可乐鸡翅怎么做才好吃 40分?
这道菜的做法有很多,你可以自己搜索一下。
我只提几点应该注意的细节:
1.鸡翅去腥,用生抽,黄酒(或料酒),姜,蒜和十三香。不用放味素或者鸡精。
2.鸡翅改刀,做了去腥腌制的话,不用改刀;如果没做腌制,需要在鸡翅皮肉之间划上几道,便于入味儿。
3.可乐的选择,哗事和可口,建议你选择前者。可口的味道做出来会有股比较浓的药味儿。
4.糖的选择,可以少放或者不放,选择上要用砂糖而不是绵白糖。
可乐鸡翅家常做法大全 可乐鸡翅怎么做才好吃 ?
食材
主料
鸡中翅
10只
辅料
可乐
适量
姜
2片
蒜
2瓣
小葱
少许
盐
适量
酱油
1大勺
老抽
1茶匙
料酒
少许
步骤
1.准备所需材料。
2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小葱切碎。
4.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。
5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。
6.用手抓均腌制15分钟。
7.锅内倒入食用油小火烧热。
8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。
9.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。
10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
可乐鸡翅怎么做呢,冷的吃还是热的好吃啊? ?
2,待油香出来后。待沸腾后。向锅里到入大半锅水,加入鸡翅一起煮tips。把可乐同鸡翅同煮.清煮鸡翅.加入可乐。(炒一小会儿就ok了)
3。待水烧开后,放入鸡翅一起翻炒。将准备好的葱姜蒜末放入锅里,捞出鸡翅.炒翅:1
可乐鸡翅的做法,详细步骤。 ?
主料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量
教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃
1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。
2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。
4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些郸
5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
可乐鸡翅(2)的制作材料:
主料:鸡翅250克
调料:姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克
教您可乐鸡翅(2)怎么做,如何做可乐鸡翅(2)
1. 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味;
2. 油开后,加糖少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸,适时翻动;
3. 待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖;
4. 待可乐将要熬尽,即可出锅
可乐鸡翅怎么做才好吃? 要煮多久的? ?
稍微炸一下待外皮泛黄就可以了:1,或其他种类的可乐,都是随意的),大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了,酱油、葱段,这时倒入可乐、将鸡翅洗净;
2、坐锅热油,一些低糖可乐,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,加热后会变苦材料,大料。调料,可乐一罐、大料。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅、姜片、酱油。汤汁快要收干时要勤加搅动,这个菜以甜味为主,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子,放入白糖炒化:姜末,白糖(白糖放一点即可,葱花,炸一下,因为其中含有人工甜味素。做法,千万不要再放盐了。最好选择味道最为纯正的可乐,以免鸡翅表面糊掉:完整的鸡翅4个
可乐鸡翅怎么做 ?
自己做的,和网上的方式可能不同,依个人口味啦 先小火,倒少许食用油,放小半勺白糖,轻轻搅拌,小火微热,不要让糖焦掉,然后放入生鸡翅上色,如果要入味,建议用刀子在表皮划几道口子,略微翻动,让糖的焦色裹住鸡翅,样子很诱人哦。 然后依量放入食盐、少许美味鲜,然后倒可乐没过鸡翅,一直煮到可乐变稠后,不断翻动鸡翅,直到收汁成功。放鸡精,撒上少许葱花。出锅! 我弟弟挺喜欢吃的。
可乐鸡翅为什么那么好吃啊?怎么做的啊?用放水么?放多少可乐啊 ?
材料:鸡翅,酱油,糖,葱(切段),可乐
做法:
1. 除鸡翅外,所有材料混合成腌料,量,能浸全鸡翅为宜;
2. 鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
3. 腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。小心自己的龙爪也被炸了
4. 炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚後,转小火再煮约半小时。啃之...
可乐鸡翅做法二
材料:鸡翅,可乐,柠檬2片,姜1片,蒜头1粒
调味:盐1茶匙,老抽1茶匙
做法:
1. 鸡翅洗净,飞水后沥干。
2. 起镬爆香姜、蒜片,下鸡翅兜炒,加可乐煮滚,落调味料及柠檬片。
3. 转慢火炆煮约15分钟;出锅啃之...
可乐鸡翅做法三
材料:鸡翅、可乐一瓶,生姜一片,葱段少许
做法:
1. 鸡翅洗净,沥干水份,下盐先腌一会. 走油至三四成熟
2. 将鸡翅浸在可乐中在冰箱中一晚 (怕太甜,汽水可减少)
3. 生姜刮皮洗净、葱洗净后切葱花
4. 起油锅,爆香姜片,将鸡翅连同腌汁放入锅中,煮至滚起,再加入生抽两汤匙,冰糖半汤匙,同煮至汁液浓,洒下葱花,即可。煮时应试味,不足味可加盐。
可乐鸡翅做法四
材料:1酱油,糖,葱2根切段,柠檬皮丝少许。
做法:
1. 除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
2. 鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
3. 腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。
4. 炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚後,转小火续煮约半小时,盛於碗盘後,洒少许柠檬皮丝。
懒人做法:
翅膀(打电话让人送),可乐(提前买好了),酱油(家里没断过)。
一起放在锅里用大火煮开,然后用小火煮约半小时。 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.反正不会嫌自己做的不好吃.
喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁液蒸发;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡。
另外,我们用的是一般的可乐,其他可乐(如:低糖可乐)并不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热後会变苦。
可乐鸡翅怎样做好吃 ?
小葱。
7.鸡中翅洗净。
9、老抽.锅内倒入食用油小火烧热、小葱切碎、酱油.准备所需材料。
5。
3.然后加入盐.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至、料酒,再加入姜。
10.姜,用牙签在鸡翅扎些小洞.用手抓均腌制15分钟。
2.将鸡翅放盘内。
6.用小火焖至汤汁变浓时即可收火、蒜、蒜.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。
4。
8主料
鸡中翅
10只
辅料
可乐
适量
姜
2片
蒜
2瓣
小葱
少许
盐
适量
酱油
1大勺
老抽
1茶匙
料酒
少许
步骤
1
可乐鸡翅怎样做好吃 ?
4
煎至外皮两面泛黄、八角。
3
锅内放少许油烧热、大料。
5
倒入可乐没过鸡翅即可。
6
加入酱油:鸡翅中、葱段、葱段。
7
炖至汤汁浓稠即可、料酒
2
鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出、姜,放入鸡翅,大火烧开后转小火、姜片食材明细
鸡翅中适量
可乐一听
八角适量
姜适量
葱段适量
料酒适量
甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
材料、可乐一听,沥干水份
可乐鸡翅怎么做的?要详细过程。 ?
可乐鸡翅 1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻; 2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20~30分钟; 3.葱切(寸)段备用; 4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香; 5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火); 6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧; 7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅; 8.等到收汁到差不多了就可以起锅了。
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