万丰美食菜谱大全粉丝丸子汤的做法，粉丝丸子汤怎么做好吃，粉丝 ？
主料
粉丝
50g
肉馅
100g
辅料
香菇
10g
青菜
适量
鸡蛋
1个
蒜
适量
盐
适量
香油
适量
葱花
适量
步骤
1.肉馅加一个鸡蛋
2.加鸡蛋后顺着一个方向调匀
3.锅里放油，放一点蒜炒香
4.放一大碗水下去煮沸，放香菇和粉丝下去
5.用勺子做成丸子放在煮开的汤里
6.锅里煮沸加盐
7.最后加青菜，和葱花，再加香油和鸡精起锅了
粉条汤怎么做好吃，肉丸粉条汤的家常做法 ？
食材
主料
瘦肉
200g
红薯粉条
200g
辅料
盐
适量
味精
适量
水
适量
步骤
1.瘦肉剁蓉。
2.红薯粉条提前用清水泡发。
3.剁肉的过程中，将锅内坐水烧开。
4.将肉丸下开水锅中煮熟。
5.下粉条。
6.中火煮，粉条变软，加盐、味精调味，即可。
小贴士
1、红薯粉条提前用清水泡发，这样在煮汤时，口感会更好。
2、控制好火候，将粉条煮软。
3、口味重的，可自行添加喜欢的调味料。
定州粉条丸子的做法 ？
用料
红薯粉条 200克
猪肉末 100克
蒜末
葱
姜末
花椒水
盐
淀粉
粉条丸子的做法
锅子放火上，开小火，把肉末放进去慢慢煸炒，煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。煸炒完肉末，锅底会有少许的油脂，把肉末倒出来，利用锅内剩余的油把蒜末小火煸炒至金黄色，这样处理的蒜末味道不冲，更香
锅开后，下入粉条，煮至粉条没有硬心就可以捞出来，煮时间太久，吃起来就不劲道弹牙了
将捞出来的粉条沥干水分，放菜板上，用刀切成3cm左右的小段
将切好的粉条段收到一个容器内，放入煸炒好的肉末
接着放入煸炒好的蒜末
再放入葱姜末
放入适量盐进行调味，因为我们在整个制作过程中还没有加调料，放少许盐调味就可以了，这样可以保持蒜末的清香和粉条的原汁原味
将所有的配料放完后，用筷子将粉条与配料搅拌均匀
放入适量淀粉，增加粉条之间的粘性，利于丸子成型
倒入少量花椒水，增加淀粉的粘性，同时也可去除一部分肉腥味
用手将粉条抓匀
左手抓取一部分馅料，像平时做丸子一样，从虎口挤出丸子形状，右手把丸子揪下来
用掌心将丸子揉圆，由于里面有粉条，不易成型，需用手心进一步将丸子揉圆
依次做完所有的丸子
锅中水烧开，上锅大火蒸10分钟即可
猪肉丸子炖粉条怎么做如何做好吃 ？
主料
牛肉馅200克 面粉150克
调料
色拉油 10克 食盐 8克
鸡精 2克 葱 5克
老抽 12克 香油 10克
水淀粉 20克 水 170克
白砂糖 12克 白胡椒 1克
烙牛肉馅的做法
1.牛肉用机器绞成粗末（这步可在菜场卖肉的地方代加工）
2.肉末调味(清水80克、盐6克、砂糖12克、老抽5克、白胡椒粉1克、鸡精2克、水淀粉20克（玉米淀粉10克+清水10克）、香油10克 葱花适量)，分次少量打入水，搅拌至上劲起胶，最后拌入水淀粉，淋入香油，放冰箱冷藏静置半小时
3.面团(普通面粉150克、色拉油10克、盐2克、开水90克)用开水烫透揉匀后醒20分钟
4.分剂、擀开，包入牛肉馅
5.电饼铛刷油（平底锅也很好用）
6.烙制两面金黄即可出锅，烙制完成
烹饪技巧
剩下一点点肉馅，烫了面，做了牛肉蒸饺
肉丸炖粉条的做法，肉丸炖粉条怎么做好吃，肉丸 ？
食材
主料
肉丸
250g
粉条
250g
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
1.备肉丸，做好的肉丸蒸熟后放进冰箱冷冻，随吃随取。
2.泡好的粉条，
3.锅里倒进高汤烧开后放进肉丸，
4.再次烧开，将肉丸煮透。没有冰的肉丸烧开就行，
5.再放进粉条，
6.觉的高汤不够咸再放点盐烧开，
7.待粉煮软时调点鸡精，
8.出锅时撒上葱末，淋点香油即可。
小贴士
先将粉条泡软清洗。
鸡丸子粉条汤的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
卤肉汤500克辅料
鸡丸子
200克
粉条
300克
盐
5克
香菜
10克
尖椒
1个
水
适量
鸡丸子粉条汤的做法
1.
所有材料放好备用，香菜，尖椒，洗净切好备用。
2.
卤肉汤加适量的水放入锅中。
3.
水开后放入粉条，尖椒，大火煮五分钟。
4.
放入鸡丸子煮三分钟。
5.
撒些香菜，盐，翻一下就可以了。
东北粉条丸子的做法，馋人下饭的粉条丸子怎么做 ？
把粉条用过添满水大火煮
煮沸后转小火煮30分钟左右
看这粉条透明了即可关火然后用冷水冲干净备用
然后把肉切成肉沫备用
然然后爆锅把十三香 爆香后放入肉沫
炒至变色加入酱油
然后放入粉条翻炒
蒜片切好备用
粉条下锅后会有汤汁等汤汁炖开后放入盐 鸡精 蒜片翻炒均匀即可出锅
完成啦
炸粉条丸子的做法 ？
用料 粉条 面粉 水鸡蛋葱姜十三香盐食用油
做法
1
粉条用水煮软。
2
葱姜切末。
3
煮好的粉条捞出，切小段。
4
切好的粉条放进盆里，放入葱姜末、盐、十三香、鸡蛋搅均，然后加入适量水和面粉搅拌。
5
锅中倒入油烧热，用小勺子舀一勺下入油锅，开始逐个炸丸子，熟透即可。
粉条丸子怎么炸 ？
粉条丸子用料
面粉 约400G
粉条 300G
葱、姜、蒜 适量
盐、五香粉、香油 适量
鸡蛋 1个
油炸粉条丸子的做法
粉条入水煮，看不到白心为最佳。时间长了，粉条就太软了，没有嚼劲。
葱姜蒜，切碎。
粉条煮好后入凉水过一下，切成2厘米左右的小段。
把切好的粉条、葱姜蒜、盐、五香粉、香油拌好。加入面粉和鸡蛋、适量水拌匀。程度为：左手挤出来的粉条丸子不散即可
上油锅，炸至金黄即可。
洪洞县粉条丸子的做法 ？
和全国大多数地方一样，过年在洪洞也是一年中最重要的节日，但怎么种过法，恐怕就有地方特色了。 农历十二月为“腊月”，腊月是一年之岁尾，正值寒冬，也是冬与春的交换之期，同时人们忙碌了一年的农事亦将告竣，故有“冬闲”之说，农民一年的耕作闲置下来，怀着丰收后的喜悦，加快了生活的节律，迫切的等待春天的到来，一到腊月人们就有了度日如年的感觉，古时人为解人们急迫心里，从腊月初一就有了许多的民俗、民风活动，这些活动是人们迎接春节的前奏曲，在这个前奏曲里有着丰富的内容。 首先从腊月初一磨牙、腊八醋、祭灶封印、写春联、办年货、发面直到除夕夜，守岁过年。说过年，应该从腊月二十三“过小年”，开始，一直到正月十五，闹元宵才算结束，明清时期的官宦人家，甚至拖至二月二“龙抬头”那天“过年”才算结束，从古典名著《红楼梦》中就可看到。洪洞人大致要在正月二十吃过“卷卷”春卷（春饼）后，这丰富的过年习俗活动才算结束。由于在腊月的民俗习俗活动的丰富，一些民俗谚语与民谣相继流传并流行。 有代表性的是洪洞琴书，名艺人刘红武的“大生产”段子里的表腊月： 十二个月正一年，一年的劳动咱表完， 眼看腊月二十三，家家户户把（磨）为看， 眼看腊月二十四，家家扫刮糊炉子， 糊炉子咱不提，要和面，你到大街上买火碱， 买落花生来买圪桃，花椒大料加胡交， 掠盐里么打醋里，海带粉条买够里， 均葱里均蒜里，打下油的下炭里， 打酒里么挖浆里，抓下颜色染布里。 称山药，买红芙，车下白菜和萝卜， 割猪肉，割羊肉，割下豆腐再割牛肉， 买莲根，称金针，木耳车了正一斤， 买菠菜，称韭菜，苹果栗子都买下， 又买筷子又买碗，柿并梨儿加鸡蛋， 买梅红，贴对子，捎打几张糊窗纸， 天地爷、灶王爷、财神爷、佛爷爷、马王爷、门神爷、土地爷， 一样一样的都买下，回家咱好贴上它。 说得东西都买下，去到集上转一扎， 买的是茶缸子牙刷子，胰子手巾花袜子， 马齐圪洞作了一打子，给老婆买个花花夹子， 好的就是没法子，买的东西都齐了， 回家杀圪节大公鸡，腊月二十七、八儿， 忙的就是无法儿，又是蒸，又是炸， 麻托散子都炸下，又是蒸道加扫刮， 那达拾掇的多利杀，洗萝卜，把葱扒， 提上个焦窝捣调花，接着腊月廿九， 理发馆里去剃头，眼看月近到前头， 男的忙的没一点空，男也忙，女也忙， 男女可忙的不一般，男人忙的贴对子， 女人忙的糊窗子，男人忙的扫院子， 女人忙的擦（汉）子（馅），眼看月尽天气黑， 家家户户点起灯，便食捏了一大摊， 明儿起的早看把饭端，个个都把衣服换， 先到那军干烈属家里去拜年， 哎军干烈属家里把年拜，谈的话儿到心间， 谈的生产大跃进，新修水利搞的欢， 要把汗水洒田间，加油干，多打粮， 过黄河，跨长江，共产主义早实现。 还有：腊七腊八，冻掉下巴， 腊月二十三爷爷上了天， 先生放了学，学生撒了欢， 先生要打我，要等过了年， 腊月二十四，扫刷糊炉子， 腊月二十五，进城割豆腐， 腊月二十六，家家杀公鸡， 腊月二十七、八，洪洞城里买画儿， 腊月二十九，核桃柿饼买一斗， 咚咚咚，剁馅子、年食子， 糕儿枣儿蒸下来， 扫院子、糊窗子，贴对子（春联）羊肉饺子煮了一锅子， 新衣服、新裤子，全家团圆守岁子（除夕夜）。 过年是中国人最隆重的节日，为了过好年，中国人要拿进一个月的时间做许多的准备，人们要忙着对保佑、赐福于他们的神仙，祖先有个......余下全文>>