。
电锅外锅加一杯水,放入前可先预热,水滚后放入锅子开始蒸黑糖糕,可使用筷子戳入粉浆中,若筷子未有粉浆残留,表示黑糖糕已蒸熟,稍稍放凉之后就可品尝了!

红枣加核桃加芝麻糕怎样做? ?

幸福的答案 可能被藏在永远
请别再说 昨天 也别再问 明天

黑糖姜母红枣核桃膏的做法 ?

1、红枣洗净,去核后剪成小块;2、核桃去皮掰或切成小块;3、生姜去皮切成末备用;4、将红枣和核桃放入锅中,加清水,大火煮开后,转小火五分钟,捞出;5、用料理机将红枣核桃打成泥;6、将打好的红枣核桃泥倒回锅中,放入切好的姜末,加入红糖;7、加入少许水,搅拌均匀;8、大火煮开后,转小火慢慢熬。熬至浓稠即可关火;9、放入干净的容器中,密封保存。
注:不喜欢生姜的可以加少许生姜打成泥混入红枣核桃泥中,或者直接压取姜汁;熬煮过程中要边加热边搅拌,以免蘸粘锅底;一次不要做太多,密封存与冰箱。
【核心爱仁】纸皮核桃很容易剥壳的,一捏就开了,做这个很方便,不必再用锤子凿或者买核桃夹了。我就是这么做的

红枣核桃糕软糖的做法 哪些人不能吃红枣 ?

红枣核桃糕软糖的做法
1.准备核桃仁,烤不烤熟均可,我是用核桃自己砸开的,就没有烤。
2.红枣用水煮软,然后加适量红枣水用搅拌机打成泥,过筛虑成泥,这步好累人。
3.将糖类放在锅里加60g水,小火煮。不需搅拌,等大泡泡变成小泡泡即可关火,大概20分钟。
4.等熬好的糖浆稍微冷却一下,将粟粉加100g水和匀倒入。
5.加入淡奶油,小火加热和匀。
6.等糖浆变浓稠加入枣泥和匀,继续加热搅拌至可以划出固体形状的线条,搅拌要按一个方向。
7.加入核桃仁拌匀,放入盘中冷却,等变硬后切块包上糯米纸就好保存啦。
哪些人不能吃红枣
痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
爱上火的人
这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。

南枣核桃糕怎么做? ?

南枣核桃糕的做法
1、大红枣用剪刀剪去核,加水(刚刚淹没红枣即可)煮15分钟左右,至枣肉吸收水分变软。放凉,剥皮(如果有筛孔比较大得筛子也可以直接按在筛子上去皮,不过我的筛子太细了,没成功)。把枣肉用勺子碾碎,称取150g备用。

2、核桃仁置烤箱中,160度8分钟左右,烤香备用。

3、麦芽糖加20g左右水和一点盐,倒入不粘锅中,中小火熬煮成液态。

4、倒入枣泥和黄油,不断搅拌翻炒。

5、煮到121度的时候(我没有温度计,就稍稍打大一点火到锅中液体翻滚大泡泡),离火,小心画圈浇入20g淀粉和20g水的混合物,一边倒入一边搅拌均匀,再重新置于火上。
6、不断翻炒搅拌,直至水分基本蒸发,红枣糖糊逐渐变成流动性很低的泥状。可用冰水法检测是否熬好,将一点糖糊滴入冰水中,得到的糖就是之后冷却后的状态。
7、最后倒入核桃仁翻炒拌匀即可出锅。
厨房纸上刷好黄油,将糖糊倒在纸的半边,另一半覆盖在糖糊上,用擀面杖摊平。放凉后就可以切块了。

红枣核桃糕如何制作,电饭煲做 ?

1
牛奶、黑枣丁和桂圆肉放入锅中,小火加热至沸腾关火,焖十来分钟,把桂圆泡软。
2
然后趁锅热加入黄油。
3
搅拌均匀。
4
全蛋打入锅中,加入全部的红糖。
5
打到提起打蛋器划8字,痕迹不会马上消失。
6
低粉和小苏打混合过筛加入其中。
7
翻拌均匀。
8
挖少许面糊入煮好的枣泥桂圆肉中,翻拌均匀。
9
然后再倒回面糊锅中,上下翻拌均匀。
10
电饭锅内铺油纸绩撒上约1/2的核桃仁,倒上面糊。
11
震出大气泡后,再在面糊上撒其余的1/2核桃仁。
12
450W的锅,按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约半小时,再如此重复一次。

核桃枣膏的做法大全集 ?

主料:糯米200克、小枣150克、核桃150克辅料:糖50克、食用油20克、清水约80克
把核桃放锅里小火炒熟
炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀。
倒入糯米粉略拌,然后分次加入清水,边加边用手将盆内材料混合在一起。
把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可。
备一只平底不粘锅,不要放油,烧热。将面团放进锅里,用手把面团轻压成扁平的饼形。
. 盖上锅盖、中火烙5分钟。
将核桃红枣糕翻面。
再加上锅盖烙5分钟,用筷子在中间扎一下,如果筷子带出的糯米粉是透明状有粘连,即表现熟了。取出 切块即可。

红枣核桃枸杞糕怎么做 ?

红枣核桃枸杞糕用料
红枣(去核) 125克
核桃仁 75克
枸杞 20克
麦芽糖 80克
玉米油 30毫升
红枣核桃枸杞糕的做法
大枣去核

大枣加水用搅拌器打成糊

枣糊放入不粘锅,加入麦芽糖小火翻炒
炒的越干越好

把核桃仁和枸杞揉面一样揉进枣里按进模具,压实,冰箱冷冻1小时

拿出来切片

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 红枣核桃糕的做法