豆腐烧咸菜怎么做好吃 ?
咸菜烧豆腐的做法
准备食材:豆腐一盒、咸菜一包、葱少许、红辣椒2个。
豆腐切成1cm厚方块,咸菜切细,葱切末。
大火热锅,加20ml油,加咸菜和红辣椒翻炒1分钟。盛出放在一边备用。
原锅改中火,加30ml油,入豆腐两面各煎5分钟,至两面金黄。豆腐需要用中火煎,大火容易粘底过焦。如果喜欢焦色,可以再最后1分钟改大火煎焦。
倒入咸菜轻轻兜匀,加入10ml冷水,加盖中大火焖煮2分钟,大火煮1分钟。
盛出,撒上葱末,装盘享用啦。简单的菜,却鲜美无比。
豆腐炒咸菜怎么做 ?
1.准备的材料
2.将豆腐拉成一小块一小块的。
3.起油锅,
4.倒入豆腐,轻轻翻开,
5.放入咸菜,
6.倒入清水,
7.一勺鸡精,
8.一勺盐,盖上锅盖煮开。
猪血豆腐炒咸菜怎么炒 ?
步骤
1.豆腐和猪血洗净切好备用。
2.将豆腐和猪血用开水焯一下。
3.葱,姜,大蒜切好备用。
4.将姜丝爆香,然后将豆腐和猪血放入热油锅中翻炒。加点料酒。
5.放水煮,等煮得汤汁变浓的时候再放点盐。
6.入鸡精,葱,出锅装盘。
咸菜炖豆腐 ?
用料 豆腐 咸菜
麻油 小葱
六月鲜酱油
做法
1. 豆腐切块
2. 锅里放油,将豆腐块煎黄
3. 锅里留油,炒香葱碎,放入豆腐和咸菜碎,加糖,加六月鲜酱油少量,放些清水,小火煮一会,让咸菜的香味充分浸入到豆腐里,收汁后淋麻油装盘
豆腐可以和酸咸菜一起炒吗 ?
可以啊,这两种食物并不相克,豆腐与以下食物相克
豆腐+葱:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏
豆腐+茭白:易形成结石
豆腐+蜂蜜:易导致腹泻
豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率
咸菜豆腐汤,怎么烧? ?
用料:
咸菜1棵/1包(包装)
番茄4粒珐
豆腐2尊
猪骨4-5块
做法:
1. 煮滚1.5公升水,把猪骨洗净后,用滚水汆烫去油脂血水。
2. 在滚水中加入猪骨、咸菜和豆腐,大火煮一会儿后,转小火煮2小时。
3. 加入番茄,再煮约1小时,如果感觉不够咸可加点盐调味。
咸菜炒豆腐有言在先哪个字错了 ?
咸菜烧豆腐-有言在先那个字错了?
春芽咸菜能不能与豆腐一起炒 ?
可以一起烧的。
但炒的话,一起没有问题,炒功要好,否则豆腐炒碎了影响菜品
咸菜烧豆腐的歇后语 ?
咸菜烧豆腐——有言(盐)在先
咸菜烧豆腐先放咸菜,后放豆腐,咸菜很咸,相当于先放盐,取其谐音有言(盐)在先。
咸菜烧豆腐做法:
1.咸菜洗净(罐头的可免)切碎,豆腐漓干水分后切块;淡菜洗净后以水量温水浸泡;
2.锅中放少许食用油烧热后,下葱花爆香,下咸菜,淡菜翻炒片刻;
3.下豆腐,小心翻炒片刻后,加适量高汤(或清水)煮滚后,改小火炖15分钟左右;
4.加适量盐调味后即可出锅装盆。(咸菜本身已有咸味)