万丰美食菜谱大全韭菜鸡蛋汤有什么功效？ ？
韭菜营养丰富,有温补肝肾的功效. 韭菜是铁,钾和维生素A 的上等来源,也是维生素C的一般来源. 韭菜含有较多的组纤维,能增进胃肠蠕动, 可有效预防习惯性便秘和肠癌,这些纤维还可把消化道中的沙砾,头发,金属包裹起来,随大便排出,所以韭菜有"洗肠草"之称. 韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压,冠心病,高血脂等有一定疗效.含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用. 韭菜还有增进食欲,稳定情绪,促进发汗等作用. 鸡蛋几乎含有人体需要的所有的营养物质.
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韭菜汤的做法，韭菜汤怎么做好吃，韭菜汤的家常做法 ？
主料
韭菜
200g
水
1000ml
辅料
虾干
适量
油
适量
盐
适量
步骤
1.新鲜的韭菜。
2.拨开韭菜叶清洗干净。
3.一次性加入足够的水，煮沸后加入海虾干(虾米也可以)。再煮10分钟，再加入适量花生油和盐煮沸。
4.洗好的韭菜去掉最尾巴那一点点不要，再用手拧为一段段(家里的前辈说用手拧断的会更加入好吃)。
5.韭菜加入煮沸的虾干汤里，再次煮沸3分钟左右即可(韭菜断生马上出锅)。可以先尝一下，韭菜脆嫩无辣味即是熟了，更是最佳口感。如果有辣味说明没有熟。
6.煮熟后立即出锅，趁热来一碗，韭菜非常脆嫰，汤汁非常鲜甜，好美味啊！
韭菜煮汤的水可以喝吗 ？
韭菜煮汤就是为了喝汤吧？韭菜馅饺子不一样要放水里煮熟了，饺子跟汤水一起吃
韭菜汤是凉性的还是热性的？ ？
韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。
多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。
再说将韭菜煮成汤，食物本身的寒性就已经被去除了。
韭菜鸡蛋汤的做法，韭菜鸡蛋汤怎么做好吃，韭菜 ？
食材
主料
韭菜
250g
鸡蛋
3个
辅料
盐
1勺
油
适量
清水
适量
步骤
1.将韭菜洗净备用（最好选用农家菜，汤会更清甜哟）
2.将韭菜切碎
3.选取3个鸡蛋备用（若选用家蛋营养会更丰富）
4.将韭菜放入锅中炒软并放入小半勺盐
5.将韭菜和鸡蛋一起放入盘子搅匀
6.热好油锅后倒入韭菜鸡蛋并小火煎炒，待鸡蛋两面煎得淡黄色后便可加入清水和半勺盐中火煮上1～2分钟，或者当汤中心开始滚后再煮半分钟，关火前再放入少于油便可出锅
7.爽口清香的韭菜鸡蛋汤就可以享用啦！
小贴士
这道菜主要是控制火候的大小，煎的时候火候尽量小点；后面当汤煮滚的时候再放少于油便可更加清香
: )
韭菜鸡蛋汤的做法 ？
1、将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。2、锅里倒入适量开水，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。
的做法，韭菜鸡蛋汤怎么做好吃，韭菜鸡蛋汤的家常做法 ？
1.韭菜切成小碎粒
2.鸡蛋打散备用
3.将韭菜和鸡蛋混合均匀
4.烧开一饭碗水，然后将韭菜蛋液倒入，不要搅动
5.待蛋液自己慢慢凝固之后，稍微搅动一下，使蛋液全部凝固，调入盐和鸡精即可盛出食用
木耳韭菜鸡蛋汤的做法？ ？
木耳韭菜鸡蛋汤
材料
小青菜250g，木耳少许，鸡蛋2个，盐，鸡精，麻油适量
做法
1.小青菜洗净，木耳泡好洗净，鸡蛋打散
2.汤锅加水烧开加青菜，木耳
3.烧开边倒鸡蛋液边搅拌，烧开后加盐，鸡精，关火后淋上麻油即可
韭菜鸡蛋汤怎么弄呢？ ？
1.韭菜洗净切段
2.鸡蛋打散
3.锅里烧开水后倒入韭菜
4.再次煮沸后淋入打散的鸡蛋，用勺子迅速推散
5.加适量盐调味即可关火
6.关火后滴少许芝麻油拌匀即可
韭菜鸡蛋汤怎么做 ？
韭菜洗干净后切成下段~
鸡蛋打出来~盛在碗中用筷子把蛋黄和蛋白~拌混~
水烧开， 徐徐到入蛋液加韭菜段~
调味好就可以了``