韭菜炒羊血怎么做 ?
韭菜炒羊血的做法
1.
羊血洗净切长方形块,韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。
2.
热锅倒油,放入麻椒和干辣椒炝锅。
3.
放入羊血,加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。
4.
羊血炒至变色,加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。
炒羊血的做法 ?
原料:
羊血 1块、韭菜 200克、蒜苗 50克、料酒、 干辣椒、青椒、麻椒、蒜、胡椒粉、油、 盐、 糖适量。
步骤:
1、羊血洗净切长方形块,韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用;
2、热锅倒油,放入麻椒和干辣椒炝锅;
3、放入羊血,加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒;
4、羊血炒至变色,加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。
韭菜炒羊血的做法,韭菜炒羊血怎么做好吃,韭菜 ?
食材
主料
韭菜
100g
羊血
800g
步骤
1.羊血备用
2.韭菜切段
3.起油锅,爆香蒜末后下入羊血翻炒
4.加入盐,韭菜翻炒出锅装盘
羊血炒韭菜怎么做好吃 ?
用料
主料
羊血300克
韭菜100克
辅料
姜
2片
蒜
3瓣
辣椒
2个
花椒
1/4勺
盐
1/4勺
生抽
1/3勺
羊血炒韭菜的做法
1.
准备所有食材
2.
韭菜切段;蒜拍碎、姜切片、辣椒切碎。
3.
血切小块。水中放一点盐,用水焯一下血,记着水不要沸了。然后放凉水浸着,备用。
4.
油热放姜蒜和辣椒、花椒炒香
5.
放韭菜,稍炒一下。
6.
放入血、盐、生抽等调味品,不要翻炒,慢慢地颠锅,使锅内的食材混合。
7.
出锅啦
买了一块羊血,怎么做菜? ?
把羊血切成小薄片,把白菜切成白菜丝,等油热把白菜丝放入锅中,炒一下锭再放入羊血,加一些盐,炒匀后,放一点水,小火炖一下就行了。
羊血的做法大全 - 百度羊血怎样才能更多更嫩 ?
韭菜羊血
家常菜 |2014-04-08
桐桐吃羊血上瘾了都,隔几天就让我买一次,昨天上午在外面玩到中午匆忙买了羊血,又把楼上的韭菜收了一起做了这道韭菜羊血,灵感来自于粤菜“韭菜猪红”,“猪红”就是猪血,好像只有广东才这么叫,我在想我这道菜也可以叫做“韭菜羊红”?
韭菜羊血
材料:韭菜、羊血
调料:油、盐、葱、蒜、胡椒粉、鸡精
做法:
1、韭菜切段;羊血切块。
2、葱蒜切碎。
3、锅里放油烧热,将蒜末先下锅炒,再下葱末一起炒香。
4、将羊血放入轻轻的翻炒至变色。
5、放3碗水下锅和羊血一起煮开。
6、放入韭菜一起稍煮一会儿,放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
提示:羊血炒得时候轻翻以免翻烂了,煮的时间也不要太长,久煮羊血有孔了口感就不那么滑了哦。
威远酸辣羊血制作方法 ?
1.新鲜羊血
2.剁碎后的泡椒
3.韭菜切成段
4.先将泡椒、豆瓣、老姜等佐料炒香
5.炒香后炒水
6.放羊血下锅
7.中火焖
羊血里放什么才能不结块 ?
加入了 柠檬酸钠 或草酸钠 抗凝血 就可以了
韭菜炒羊血
材料
羊血1块,韭菜200克,蒜苗50克,青椒适量,料酒适量,干辣椒适量,麻椒适量,蒜适量,胡椒粉适量,油适量,盐适量,糖适量
做法
1. 羊血洗净切长方形块,韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。
2. 热锅倒油,放入麻椒和干辣椒炝锅。
3. 放入羊血,加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。
4. 羊血炒至变色,加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。
小诀窍
辣椒根据个人口味添加,韭菜、蒜苗和蒜末一定要快出锅时再放,才不会破坏菜的营养、颜色和香味。
羊血豆腐汤
菜谱简介 羊血豆腐汤不但味美,且清肠胃 羊血有活血、补血、上血化瘀的作用
材料
原料:羊血,豆腐
配料:葱,姜,香菜,八角,盐,鸡精
做法
1:分别将豆腐、羊血洗净切方块
2:葱切段,姜切片,香菜切段
3:锅内加水,放八角、葱段、姜片烧开
4:水烧开后下豆腐块,大火煮半小时后撇去浮沫
5:再加羊血略煮片刻,加盐、鸡精调味,洒入香菜段即可
袁家村粉汤羊血的做法 ?
羊血的做法
材料
羊血1块,韭菜200克,蒜苗50克,青椒适量,料酒适量,干辣椒适量,麻椒适量,蒜适量,胡椒粉适量,油适量,盐适量,糖适量
做法
1. 羊血洗净切长方形块,韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。
2. 热锅倒油,放入麻椒和干辣椒炝锅。
3. 放入羊血,加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。
4. 羊血炒至变色,加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。