万丰美食菜谱大全宁强核桃馍的做法 ？
核桃馍的做法
食材明细
面粉适量
安琪酵母及伴侣 核桃仁 若干适量
核桃仁适量
安琪酵母及伴侣核桃仁若干适量
其它口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
核桃馍的做法步骤
1
取若干面粉，加水和面，不要一次加入，分次少量加入，用筷子搅拌成絮状，软硬最好。
2揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，放入有发酵功能的烤箱内或温暖处发酵。
3
发酵好的面团，用力揉好排气，擀成圆形，厚度约2cm。
4
加适量食用油
5
均匀抹开至面饼的每一处
6
依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香并抹匀
7
加入事先做好的核桃粉(将核桃仁放入微波炉或烤箱内烘烤约2分钟，至金黄色，稍凉后放入料理机磨碎成粉)并抹匀。
8
将面饼卷起成长条状，分割成大小均匀的小剂子
9
象做花卷一样，捏住两头，反向扭转成花卷型待用。
10
将花卷整形稍加按压，不可太薄，成品会过于酥脆。
11
烤箱上下模式预热，温度200度。烤盘放铝泊纸，放入饼坯，饼坯再表面再刷一次食用油，并用少量食用油和核桃粉的混合物涂抹在饼坯表面，放入烤箱烘烤10分钟左右即可。喜欢酥脆的可适当延长时间。
宁强核桃馍怎样做才酥 ？
用料
面粉
酵母
核桃仁
黑芝麻
鸡蛋
清油
核桃馍的做法
将两个鸡蛋打散在较大的容器中，加入面粉。
用温水化开酵母粉，一边缓缓的往装有面粉的容器中倒，一边用筷子快速搅拌面粉，当面粉变成絮状，再用手揉成光滑的面团。并盖上一层保鲜膜静置一旁。
把核桃仁放入锅中用小火烘烤一会，烤好的核桃仁倒在案板上，用擀面杖擀碎。
将清油烧熟后晾凉，并将核桃碎和芝麻倒入拌匀。
将发酵好的面粉取出一小块放在案板上，揉至没有气孔。并用擀面杖擀成薄的面片。
将适量的盐和十三香均匀的抹在面片上，再把用油拌好的核桃碎均匀的抹在面片上。
从一端开始把抹好花生碎的面片卷起来，然后用刀切成4cm左右的小段。并用擀面杖擀薄一点。
电饼档中加入适当的油，待油五六成热的时候将擀好的馍放入电饼档中，盖上盖。三分钟后翻一面。等两面颜色都变成金黄色就可以出锅啦~
有没有人知道宁强核桃馍的制作方法？ ？
我知道
汉中核桃馍的做法 ？
主料面粉适量核桃仁适量
方法/步骤
1
将核桃仁烘烤至金黄色，放入料理机磨碎成粉。
汉中核桃馍的做法
2
干面粉加水和面，分次加入，搅拌成絮状。然后揉成面团，表面光滑，盖上保鲜膜发酵。
汉中核桃馍的做法
3
发酵后用力揉好排气，成圆形，厚度两公分。加适量食用油均匀抹开在面饼。
汉中核桃馍的做法
4
依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香并抹匀。加入做好的核桃粉并抹匀。
汉中核桃馍的做法
5
将面饼卷起成长条状，分割成大小均匀的小块，捏住两头，反向扭转成花卷型。将花卷整形稍加按压成饼状。
汉中核桃馍的做法
6
饼面再刷一次食用油，并用少量食用油和核桃粉的混合物涂抹在饼坯表面。
汉中核桃馍的做法
7
烤箱温度200度，放入烤箱烘烤10分钟左右即可。
宁强核挑馍饼和面方法 ？
核桃馍的做法
将两个鸡蛋打散在较大的容器中，加入面粉。用温水化开酵母粉，一边缓缓的往装有面粉的容器中倒，一边用筷子快速搅拌面粉，当面粉变成絮状，再用手揉成光滑的面团。并盖上一层保鲜膜静置一旁。把核桃仁放入锅中用小火烘烤一会，烤好的核桃仁倒在案板上，用擀面杖擀碎将清油烧熟后晾凉，并将核桃碎和芝麻倒入拌匀。将发酵好的面粉取出一小块放在案板上，揉至没有气孔。并用擀面杖擀成薄的面片。将适量的盐和十三香均匀的抹在面片上，再把用油拌好的核桃碎均匀的抹在面片上。从一端开始把抹好花生碎的面片卷起来，然后用刀切成4cm左右的小段。并用擀面杖擀薄一点电饼档中加入适当的油，待油五六成热的时候将擀好的馍放入电饼档中，盖上盖。三分钟后翻一面。等两面颜色都变成金黄色就可以出锅
宁强王家核桃饼制作方法 100分？
那东西是个人都会做，正宗的做法~~~一般人学不到，王家的规矩是这个手艺传女不传男，儿子可以学，但是不能靠这个吃饭，现在有两家王家核桃馍，县政府门口一家，那是王老太婆的女儿开的，手艺没学好，虽说是正宗的，但是不怎么好吃，还有一家在顺着第一家门口那路直走上去，走到丁字路口那，这家是王老太婆的儿媳妇开的，当年因为这个还在大街上大干了一架，这家的比较正宗，味道也很好，应该说是王老太婆的儿子教的好，现在知道的人都去那买，当年我吃核桃馍都不要钱的，因为那时候王老太婆的女儿王雅美住我们隔壁，她外孙女跟我从小在一块玩大的，我们吃都不收钱，话说当年那馍真好吃，1毛一个，现在都1块一个了。
想学的话估计没戏，人家指这个吃饭呢，里面的原料可以我可以告诉你一点，里面不光有核桃，而且面也不是当年的那个面了，以前的面做出来可以很酥，因为以前是粗面粉，现在的精面粉做出来话没那么酥了，所以现在的面是杂和面，是玉米面和少量精面，还有点什么面我就不知道了，还有油，要想让馍做出来很酥，全靠大量的油，至于什么油我就不知道了，有说花生油的，有说菜子油的，反正没一个正确的，所以N多人想复制，没几个成功的，劝你一句，没指望，放弃吧，一个正宗宁强人，而且对王家知之甚深的人对你的忠告
赞美宁强核桃馍的成语 ？
妙不可言
miào bù kě yán
【解释】妙：美妙。形容好得难以用文字、语言表达。
【出处】晋·郭璞《江赋》：“经纪天地，错综人术，妙不可尽之于言，事不可穷之于笔。”
【结构】偏正式。
【用法】用作褒义。一般作谓语、定语。
【正音】不；不能读作“bú”。
【近义词】妙趣横生
【反义词】兴味索然
【例句】一个人在海边无忧无虑散步的感觉真是～。
宁强麻辣鸡正宗做法 ？
宁强王婆麻辣鸡
相传最早出自王婆夫家前辈所雇一成都厨师之手。二十世纪五十年代在宁强城内悄然兴起，八十年代末开始在宁强城乡普及。原料有：本地公鸡一只，约三市斤，草果一中颗，八角、沙仁、白扣各两粒，花椒少许，生姜五十克，花椒粉二十克，食盐二十五克，油泼辣子三十克，味精五克，鸡汤一百克，葱两根。做法是：先杀鸡，去毛，扒出内脏，洗净，入冷水煮沸，打除泡沫，加草果、八角、沙仁、白扣、花椒少许、生姜十克、葱两根，慢火煮七成熟捞出，控干水分，放凉。然后用利刀切成两寸见方的鸡块，撒入食盐、花椒粉拌匀，腌十分钟。最后将生姜四十克捣烂挤出姜汁，与油泼辣子、味精等一同兑入鸡汤，倒入鸡块，调匀上盘。此菜色泽金黄鲜亮，肉质细嫩脆爽，肥而不腻，麻辣出头。吃后舌尖、嘴皮火烧火燎，使人既怕又爱，经不住诱惑而一吃再吃。传统名师首推城内王婆及其女儿。如今王婆已经过世，但其女儿大有青出于蓝之势。现在宁强县境各大小餐馆和饮食摊点都能制作。
如何做，家常王家核桃馍的做法大全视频 ？
汉中市里面哪家卖的核桃馍好吃？ 前进路台球巷有一家正宗的宁强核桃馍店
你如果要吃的话去早一点，早上8点就开始卖了
宁强核桃.馍怎样做才酥 ？
食材明细
面粉
适量
安琪酵母及伴侣 核桃仁 若干
适量
核桃仁
适量
安琪酵母及伴侣核桃仁若干
适量
食用油
适量
椒盐
适量
五香粉
适量
十三香
适量
其他
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
陕南小吃核桃馍的做法步骤
陕南小吃核桃馍的做法步骤：1 1取若干面粉，加水和面，不要一次加入，分次少量加入，用筷子搅拌成絮状，软硬最好。
陕南小吃核桃馍的做法步骤：2 2揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，放入有发酵功能的烤箱内或温暖处发酵。
陕南小吃核桃馍的做法步骤：3 3发酵好的面团，用力揉好排气，擀成圆形，厚度约2cm。
陕南小吃核桃馍的做法步骤：4 4加适量食用油
陕南小吃核桃馍的做法步骤：5 5均匀抹开至面饼的每一处
陕南小吃核桃馍的做法步骤：6 6依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香并抹匀
陕南小吃核桃馍的做法步骤：7 7加入事先做好的核桃粉(将核桃仁放入微波炉或烤箱内烘烤约2分钟，至金黄色，稍凉后放入料理机磨碎成粉)并抹匀。
陕南小吃核桃馍的做法步骤：8 8将面饼卷起成长条状，分割成大小均匀的小剂子
陕南小吃核桃馍的做法步骤：9 9象做花卷一样，捏住两头，反向扭转成花卷型待用。
陕南小吃核桃馍的做法步骤：10 10将花卷整形稍加按压，不可太薄，成品会过于酥脆。
陕南小吃核桃馍的做法步骤：11 11烤箱上下模式预热，温度200度。烤盘放铝泊纸，放入饼坯，饼坯再表面再刷一次食用油，并用少量食用油和核桃粉的混合物涂抹在饼坯表面，放入烤箱烘烤10分钟左右即可。喜欢酥脆的可适当延长时间。