万丰美食菜谱大全怎么腌芒果酸？ ？
一 简易版
先把芒果洗净去皮，之后切成条，放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好．腌好后，可继续放在盐水中保存．
新鲜的绿芒果，硬的。削皮，切条状，放盐，充分搅拌均匀，用保鲜纸蒙上，盖上盖，放阴凉处，2～3天后就可以吃了
二酸甜味
1酸芒果去皮，削成片，撒上多多的盐，拌匀，倒入凉白开，兑成盐水泡五分钟
2五分钟后把盐水倒去，再倒入凉白开冲洗多余的盐分
3沥干水，加入大量的糖和一勺花桥牌桂林辣椒酱(这个估计是个人口味)，拌匀即吃。
三
1青芒果清洗干净（因为刚摘下的芒果有许多清甜乳白色的汁液）,最好挑选硬些的青芒果，如果手感软软的是半熟的果肉已经变黄，这种芒果腌出来软软的不脆，口感不是太好
2削皮
3切成条状薄片（去掉芒果果肉中的硬壳）
4放入盆子或大些的器皿，以便放盐腌制。放盐的目的是把青芒果中的酸涩味腌出来，大概腌3小时左右，会有许多乳白色的汁液腌出
5倒出盐水，用清水冲洗两遍把过多的盐份洗出，沥出水份。放白糖搅拌均匀让糖熔化。糖的比例比盐要多许多，否则会酸到牙齿都软掉，哈哈！放入装备好的瓷坛子里，想吃就拿出来一些，酸酸甜甜、不错的开胃小菜！
整个过程注意事项：不要沾到油，包括刀、盆等器皿，沾到油容易变坏腐烂。
如何腌制酸芒果的做法 ？
材料：大芒果1个．小杯酸奶1杯． 做法：1．芒果洗净去皮切丁．放入搅拌机打碎． 2．将混合物放入... 2、 将芒果去皮及核，取半个芒果肉斜切片(或切丁)，余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁。 ...
酸芒果怎么腌制 ？
先把芒果洗净去皮，之后切成条，放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好．腌好后，可继续放在盐水中保存．
新鲜的绿芒果，硬的。削皮，切条状，放盐，充分搅拌均匀，用保鲜纸蒙上，盖上盖，放阴凉处，2～3天后就可以吃了
酸味芒果怎么吃 ？
放被子里面捂熟...因为芒果是热带水果就像香蕉一样.香蕉采下来的时候都是绿色的很硬的都是放在一起捂输的,芒果也这样的,,还没熟就采下来捂熟再卖,,,你吃的时候还脆吗?如果吃顶来不是很糯还脆脆的可以考虑一下去皮然后切成一条一条的.然后放在橙汁里面浸泡,,,然后放入冰箱..到晚上拿出来吃就可以了..泡久一点
酸芒果怎么做才好吃 ？
我们这边酸摊经常有腌渍酸芒果，没熟的就拿来腌大概做法应该和其他东西腌酸差不多先用盐抓（也就是腌了），去除生涩味，然后放醋放糖放辣椒粉如果家里已有钉坛，用酸坛的水更香！酸坛：用盐直接发酵腌制酸菜的坛子。
芒果为什么是酸的 ？
因为芒果还没有成熟，所以是酸的。
买回家的芒果很酸 怎么让它变甜再吃 ？
买回家的芒果很酸,可以做成芒果布丁。具体做法如下：
材料
芒果，牛奶，吉利丁粉
做法
1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。
2.牛奶150揣加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。
3.再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。
4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。
5.把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。
用酸芒果可以做什么吃的？ ？
酸芒果一般不能直接吃，都是做成腌菜来吃的。