万丰美食菜谱大全葱花炒鸡蛋的做法 ？
1、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。2、打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。3、把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。4、顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。贴士1、炒蛋时，锅一定要烧得很热，这样炒起来蛋会嫩滑点，锅不热炒蛋容易失败。2、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调。3、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。4、如果食用过多鸡蛋，会导致代谢产物增多和增加肾脏负担，每天吃1～2个鸡蛋就行了。
的做法，葱花炒鸡蛋怎么做好吃，葱花炒鸡蛋的家常做法 ？
食材用料
菜籽油适量
小葱一把相克食物
鸡蛋三个相克食物
盐适量
味精适量相克食物
姜两片相克食物
蒜两瓣相克食物
葱花炒鸡蛋的做法
葱花炒鸡蛋的做法图解11.全部材料如图所示
葱花炒鸡蛋的做法图解22.鸡蛋打入容器用筷子搅散，葱洗净切葱花、姜蒜切末。
葱花炒鸡蛋的做法图解33.热锅冷油，油烧开后关火自然冷却一会儿。
葱花炒鸡蛋的做法图解44.倒入全部的鸡蛋液，一面成型后再翻一面，用锅铲碾碎。
葱花炒鸡蛋的做法图解55.用锅铲把鸡蛋推置一旁，放姜蒜末爆香，再放葱花。
葱花炒鸡蛋的做法图解66.接着放盐和味精翻炒片刻出锅。
葱花炒鸡蛋的做法图解77.一道简单快捷又美味的葱花炒鸡蛋就完成了，一股香气扑鼻而来。
葱花炒鸡蛋的做法图解88.成品效果图
用手机看这道菜做法
小贴士
想要鸡蛋更膨松，可以在调鸡蛋液时加几滴白酒和少许清水调匀，炒出来鸡蛋会膨松些。
葱花炒鸡蛋的营养价值 ？
如何炒出鲜嫩的鸡蛋：炒鸡蛋是最简单的菜，一般人炒鸡蛋都不会怎么打,其实鸡蛋打的越久，炒出来的就越鲜嫩，要打到无法分清蛋青和蛋黄，像水一样的程度，才会好吃，打的同时要分几次放盐。不时的品尝如何才能适合孩子的口味。打好以后在放适量的油在锅里，用中火吵即可。可以用小勺加入一点水。油要放的适量才不会太干和太腻，盐和油的多少要靠大家一遍遍摸索。锅热之后，小半手勺油滚锅颠过，将油吃透在锅的内壁上。打蛋的时候，关键在于腕力和平衡的运用，看，要筷筷相连，快不得慢不得，要靠感觉打得鸡蛋内部的胶体完全成一个整体的螺旋体!筷子要张开成一个角度，这样蛋液才能拉成束.在锅过油之后，将三只蛋飞速的打在碗中，右手持筷子以一种起伏速度搅拌着，打将近15分钟，那边油锅已经烧干了，一层油亮的膜负在锅上，这时候的蛋液已经发出一种金黄色的特殊色泽，显得非常粘稠。左手在锅里倒入近半锅油，同时开大火。直接用筷子将蛋液从碗中打到锅中，筷子以相应的频率旋转着，带着蛋液在温热的油中穿行，好像一条出水的黄龙，翻滚着前进。同一时间撒入少许葱花儿和盐，转眼就被翻腾的蛋液吃了进去滚在一起。一直抖动手腕，将在油里氽了一会儿的蛋一直打进旁边的盘里。蛋液到了盘中，盘成了一圈，在余温的作用下，才渐渐凝成了型。一时间，香气四溢，金黄透明的炒蛋冒着热气，还在微微颤动。
葱花鸡蛋的做法，葱花鸡蛋怎么做好吃，葱花鸡蛋 ？
用料
主料
鸡蛋3个
辅料
葱
1颗
调料
花生油
适量
食盐
适量
水
适量
葱花炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋三枚打散
2.打从一棵洗净切碎
3.将葱碎和鸡蛋液混合起来，加适量的盐和少量水打匀
4.锅内放花生油预热
5.油热后倒入打匀的鸡蛋液
6.待一面煎好后翻一下煎另一面。如果你怕鸡蛋外面老了，内部不熟可以像我一样将蛋饼搅碎再翻炒一下即可开吃了
葱花鸡蛋怎么做好吃，葱花鸡蛋的家常做法 ？
食材明细 鸡蛋两个 葱叶适量 盐适量 白胡椒粉适量
油适量 料酒适量
葱花炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋两个，磕入碗中
2加适量盐和白胡椒粉，两三滴料酒
3
加入两匙温水
4
葱叶洗净，切成葱花
5
将葱花放入鸡蛋碗中
6
将鸡蛋打散成蛋液
7
锅中放油并将锅转一圈，使油均匀沾在锅上
8
倒入鸡蛋液
9
用筷子以划圈的方式炒制
10
鸡蛋块渐渐成形
11
炒至没有液体，蛋块全部成形
12
再用铲子翻炒一会，炒出香味即可
小窍门
加入两三滴料酒可去除蛋腥
加入两匙温水，鸡蛋蓬松口感好
使用的厨具：炒锅
葱花鸡蛋圈的做法，葱花鸡蛋圈怎么做好吃，葱花 ？
主料鸡蛋2个 辅料油适量盐适量糖适量味精适量葱花适量
步骤
葱花鸡蛋卷的做法步骤11.准备材料鸡蛋和葱花
葱花鸡蛋卷的做法步骤22.将鸡蛋打搅匀，加盐味精和糖口味淡的加少许就好
葱花鸡蛋卷的做法步骤33.鸡蛋打搅匀后葱花再打搅匀
葱花鸡蛋卷的做法步骤44.锅多点油防止鸡蛋粘锅
葱花鸡蛋卷的做法步骤55.中火起皮了开始卷
葱花鸡蛋卷的做法步骤66.慢慢的卷起来打小火，防止鸡蛋焦了
葱花鸡蛋卷的做法步骤77.小火卷好了但是中心还没有熟的话再等等小火压一压如果中心是硬的就可以出锅了
葱花鸡蛋卷的做法步骤88.看美味可口的葱花鸡蛋卷完成了
小贴士
注意火候鸡蛋很容易熟
葱花煎蛋怎么做 ？
主料：鸡蛋8个，小葱3棵
调料：食盐适量，米醋2ml，调和油适量，十三香2g
做法：
1.准备香葱3棵，鸡蛋8个
2.鸡蛋打在一个盆里
3.香葱切碎
4.把香葱放装鸡蛋的盆里
5.放点十三香
6.再加少许盐，滴几滴米醋
7.把鸡蛋充分搅匀
8.锅上火烧热放适量油，油热后把搅好的鸡蛋液倒入锅里
9.把蛋液轻轻搅动
10.小火慢慢晃动锅，看蛋液凝固
11.大翻勺再煎另一面，也可用两把铲子把鸡蛋饼翻过来
12.看鸡蛋已熟即可装盘
的做法，葱花鸡蛋汤怎么做好吃，葱花鸡蛋汤的家常做法 ？
食材用料：
鸡蛋[图]鸡蛋2个相克食物
葱[图]葱3根相克食物
花生油[图]花生油适量
盐适量
清水两碗
菜谱做法：
葱花鸡蛋汤的做法图解11.备齐食材。
葱花鸡蛋汤的做法图解22.葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，清洗干净。切成葱花。
葱花鸡蛋汤的做法图解33.鸡蛋打到碗里面，用筷子顺时针搅拌圴匀。
葱花鸡蛋汤的做法图解44.锅里面倒两碗清水，盖上锅盖。开大火。
葱花鸡蛋汤的做法图解55.水烧开后，倒适量花生油。用汤勺搅拌圴匀，可以防止粘锅。
葱花鸡蛋汤的做法图解66.把鸡蛋液倒到锅里面，调成中火。用汤勺顺时针搅拌下。盖上锅盖煮一分钟左右。要小心水开后鸡蛋溢出锅外面。
葱花鸡蛋汤的做法图解77.一分钟后，打开锅盖。放葱花，放适量盐。用汤勺搅拌圴匀。
炒鸡蛋怎么放葱花啊 ？
葱花炒鸡蛋：烹制方法（两人份）材料：鸡蛋(4只)、葱(3根)调料：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)1.葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里2.打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。3.把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。4.顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。厨神贴士1、炒蛋时，锅一定要烧得很热，这样炒起来蛋会嫩滑点，锅不热炒蛋容易失败。2、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调。3、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。4、如果食用过多鸡蛋，会导致代谢产物增多和增加肾脏负担，每天吃1～2个鸡蛋就行了。
葱花鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好 ？
原料：
鸡蛋两个。
调料：
葱100克，猪油1.5克，酱油10克，精盐1克，胡椒粉1克，味精0.5克，清汤适量。
做法：
1、鸡蛋打在碗内搅散，葱切成末。
2、器皿中放入油高火1分钟，放汤，加盐，高火5分钟，待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入，用手勺抄底轻轻地推动，加酱油、味精，烧开，撒上葱花、胡椒粉即可。