香芋地瓜丸的制作方法 ?
先将地瓜洗净切丝,撒上香芋粉拌匀,做成丸子状,放入温油中炸熟即可。
的做法,香芋地瓜丸怎么做好吃,香芋地瓜丸的家常做法 ?
食材:地瓜、糯米粉、芋头、白糖、食用油
做法:1.将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起,用刮刀充分搅拌均匀
2.将搅拌好的地瓜芋头泥过筛
3.加入白糖搅拌均匀
4.加入糯米粉,再次搅拌均匀
5.加入少量凉水,搅拌均匀
6.搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态
7.手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状
8.炸至金黄时捞出控油,即可食用
注意事项:1、芋头和地瓜一定要蒸软,否则会出现硬块状;
2、过筛是为了让芋头和地瓜混合的更加均匀,丸子更加细腻;
3、加水时,一定要慢慢加入,掌握好地瓜芋头泥的浓稠度;
4、糯米可以根据自己喜欢的软糯程度做适当调整,糯米越少越软糯;
5、也可是不加芋头,用地瓜来做地瓜丸。
香芋地瓜丸的做法 ?
主料
地瓜400克
糯米粉120克
芋头100克
辅料
白糖
40克
水
适量
食用油
适量
香芋地瓜丸的做法
1.
将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起,用刮刀充分搅拌均匀
2.
将搅拌好的地瓜芋头泥过筛
3.
加入白糖搅拌均匀
4.
加入糯米粉,再次搅拌均匀
5.
加入少量凉水,搅拌均匀
6.
搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态
7.
手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状
8.
炸至金黄时捞出控油,即可食用
地瓜丸怎么做好吃,香芋地瓜丸的家常做法 ?
食材
主料
香芋
100g
红薯
150g
辅料
糯米粉
50g
步骤
1.将红薯和香芋蒸熟
2.用刮刀搅拌
3.搅拌成泥
4.过筛混合物
5.加入糯米粉
6.混合均匀
7.揉成一个个的小丸子
8.放油里炸
9.沥干油
10.撒一点糖粉
小贴士
芋头和红薯一定要蒸软,否则会出现硬块状;
过筛是为了更加细腻;
糯米粉不要一次性加进去,试着加,如果干了可以加点水
香芋地瓜丸除了油炸,还能怎么做 ?
还可以蒸
香芋地瓜丸怎么做好吃 ?
1、把熟黑芝麻倒进盘中备用;
2、将地瓜、芋头放进电饭锅内,蒸至全熟松软;
3、从电饭锅中取出地瓜,放进大碗中待凉后,用大汤匙捣成泥;
4、把芋头也取出,去皮捣成泥,以汤匙挖取适量至手掌中,搓揉成丸状;
5、依序完成数颗芋头丸;
6、拿一颗芋头丸,挖取适量地瓜泥包裹在外,再搓揉成圆球,陆续将所有芋头丸完全包裹地瓜泥;
7、最后,将做好的丸子在表面上均匀的撒满黑芝麻即可。
超市买的香芋地瓜丸怎么做 ?
油温太弧了。造成里面还没有怎么受热外面就迅速熟了
火小一点,如果是用电磁炉的话就把功率降低
速食香芋地瓜丸可以煮吗 ?
不能吧,你应该用油炸着吃
香芋地瓜丸的介绍 ?
香芋地瓜丸是以地瓜、芋头等食材制成的一道美食。
香芋地瓜丸的食用须知 ?
地瓜含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。