万丰美食菜谱大全蒜蓉虾的做法 ？
1、将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。 2、将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。 3、将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。 4、将香菜放上虾面，淋上熟油。 5、将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用
蒜蓉基围虾的做法，蒜蓉基围虾怎么做好吃，蒜蓉 ？
2. 将基围虾放入盆中，将生抽，料酒少量，盐，姜沫加入其中混合腌制20分钟。
3. 将铁板锅用锡纸平铺包裹边缘，将食用油倒入将锅底抹均匀
4. 将腌制好的虾一个个码好，开中火煎。
5. 将蒜蓉，放入碗中，加入耗油，老抽，生抽搅拌均匀待用。约5分钟基围虾变色后将蒜蓉酱平铺到虾面上再煎3分钟直至出现浓郁蒜香味关火。
6. 均匀的洒上葱沫，这样就可以享用啦！
请问；《蒜蓉 基围虾》怎么做？ ？
红油蒜蓉基围虾的做法（海鲜家常菜）这是配料~大蒜、姜片、小葱首先，先把虾子清洗一遍，用剪刀将虾子的胡须、爪子和尾巴剪掉。然后，用刀在虾背上剖开，将虾线剔除。接着，将锅中放油加热，将大蒜、姜片、小葱放入炒出香味，将处理好的虾倒入锅中翻炒。 等虾子的颜色基本变红就放入酱油、糖、饥许的盐翻炒均匀，然后把水倒入锅中，以漫过虾子为宜。 最后，大火收汁起锅。哇，一盘香喷喷的红油蒜香基围虾出锅了，看看成品怎么样，有没有勾起你的食欲呀？
蒜蓉虾怎么做？ ？
材料：虾，大蒜，油，盐
步骤：
1、把大蒜弄成蒜蓉。
2、从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。
3、用油暴蒜蓉钉并放入适量的盐。 注意：要用低温暴蒜蓉，如果用高温，蒜蓉很容易变黑。
4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面。
5、烧开水，把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右，看虾的颜色转为橙色，虾肉为奶白色为熟
蒜泥蒸虾的做法 ？
1. 将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分；2. 大蒜剥皮，捣成蒜泥；3. 红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝；4. 将蒜泥、辣椒丝、味精、香油、花生油、盐调拌均匀；5. 沥干水分的虾放上味料拌匀，上盘摊平；6. 入笼用旺火蒸熟便成。
蒜蓉虾怎么做 ？
蒜蓉虾的做法：
1． 明虾先去触须、脚和黑肠，晾干水，加少许盐和姜汁拌匀。
2． 后备蒜蓉、炼奶一匙，少许盐，生粉少许。
3． 烧热锅，加五大匙油，虾加生粉拌匀，后将虾整齐地放在锅里用中火煎香。虾煎好先铲起。
4． 再利用锅中剩油将蒜蓉爆香，加炼奶放虾炒匀，生粉水打芡，上碟，围上高汤焯熟的菜心或西兰花伴边
蒜泥开背虾（附：怎么处理虾）的做法 ？
用料
蒜泥
小葱
生抽
豉油
蒜泥开背虾的做法
把买回来的活虾处理一下，装进盘子里
把剁好的蒜泥放入油锅中，炒至金黄色，然后调入生抽、豉油（自己可以尝下咸淡，看需不需要加盐，因为我用的蒜泥本身带有咸味，所以我没加盐）
把炒制好的蒜泥均匀的铺在虾肉上
把虾放入开水锅上蒸7、8分钟，蒸的时间如果太长，虾肉会变老就不好吃了！
虾蒸好后取出，把小葱洒在上面，浇热油！OK，开吃
做法，蒜容基围虾怎么做好吃，蒜容基围虾的家常做法 ？
蒜容基围虾的做法
1.1基围虾去泥线,加料酒,盐腌20分钟
2.2粉丝提前泡好
3把粉丝和虾子摆盘,上面放上蒜和姜蓉
3.4上锅蒸10分钟
4.5然后浇热油在上面喷一下就香喷喷的了呢
蒜茸蒸基围虾的家常做法怎么做好吃 ？
主料
大虾
3只
蒜头
1头
辅料
油
适量
盐
适量
粟米粉
适量
步骤
1.食材图
2.大虾的虾头原封不动，将虾身切成两半，可以从虾背把壳剪开
3.蒜头去衣
4.蒜粒放入蒜蓉器做成蒜蓉
5.将蒜蓉塞在虾身上
6.放入锅中蒸熟
7.蒸熟后将虾摆放盘子里，周围放入白灼的西兰花
8.坐锅，倒入蒸虾时蒸盘里面的汁
9.倒入芡汁（粟米粉、盐和清水拌匀）煮至收汁
10.淋在虾身上，即可享用
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蒜蓉清蒸虾的家常做法
1.将基围虾的边须减去
2.用剪刀在虾背向尾部剪开
3.用牙签挑出虾线
4.按住虾，顺着剪开的地方平破一刀
5.将虾展开，用擀面杖敲打平
6.同样的方法将所有的虾处理好备用
7.准备好干净的盘， 将虾在盘中平展码好
8.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油
9.搅拌均匀备用
10.将适量的蒜蓉放在虾肉上面
11.在锅中加入适量的水烧开，将虾放在上面蒸六，七分钟
12.拿出来后再在上面撒适量的橄榄油
13.不到一刻钟， 宴客大菜就可以端上桌啦