万丰美食菜谱大全什锦拌饭是怎么做的？ ？
鸡蛋2个，火腿肠一根，米饭2碗，把鸡蛋打入碗中搅成蛋液，火腿肠切成粒，炒锅放入油，油热了放入蛋液，不停的搅动，凝固了盛出，炒锅在次放入油，油热了放入火腿肠粒，葱花，小火，放入米饭，炒至米粒撒开，放入盐少许，味精，炒好的鸡蛋，拌匀即可，
什锦拌饭胡萝卜切丝，用油炒熟，（和正常炒菜一样放入盐，味精），黄豆芽洗净焯水，晾凉，放入盐，味精，香油拌匀，菠菜洗净，焯水过凉，攥干水，切成段，放入盐，味精，辣油拌匀，木耳洗净，切丝，放入盐，味精，辣油拌匀，牛肉洗净，切丝，用干淀粉，生抽，蛋液抓匀，用油滑熟，
石锅装好米饭，把炒好的胡萝卜丝，拌好的黄豆芽，菠菜，木耳，炒好的牛肉丝依次码在米饭上，放在炉灶上中火烧热，吃之前在中央的位置打入一个生鸡蛋，正宗的韩国的石锅拌饭
什锦拌饭是怎么做的？ ？
最简单的炒饭
鸡蛋2个，火腿肠一根，米饭2碗，把鸡蛋打入碗中搅成蛋液，火腿肠切成粒，炒锅放入油，油热了放入蛋液，不停的搅动，凝固了盛出，炒锅在次放入油，油热了放入火腿肠粒，葱花，小火，放入米饭，炒至米粒撒开，放入盐少许，味精，炒好的鸡蛋，拌匀即可，
什锦拌饭
胡萝卜切丝，用油炒熟，（和正常炒菜一样放入盐，味精），黄豆芽洗净焯水，晾凉，放入盐，味精，香油拌匀，菠菜洗净，焯水过凉，攥干水，切成段，放入盐，味精，辣油拌匀，木耳洗净，切丝，放入盐，味精，辣油拌匀，牛肉洗净，切丝，用干淀粉，生抽，蛋液抓匀，用油滑熟，
石锅装好米饭，把炒好的胡萝卜丝，拌好的黄豆芽，菠菜，木耳，炒好的牛肉丝依次码在米饭上，放在炉灶上中火烧热，吃之前在中央的位置打入一个生鸡蛋，正宗的韩国的石锅拌饭
如果没有石锅就用我们常用的大碗就行，只是不在炉灶上加热，而是在微波炉里加热
日本的什锦生鱼拌饭怎么做 ？
将喜欢的蔬菜切成丝~入水焯熟晾凉~牛油果切片~
将买来的三文鱼切片~（如果是已经切好哒就跳过啦~）
将米饭盛出来晾凉一点~最好是新做的米饭~ 唔~温度也不要太凉30-40度左右就可以啦~
把喜欢哒蔬菜码在米饭上面~ 然后在放上牛油果和三文鱼~
\(≧▽≦)/ 最后一步！~淋上日式酱油就可以开动啦！！~ 不需要其他的调味哟！~ 食材本身的味道会让你幸福到飞起来！~
什锦米饭怎么做 ？
1
先准备好材料
2
将全鸡洗好后，用滚水把表皮烫过
3
然后将材料依序塞入鸡肚子里（先塞米、粒状，再塞大的东西）塞不下就放汤里。4
用压力锅大约只要半个小时或45分钟，若用电锅则要一个小时半才会完全熟透至烂。
最有名的是扬州炒饭还是扬州拌饭？ ？
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。相传源于隋朝，后经历代厨师逐步创新，结合淮扬菜特点，发展而成。
广义的扬州炒饭，品种多，有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。其中，什锦蛋炒饭是最典型的品种。制作时，先将鸡蛋炒好，再将其他配料炒熟并调好味，盛起备用，然后炒米饭，最后将炒好的鸡蛋和其它配料倒入一半炒匀，炒匀后盛出三分之二放在盘中，再将剩下的配料与锅中的米饭炒匀，盖在盘中的炒饭上。
烤肉拌饭的做法 ？
烤肉拌饭的做法
材料：鸡胸肉、米饭
辅料：圆葱、豆芽、煎蛋、喂肉料、盐、孜然油、韩式辣酱
做法：
1.鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右，穿上烤箱里的大棍子（可以转着烤的那种）；
2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用250度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油；
3.烤好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭；
4.在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好了、味道和外面的烤肉拌饭一样好吃。
用汤拌饭吃对身体有坏处吗？ ？
孩子用汤拌饭的做法会间接地加剧幼儿营养不良。因为这样吃，孩子几乎不用咀 嚼，就能把饭送下去。由此.使食物的消化吸收.少了一道重要的消化程序一一咀嚼。而口腔咀嚼及唾液中的淀粉酶，对食物有初步的消化作用。少了这道消化程序，就增大了胃肠的工作量。当孩子养成吃饭不嚼的不良习惯，胃肠道便经常过于劳累，以至消化吸收功能受到影响。同时，汤拌饭中大量的水分，会稀释唾液及胃液中的消化酶。减弱胃消化食物的能力，也使食物的吸收受到影响。 因此，无论什么汤，营养都不可能比肉质多，给家人褒汤喝，是好事，可喝汤的同时别忘了吃肉。
石锅拌饭热量大么 ？
是在底上刷一层油,放上饭,上面码一排伐再打一个蛋做成的,米饭相当于是煎出来的,下面有一层锅巴.热量还行,减肥的话还是少吃点
土耳其烤肉拌饭有几种做法 ？
各种秘制酱料配方做法
黑胡椒酱
材料 奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、 鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙
作法 1. 先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒
2. 另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。
蒜味茄汁义大利面酱
材料 洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头1大匙 月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许
作法
1. 将材料备好，洋葱切丁备用。
2. 先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。
3. 把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩馀的材料加入煮沸，即完成。
红烩海鲜酱
材料
辣椒酱1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙 姜末1大匙、葱末1大匙
作法
取一小锅子，将所有材料调匀放入，用小火煮沸即可。 烩海鲜时将材料切好氽烫后沥乾，放入红烩海鲜酱拌炒入味即可。什锦海鲜或肉类沾酱或炒酱均可。
米酱
材料
在来米粉2大匙、酱油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、盐适量 甘草粉少许
作法
将所有材料放入锅中，调匀煮开放凉即可。 可用於焖粉肝、烫猪肝或是粽子沾酱
B.B.Q.烤肉酱
材料
蕃茄酱2大匙、法式芥茉酱1/2大匙、海鲜酱1大匙、黑醋1/2大匙 橄榄油1/2大匙、辣椒酱1/3大匙、洋葱碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、盐少许、糖少许 作法 将所有材料混合调匀即可。
麻酱面酱
材料
芝麻酱2大匙、酱油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油1大匙 冷开水3～4大匙、蒜泥1大匙 作法 将所有材料调匀即可，视个人喜好，可加点黄瓜丝及红萝卜丝当配料 可用於担仔面、乾面、卤肉饭淋酱，或是烫青菜淋酱。
盐水鸡沾酱
材料
盐3大匙、姜4～5片、葱3支、米酒1/2碗 陈皮、桂皮、八角共20元、水
作法
将材料全部放入锅中熬煮即可 这个佐料可以用来卤鸡，也可以用来沾鸡肉吃。换言之，这个配方可以当作卤汁，也可以当成是沾料
义大利面酱
材料 绞肉1/2斤、洋葱(切成小丁)1/4颗、蕃茄糊罐头1罐 红萝卜丁(或萝卜末)1杯、橄榄油2大匙、红辣椒酱2大匙 蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯
作法
1. 热锅，将橄榄油入锅微热过，加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香
2. 再加进绞肉爆炒，接著加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过
3. 最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可 用於义大利面、乾面淋酱，或是白菜炖煮酱
蕃茄酱
材料 熟蕃茄1斤、橄榄油1/2小匙、紫苏(或西洋香菜末)1小匙、糖1/2小匙 胡椒粉少许、盐少许
作法
1. 将蕃茄放入滚水中川烫一下，捞起放入冷水中再取出剥皮。蕃茄切半，把蕃茄籽及汁挤出后剁碎。
2. 起油锅，加入橄榄油、剁碎的蕃茄、紫苏(或西洋香菜末)及糖一起搅拌均匀，煮至蕃茄熟透。以盐及胡椒粉调味，放凉收入冰箱，食用时酌量取用即可。
咖哩蕃茄酱
材料
材料A： 蕃茄酱2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、盐1小匙、香油1/3大匙 糖1/2大匙 材料B：太白粉1/3大匙、水1大匙
作法
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为什么汤拌饭对胃不好? ？
不管是成年人,还是孩子,汤拌饭的吃法都是不科学的.汤拌饭中大量的水分,会稀释唾液及胃液中的消化酶.减弱胃消化食物的能力,食物进入胃里面会加重胃的负担,刺激胃黏膜,也使食物的吸收受到影响.汤类是比较有营养的,多喝汤水能养颜还可以减肥.所以正确的喝汤时间应该是在饭前.推荐汤强身健体篇 三文鱼杂烩汤/豆腐番茄鱼尾汤/莲藕红豆猪腱汤/芙蓉紫菜汤/大白菜干罗汉果瘦肉汤/冬瓜蓉牛肉汤/木瓜花生猪腱汤减压篇 巴黎豌豆汤/越南海鲜什锦汤/章鱼粉葛猪肘汤/艾菲尔菠菜汤/鸭蓉腐菜汤/牛肉金边粉汤/法国马铃薯汤/什锦蟹汤/希腊米饭汤防癌篇 意式西兰花扇贝汤/苹果马蹄猪腱汤/节瓜冬菇肉片汤/栗子牛腱汤/生菜鲮鱼肉汤/西洋菜响螺瘦肉汤/法国洋葱汤/美式番茄奶油汤/鲜芦笋汤减肥篇 海鲜南瓜汤/日式蚕豆芽菜汤/碧绿菠菜肉丸汤/秘制酿鱼丸汤/墨西哥麦片鱼翅瓜汤/美式田园火鸡肉汤/营养泰式虾汤/健康芋丝鱼片汤美颜篇 开胃牛肉杂菜汤