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家常菜谱,美食攻略

玉米怎么煮好吃 冷冻的玉米怎么煮好吃

玉米一般要煮多久能熟 ?

你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米,一般礌甜玉米,黄色那种,煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就久一点

煮玉米怎么煮好吃 ?

煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后,甜玉米和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花。
  煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。煮黏玉米和老玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。
  如果想吃到更营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里加一点小苏打。这是因为玉米富含营养素烟酸,但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高了,保健功效也会很明显。

玉米怎么煮好吃 ?

1.把它放在锅里煮上二十分钟左右;
2.然后把火关上再焖一会,那样会更有玉米味。
3.另外一点很重要在煮的时候,最好要留一点叶子,那样煮出来后会有一种清香的味道。

煮玉米放什么煮的好吃~‘‘‘ ?

玉米4根,盐3克,糖1.5克,玉米留两层皮放入煮锅,加没过玉米的水,大火加热至沸腾后放糖和盐,转中火加盖煮15分钟即可

玉米要怎么煮才好吃啊?煮多久会熟 ?

煮的时候最好带一层外皮,冷水下锅。如果嫩的玉米煮个十分八分就好,老一点的就得多煮一会儿了。

煮玉米需要多长时间 怎么煮更好吃 ?

煮玉米是大家比较熟悉的一种食物,煮玉米一般在玉米即将成熟的时节十分的流行,煮玉米需触注意的是,在挑选玉米的时候,十分的重要,挑选的玉米要老嫩适中,这样煮出来的玉米味道和口感才会更好,所以对于煮玉米的一些相关在的注意事项是需要我们大家多注意的,下面的文章是关于煮玉米需要多长时间的一些相关知识的介绍,对于煮玉米时的注意事项,大家可以详细的来了解一下,这些内容对于我们大家来说是比较的重要的。 煮玉米需要多长时间煮玉米需要多长时间玉米抗衰煮的时间越长越好 中医认为 抗眼睛衰老不妨适当多吃些玉米。 玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用, 主治腹泻、消化不良、水肿等。 现代营养还分析出 玉米含有的大量黄体素、玉米黄质,可抗眼睛衰老。 另外,研究指出,煮玉米时间越长,抗衰老作用越好。 玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物 Maize for Eyes Degeneraion: 根据 1994 年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取 较高量的黄体素和玉米黄质,能降低 43%罹患老年黄斑性病变的机率。 玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为, 玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。 由於玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、 玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,促使发挥营养作用 的效果。所以,老年人吃玉米,可以经常炒著吃点,比如做道松仁玉米。 煮玉米时间越长,抗衰老作用越好: 煮玉米时间越长,抗衰老作用越好 (Cook longer - better as antioxidant) 从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显 示,在摄氏 115 度下,将甜玉米分别加热 10 分钟、25 分钟和 50 分钟后发现, 其抗自由基的活性依序升高了 22%、44%和 53%,也就是说,加热越长时间 的玉米,抗衰老的作用越好。所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一 段时间。 玉米的众多功效 (Maize / Corn benefits): 由食疗的角度分析,玉米具有多种功能,如:开胃、利胆、通便、利尿、软 化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等,适用於高血压、高血脂、动脉硬化、 老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾病患者的食疗保健。 1 .健脾益胃。( for Spleen / Stomach) 健脾益胃。 健脾益胃 玉米在中国大陆北方是粗粮,在南方则为饲料,我们台湾两者兼之。从药食 同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作 用。 上面的关于煮玉米需要多长时间的一些相关的注意事项方面的内容,大家都了解了吗?

怎么煮玉米棒 ?

材料
玉米,水
做法
1.把它放在锅里煮上二十分钟左右;2.然后把火关上再焖一会,那样会更有玉米味。
小诀窍
在煮的时候,最好要留一点叶子,那样煮出来后会有一种清香的味道。

材料
甜玉米棒
做法
步骤1:把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的, 甜玉米先用水泡1-2小时。步骤2:电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损失。步骤3:好了,原汁原味的玉米棒出炉了,吃起来很香,上班的路上,你可以来一个在路上边啃边行哦。

玉米要煮多久才好吃啊? ?

这还要看玉米的成熟度,里面还有水浆的,大约10 分钟就可以了,没有水浆全是淀粉的才要20分以上!煮太久甜味及营养都会流失掉许多!

玉米怎么煮或怎么蒸 ?

如果你喜欢较甜的,就用蒸,留两到三层外衣,一般蒸25-30分钟;
如果连煮玉米的水一起喝的话,就用煮,整个玉米洗干净,连玉米的须须也要,(煮玉米水是
凉的,对热气,上火有一定的作用),一般煮20分钟;单独蒸或是煮就好,不用加其它,加了其它东西就失去了玉米本身 的甜味

糯玉米怎么煮好吃 ?

先在锅里放好水保证能淹没玉米,加一小匙盐,注意煮玉米的时候玉米的皮不要抖剥掉,留两层薄薄的皮。这样煮出来的玉米好吃呀

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