罐头黄花鱼的做法,罐头黄花鱼怎么做好吃,罐头 ?
主料
黄花鱼500g 西红柿一个
辅料
盐 鸡精
番茄沙司 花椒
八角 桂皮
红辣椒 葱
大蒜 米醋
白砂糖
黄花鱼罐头的做法步骤
1. 洗净、处理过后用盐腌制两个小时
2. 适量油,烧制八成热
3. 一条一条炸
4. 鱼炸好后捞出
5. 准备辅料,外加适量蒜和大葱,忘记拍照了
6. 锅内留一些油,八角大料放入锅内炒香,再把其捞出扔掉,留油
7. 准备西红柿,切条
8. 爆炒后,添水烧开
9. 把烧开的汁和鱼放入压力锅内,选择鱼类
10. 再次放回锅内收汁,期间加一些鸡精和番茄酱、白糖、一点醋
11. 凉凉,装盘
小贴士
鱼最好一条一条炸,要不会粘锅哦。
的做法,罐头黄花鱼怎么做好吃,罐头黄花鱼的家常做法 ?
食材
主料
鲜黄花鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
大料
适量
白糖
适量
米醋
适量
黄酒
适量
姜
适量
步骤
1.食材:新鲜黄花鱼。
2.黄花鱼去腮、内脏,头。
3.用不烫手的水洗净,捞出沥干水分。
4.不沾锅烧热,放入少许油,放入鱼煎至深金黄色。
5.在把鱼的另一面煎至深金黄色。
6.放入黄酒、酱油。
7.盐、白糖。
8.米醋。
9.大料葱姜。
10.放入适量的清汤。
11.盖上锅盖,中小火炖大约半小时,收尽汤汁即可。
12.鱼身上放上香菜,装盘即可食用。
小贴士
1、用不烫手的水洗净,捞出沥干水分。
2、收尽汤汁即可。
怎么样做自制黄花鱼罐头 ?
主料
黄花鱼3斤
辅料
糖
200克
醋
30克
料酒
3茶勺
香叶
3片
八角
2个
姜
2块
葱
1根
蒜
5瓣
老抽
1茶勺
生抽
1茶勺
红辣椒
1个
盐
4茶勺
鸡精
1茶勺
花椒粒
6粒
十三香
半茶勺
蚝油
1茶勺
自制黄花鱼罐头的做法
1.
小黄花鱼解冻
2.
去掉头,摘掉内脏,洗净
3.
葱姜蒜、八角、辣椒、香叶、花椒粒都备好
4.
把鱼摆入高压锅里,大的在下,小的摆在上面依次放好
5.
放入所有材料
6.添水
7.
高压锅上汽后焖25分钟
8.
焖好的黄花鱼
9.
装盘
烹饪技巧
鱼罐头做好后,一定要放凉后再往出拿,不然容易碎。放凉后,鱼肉结实了,才不易碎。可是我着急给老爸拿走,好了开锅就往出捡,鱼没有往次完整,但是味道是超好的。
黄花鱼罐头的制作方法。 ?
主料
小黄花鱼3斤
辅料
糖200克
醋30克
料酒3茶勺
香叶3片
八角2个
姜2块
葱1根
蒜5瓣
老抽1茶勺
生抽1茶勺
红辣椒1个
盐4茶勺
鸡精1茶勺
花椒粒6粒
十三香半茶勺
蚝油1茶勺
步骤 1小黄花鱼解冻
步骤 2去掉头,摘掉内脏,洗净
步骤 3葱姜蒜、八角、辣椒、香叶、花椒粒都备好
步骤 4把鱼摆入高压锅里,大的在下,小的摆在上面依次放好
步骤 5放入所有材料
步骤 6添水
步骤 7高压锅上汽后焖25分钟
步骤 8焖好的黄花鱼
步骤 9装盘
十斤黄花鱼的罐头做法 ?
很高兴见到亲的提问,百度团队积极为您解答,希望对你有所帮助,祝你生活愉快,有益望采纳
这个得多大得罐呀
谢谢亲,望采纳,亲的采纳是对阿紫最大的支持,是阿紫不懈的动力!
罐头黄花鱼怎么做软啊 ?
罐头黄花鱼的做法
1.
买来的黄花鱼,让商家给处理好了。
2.
洗净放到高压锅里。
3.
加葱、姜、蒜、酱油、蚝油、花椒、陈皮。
4.
加白糖、盐、茴香、香叶、香醋。
5.
加水。
6.
6.高压锅盖上盖,加上限压阀
7.
上汽后20分钟就行了,鱼骨头都是香酥的,可以吃的。
黄花鱼罐头的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
鱼罐家做 主料 海鲫鱼吧00g 调料 花油 50ml 食盐 吧g 醋 三0ml 葱 二0g 姜 一0g 蒜 一0g 番茄酱 三0g 白糖 二0g 鱼罐做 一.海鲫鱼鳞鸡内脏洗净 二.放入煎锅两面煎盛备用 三.番茄酱加醋及50ml水调匀 四.葱切断姜蒜切片 5.热锅油放入少许葱姜炝锅 陆.放入海鲫鱼 漆.加入调番茄酱 吧.再加入葱姜蒜白砂糖美极鲜盐清水 9.翻炒均匀火烧 一0.再放入电压力锅压二即 一一.做鱼
求,香酥黄花鱼罐头的制作方法。 ?
主料:鱼650g.
调料:生姜15克、葱20克、少许盐、酱油、醋、糖、白酒、鸡精、桂皮、大料、大蒜
做法:
1、把鱼洗净切块;
2、鸡蛋打成蛋液;
3、锅上火加入适量调和油;
4、把鱼块逐个放入蛋液中用中小火把鱼煎黄;
5、然后把煎好的鱼块放入高压锅;
6、加入盐、酱油、醋、糖、姜丝、葱段、桂皮、大料、白酒、鸡精、大蒜、少量水;
7、高压锅上气把火调小焖15分钟即可。
有人做过黄花鱼鱼罐头么?求过程? ?
小黄花鱼,加上糖醋,用高压锅焖了以后,和外面卖的罐头一个味,刺都可以吃,而且没有任何添加剂。经常买了黄花鱼这样做,这次买了3斤的,做了给老爸老妈送去些,老妈说特别香。”
用料
主料
黄花鱼3斤
辅料
糖
200克
醋
30克
料酒
3茶勺
香叶
3片
八角
2个
姜
2块
葱
1根
蒜
5瓣
老抽
1茶勺
生抽
1茶勺
红辣椒
1个
盐
4茶勺
鸡精
1茶勺
花椒粒
6粒
十三香
半茶勺
蚝油
1茶勺
自制黄花鱼罐头的做法
1.
小黄花鱼解冻
2.
去掉头,摘掉内脏,洗净
3.
葱姜蒜、八角、辣椒、香叶、花椒粒都备好
4.
把鱼摆入高压锅里,大的在下,小的摆在上面依次放好
5.
放入所有材料
6.
添水
7.
高压锅上汽后焖25分钟
8.
焖好的黄花鱼
9.
装盘
烹饪技巧
鱼罐头做好后,一定要放凉后再往出拿,不然容易碎。放凉后,鱼肉结实了,才不易碎。可是我着急给老爸拿走,好了开锅就往出捡,鱼没有往次完整,但是味道是超好的。
鱼罐头的做法 ?
自制鱼罐头1.趁冻时将燕鲅鱼切成寸段小块,然后去内脏,清洗,沥水后用适量的盐、酱油、醋、调料腌1-2小时。2.炒勺上火,用少量的熟油将适量的糖加热至“拔丝”温度,加清水、熟油、西红柿,待锅开后,将腌好的鱼全部(包括腌出的水)投入锅内,开锅后改用小火炖,快炖干时加入味精和香油后出锅。用这种方法做的燕鲅鱼不但除去了燕鲅鱼的异味,还具有特香的鱼罐头味,凉吃味道更好。自制好吃的罐头鱼原料:新鲜黄花鱼(或其它鱼类)辅料:大料、花椒、葱、姜、辣椒、糖、盐、味精、酱油做法;1、将鱼洗干净,控干水分待用。2、把大料7颗、花椒20颗、葱、姜、辣椒5个、糖适量放入锅内加水(不宜过多,水量以能没过鱼为准,料一定要足,否则没味道)同煮,沸腾后加入盐、味精、酱油待用。3、把油烧开,炸黄花鱼。待两面金黄时捞出放入2的汤料中即可。