万丰美食菜谱大全西兰花粒煎饼的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
西兰花200克
鸡蛋1个
面粉100克
辅料
食盐
1茶匙
水
适量
食用油
30克
西兰花粒煎饼的做法
1.
西蓝花粒解冻后放入碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀
2.
加入面粉，加少量盐
3.
搅拌成糊状，要粘稠一些
4.
开小火，锅底干后倒入少量食用油，沾匀锅底即可
5.
油热后，倒入适量面糊入锅，不停地用锅铲把面糊往外摊匀
6.
煎熟一面，待表面面糊都干了，后翻过来煎另一面
7.
两面都煎熟后出锅即可食用
烹饪技巧
1、放鸡蛋不容易沾锅而且饼更嫩；
2、一定要用小火煎不容易糊；
3、一次面糊不要倒太多，饼摊薄一点好熟。
西兰花炒番茄的家常做法大全怎么做好吃视 ？
主料
西红柿适量
西兰花适量
调料
食盐
4克
蒜
适量
植物油
适量
番茄炒西兰花的做法
1.西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
2.番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
3.烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
4.锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
5.炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
6.炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
水煮西兰花怎么做好吃 ？
西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片
锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起
锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了
兰花火腿拱蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
西兰花火腿拱蛋的做法
1.
食材准备
2.
火腿撕去外皮，切成小条
3.
鸡蛋磕入碗中，打散，加少许盐和黑胡椒粉拌匀调味
4.
西兰花洗净后切成小朵，放入加了少许盐的开水中焯半分钟后捞出沥水备用
5.
六连模具内涂抹少许油
6.
将拌好的蛋液、火腿和西兰花均匀放入模具中
7.
烤箱220度预热，将模具放入烤箱中层，220度上下火烤20分钟左右即可
8.
戴上烤箱用烘焙手套，将烤好的西兰花火腿拱蛋取出，即可食用（注意不要被烤箱烫到）
怎样炒西兰花好吃 ？
我做西兰花是这样做的：
1、将西兰花清洁好，大块的用刀稍微改刀；
2、将锅里放上水（以淹过菜为宜）烧开后加点盐、油，再放入西兰花稍煮，断生即可（注意不要盖锅盖，否则容易黄的哦），捞起过冷水，备用；
3、取一只碗，加入适量水、蚝油（不喜欢这个味的可用芝麻酱）、酱油、白糖、鸡精、芡粉搅匀，备用
4、将锅烧热，放上油，再将先前备好的那碗调味料加入，随即放入焯好的西兰花翻炒，上碟。
我每次做这道菜时，家人都说好吃，颜色也是绿油油的，漂亮！
我也不知如何表达你才能明白，要不你试试吧！
兰花鲜贝的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
兰花鲜贝的做法
1.将鲜贝洗净控干放入干淀粉鸡蛋清、盐、胡椒粉、绍酒抓匀上浆
2.将挂好浆的鲜贝抓匀最后放一点油一会不粘连
3.西兰花削成小朵，葱切段，姜切片
4.西兰花用开水焯一下，焯的时候水里加入少量的盐和油
5.锅热放油，油热后倒入挂好糊的鲜贝
6.将鲜贝煎至两面金黄捞出
7.锅内留少许底油放入葱姜煸炒出香味
8.倒入鲜贝略炒
9.放入西兰花煸炒
10.放入盐、鸡精调味水淀粉勾汁出锅
请问西兰花菜怎么炒好吃？ ？
1.西兰花一棵，切掉多余的根部、将西兰花掰成均匀小块，洗净备用。
2.西兰花在开水中焯一下，焯西兰花不可以等水开否则就不脆了，待水快开的时候涝出立刻过凉。
3.把胡萝卜半根切成菱形块，木耳提前泡发好。
4.五花肉一小碟。
5.锅里倒油，等油温八成热的时候倒入五花肉翻炒。
6.等肉炒变色以后就放入木耳和胡萝卜继续翻炒，放入调味料和盐。
7.放入西兰花翻炒，放入鸡精，出锅前在放一点耗油，耗油可以使菜味更鲜。
8.淋入水淀粉，美味的西兰花炒肉出锅了。
的做法，肉炒西兰花怎么做好吃，肉炒西兰花的家常做法 ？
食材明细
西兰花
一个
猪肉
适量
盐
适量
蒜末
适量
酱油
一点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉炒西兰花的做法步骤
肉炒西兰花的做法步骤：1 1西兰花掰好，根部去皮切片。猪肉切条备好。
肉炒西兰花的做法步骤：2 2油开后下肉，肉变颜色可以下菜。
肉炒西兰花的做法步骤：3 3加一点酱油，放好盐。西兰花翻炒出香味，加一点水。这样可以使西兰花很嫩。
肉炒西兰花的做法步骤：4 4好啦
干煸西兰花的做法，干煸西兰花怎么做好吃，干煸 ？
食材
主料
西兰花
250g
猪肉
100g
辅料
植物油
适量
精盐
适量
酱油
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
步骤
1.这是秋天时焯好后放在冰箱里的西兰花，提前拿出来化开并沥干水份。
2.把葱、姜、蒜切成片备用。
3.把猪肉切成薄片备用。
4.锅内倒油，加热后倒入猪肉翻炒至七成熟。
5.放入葱、姜、蒜翻炒。
6.倒入酱油、花椒。
7.放入西兰花翻炒2分钟。
8.放入精盐继续翻炒1分钟。
9.撒入适量鸡精或味素即可出锅。
10.装盘上桌开餐啦！看看，这菜的颜色鲜艳翠绿，吃一口，特别有滋味呢！
小贴士
1、因为西兰花是焯熟的，所以炒的时间就不必太长了。
2、炒菜时要后放盐，以免破坏蔬菜的营养。
西兰花煮多久可以熟 西兰花要怎么煮 ？
西兰花有老有嫩，煮的话只能凭经验，大概煮沸后再烧五六分钟。所谓焯一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。
水煮西蓝花容易让口感变得软，吃起来不爽口，所以建议应该采用蒸的方式烹调西蓝花。
用隔水的蒸笼，把锅里水烧开了，将西蓝花放在蒸笼里面烹调，既能保持西蓝花的营养成分，也能保持爽脆的口感。
无论是蒸还是煮西蓝花，都要尽量减少烹调时间。当西蓝花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以了。如果烹调时间过久，西蓝花会变黄变软，维生素等营养成分也会流失很大一部分。
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