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虾仁西兰花的做法大全 虾仁西兰花怎么做好吃

西兰花虾仁的做法,西兰花虾仁怎么做好吃,西兰 ?

西兰花虾仁的做法步骤

1
将虾去虾线洗净后,攥干水分,然后用厨房吸油纸吸干水分

2
将虾仁弄成圆圈状,然后滚上玉米淀粉,摆放盘里

3
西兰花加盐浸泡水里约十分钟,取出切成小块后绰水捞出。

4
平底锅加油少许,将虾仁摆放入锅内,小火慢煎,两面发黄熟了就可以,加入西兰花翻炒,放入少许盐,生抽,出锅即可。

西兰花炒虾仁有几种做法 ?

西兰花炒虾仁 材料 西兰花1颗,新鲜虾仁100克,蒜瓣3个 做法1.新鲜虾仁去壳去肠后,稍微切一下,倒入料酒,盐,生粉,葱姜粉拌匀腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。待用 2.西兰花切好 ,放入盐水中浸泡片刻,然后把西兰花放入开水中过一下,烧的时候加两滴橄榄油,捞出后迅速放入冷水中沥干。 3.腌好的虾仁洗干净,沥水待用。起油锅,倒入少许油,待油热了后倒入蒜末爆香后,倒入虾仁,待虾仁变成红色后,倒入西兰花,翻炒后加入高汤,少于盐,继续翻炒几下后即可出锅! 小诀窍: 西兰花过水时候放橄榄油,出锅后在冷水中冲一下,可以是西兰花的颜色更加绿,不会变黄。

西兰花拌虾仁怎么做 ?

西兰花炒虾仁的做法
1.
因为西兰花的生长结构不好清洗,还容易藏匿小虫子,所以用盐水浸泡30分钟,然后清洗干净,择成小朵

2.
胡萝卜切片

3.
虾仁去头、剥皮,从背部下刀剖成两半,这样虾仁遇热后会卷起来,很好看

4.
锅中烧水,放少许盐,水开后放入西兰花和胡萝卜片焯水1分钟,这时西兰花颜色成翠绿色捞出过凉水,然后控水待用

5.
焯西兰花的水中倒入少许料酒,放入虾仁焯1分钟捞出控水

6.
蒜切片

7.
净锅上火,放植物油,油热后,放入蒜片爆锅

8.
倒入西兰花、胡萝卜片和虾仁翻炒片刻

9.
加入一汤匙蚝油翻炒均匀

10.
加入1茶匙盐调味,翻炒均匀即可出锅

西兰花和虾的做法,西兰花和虾怎么做好吃,西兰 ?

食材明细
西兰花半个
鲜虾300克
葱适量
姜适量
食用油适量
生抽适量
蚝油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
简单快手菜----------西兰花炒虾的做法步骤

1
所有食材准备好。

2
虾剪去虾枪和小钳子,洗净备用。

3
西兰花手掰成小朵洗净,放开水锅中焯烫1分钟。

4
焯好的西兰花过凉水,然后捞起控水。

5炒锅加热,倒油,放葱姜炒香。

6
放入虾快速翻炒。

7
大约2分钟左右,虾变卷曲,变红时,放入2勺生抽,1勺蚝油拌匀。

8
1分钟左右,放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。

9
汤汁烧开后,西兰花入味后,即可关火装盘。
小窍门
1,生抽和蚝油都有咸味,不用再加盐了。

2,家中没有蚝油,也可以不用加,改用少量鸡精即可。

西兰花和虾怎么做好吃 ?

食材明细 西兰花半个 鲜虾300克 葱适量 姜适量 食用油适量 生抽适量 蚝油适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 简单快手菜----------西兰花炒虾的做法步骤 1 所有食材准备好。 2 虾剪去虾枪和小钳子,洗净备用。 3 西兰花手掰成小朵洗净,放开水锅中焯烫1分钟。 4 焯好的西兰花过凉水,然后捞起控水。 5 炒锅加热,倒油,放葱姜炒香。 6 放入虾快速翻炒。 7 大约2分钟左右,虾变卷曲,变红时,放入2勺生抽,1勺蚝油拌匀。 8 1分钟左右,放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。 9 汤汁烧开后,西兰花入味后,即可关火装盘。 小窍门 1,生抽和蚝油都有咸味,不用再加盐了。 2,家中没有蚝油,也可以不用加,改用少量鸡精即可

虾仁干炒西兰花怎么做 ?

用料
西兰花 1颗
虾仁干 半碗
盐 适量
酱油 1勺
虾仁干炒西兰花的做法
虾仁干洗干净,用水浸泡十分钟备用。

西兰花切小朵洗干净。

锅里放入水煮开,放入西兰花煮六成熟捞出。

热锅加入适量油,加入虾仁干炒香。

加入西兰花翻炒,逐步加入适量的盐和一勺酱油调味,炒熟即出锅。

上碟咯。开吃咯。

西兰花炒虾的做法 ?

西兰花炒虾
材料

主料:虾仁100克,西兰花100克,调料:大蒜15克,红辣椒15克,植物油10克,料酒15克,盐3克

做法1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;

2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;
3.红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;
4.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌龚,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;
5.放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。
小诀窍:
食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

虾仁西兰花饺子馅的做法 ?

饺子馅:
肉馅500g,虾仁200g,自发蒜苗约350g(也可以换成韭菜,蒜黄等),鸡蛋1个,盐一小匙,酒一大匙,酱油适量,醋半小匙,香油一小匙,鸡精、生粉适量。这个馅料是俺外婆家的传统馅料。
饺子皮:我买的现成的。如果是自己手擀皮的话,以上的馅料大约刚好够包750g-1000g面粉和的面团做的饺子皮。水平越高,同样的饺子皮揣的馅儿越多哈。
做法:
1、虾仁去线,洗净切小段儿,用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀,放入冰箱略腌5-10分钟。
2、肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲。如果是用白菜这类出水比较多的菜做馅,可以先将肉馅搅拌上劲,再加菜,搅拌均匀后再放入冰箱冷藏一会,包起来比较不容易出水,也比较容易操作。
3、取一个饺子皮,放入适量的饺子馅,加入一段虾仁,把饺子皮两边兜起来,中间先捏紧,把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可。现成的饺子皮不好捏紧,所以捏之前要先围着馅料涂上一圈水。

虾炒西兰花怎么做 ?

用料
鲜虾
西兰花
蒜末
油,盐,料酒,淀粉,生抽
虾炒西兰花的做法
西兰花去粗茎,择成小朵,淡盐水泡30分钟
虾去头,去壳(留尾部最后两节壳),去虾线。洗净放料酒,盐,少许淀粉淹几分钟
水中放盐,几滴油焯熟西兰花
油热,放蒜末爆香,下虾炒至变色,放入西兰花,翻炒均匀即可,若淡可加少许生抽

虾仁一般可以做哪些菜式 ?

食材用料

西兰花200克相克食物
虾仁200克相克食物
玉米油适量
葱末少许
蚝油适量
盐少许
西兰花炒虾仁的做法

西兰花炒虾仁的做法图解11.准备食材,虾仁去虾线。
西兰花炒虾仁的做法图解22.锅内烧开水,焯熟虾仁。
西兰花炒虾仁的做法图解33.焯熟西兰花。
西兰花炒虾仁的做法图解44.锅内放入玉米油烧至五成热,放入葱末爆香。
西兰花炒虾仁的做法图解55.西兰花和虾仁放入翻炒片刻。
西兰花炒虾仁的做法图解66.放入蚝油和少许盐调味。
西兰花炒虾仁的做法图解77.装盘食用。
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小贴士

蚝油里面有盐分,所以盐要少放。

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