万丰美食菜谱大全竹虫油炸着吃会影响营养成分吗？怎样烹饪才最科学？ ？
当然会 而且这种烹饪方法是最损失响营养的 将近98% 几乎没什么营养了
但是你不说谁又会知道呢
竹虫的做法大全，竹虫怎么做好吃 ？
清洗干净，沥干水份。
用白锅（不放油），将步骤2的竹虫倒入平底不粘煎锅中。不要开火，这是让土峰虫炒得每条都通直好看的关键步骤。
开最小火，边用筷拨动竹虫，边加热。这是种“清水煮青蛙”的方式，就是让虫子不会弯曲，它们受热后，慢慢伸直的，在这个加热过程中，也将虫子中的水分烘焙干燥。
当将虫子烘焙至干燥，并变成金黄色时，下少许的花生油，不断兜炒，油不用太多，只要虫子能粘上油即可。这跟油炸竹虫最不一样的地方。
用手沾上少许的盐粉，均匀撒在虫子之上。继续兜炒，开大一点的火，兜炒出虫子的香味即可出锅
关于写吃竹虫的作文 ？
大概七八年前，我在某大排档第一次见到竹虫。那日，例牌点了我爱吃的盐擦三黎、盐水鲈鱼之后，经理指着一盆肥肥白白、手指般粗细、缓缓蠕动的纺锤型虫子说：“这个要不要？竹虫！椒盐和酥炸都可以。”
来就来，谁怕谁。于是，便点了一盘酥炸竹虫。
竹虫形似蜂蛹，但通体白色，酥炸后一条条置于盘中，泛着油光。当日在座的都是真正的吃货，一个个毫无惧色，一人几筷子，满盘竹虫便被消灭。
那味道，多年后仍让我挂怀。酥炸也许并不是它最好的做法，因它体形饱满，体内油脂本已丰富，酥炸的外层多少有些重复，亦抢了食材自身的味道。不过，即使如此，甘香仍可瞬间溢满口腔，细细嚼之，有芝士的味道。后来，我又在各地吃过几次竹虫，次次有惊喜。
所谓竹虫，“未成年”时期也叫竹蛆——既然是蛆的一种，“暗黑”程度可想而知，许多人恐怕听了名字便已丧胆。“成年”后（以破蛹为界）则叫竹蜂，又名竹象，也称象鼻虫，是一种长相极其丑陋的甲虫。在盛产竹虫的广东广宁，竹虫又称“笋蛆”。作为一种害虫，它专门吃幼嫩竹笋，开始是米粒大小，渐渐长成手指般大小，寄生于竹筒中，自竹尖开始逐节向下，最后吃到根部，便是其最肥之际，自此停食成蛹，之后便破蛹而出。
人们所吃的竹虫，即是其寄生之时、破蛹之前，以停食时捕捉为最佳（多为农历十月份）。竹虫吃过的嫩竹往往会断裂，只要在竹林中看到掉落地上的断裂竹笋，基本都是竹虫所为。这种竹子倒是还会继续生长，但不再有竹梢，即俗称的“无尾竹”，因内部已被竹虫蛀空，坚韧度有限，所以人们以竹制造工具时，都不会选这类无尾竹。
竹虫大致分布在福建、广西、湖南和四川等省份，广东、浙江和江苏等地亦常见。因为竹虫多半是一笋一虫，偶有一笋两虫，所以除产地外，在其他地方都相当矜贵。据说它蛋白质含量远超鸡蛋，又富含氨基酸，在西双版纳等地一直是极佳的滋补食品。而且它不饱和脂肪酸含量为55.9%，吃它亦不用担心肥肉问题。若不是外形可怖，估计很多女孩子会喜欢。
炸竹虫的步骤极为简单，先是以70℃的热水将竹虫烫死，其后炸三分钟，至深黄色即可装盘。撒上椒盐的话，即为椒盐竹虫。亦可用平底锅煎之，注意翻动即可。煎炸过程中唯一要注意的是火不可太大，否则会挥霍体内蛋白，只剩空壳。
相比之下，我更喜欢炒竹虫。因竹虫自身已极肥美，炒时不宜多油，调料也无须太多，否则会冲淡原味。这种做法能够突出竹虫自身的甘香，若以滋味类比，顺德有一味炒牛奶似乎可以相较，甘香中带清甜。
若是下酒，焖竹虫也是好办法，香气更为浓郁，不过因为调料多、油相对重的缘故，滋味失之繁复。
不过，传说中的竹虫最佳吃法，我尚未尝试过，那便是生吃。据说旧时竹农因痛恨竹虫危害，所以抓住后便生嚼泄愤，结果却吃出大好滋味。以我对竹虫的了解，这种吃法确实有其道理，此物肥美甘香，富含蛋白质，即使加热后，那种浓郁的芝士般的香气亦留于尺颊，长久不散，若是生吃，原有滋味不遭任何破坏，风味只会更佳。
竹虫成虫能吃吗 ？
竹节虫多分布热带、亚热带地区。栖息于高山、密林和生境复杂的环境中。平时生活于草丛或林木上，以树叶为食。成虫也能越冬，多不能或不善飞翔。
注意:是竹节虫不是节竹虫
云南哪里有吃油炸虫子。云南旅游 ？
云南很多地方都有油炸虫子吃啊。昆明就有，N多馆子卖炸竹虫，另外祥云美食城有油炸虫子的拼盘，竹虫，柴虫，蝗虫，蚕蛹，蜂蛹等好几种。其他地方的夜市烧烤摊上也不少。另外比较有特色的是基诺族，可以吃蜘蛛哟。
4月份可以去玉龙雪山的，人少。另外如果去丽江了，那么就去香格里拉吧。近点，交通费用也低点。
丽江去版纳主要靠飞机。汽车也有不过运行时间10个小时，由于走的是南涧-景东这边，所以前半段路弯还多，卧铺都有人能吐。
竹虫有什么功效？ ？
幼虫长桶形、乳白色，富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分，蛋白质含量可达30%阀40%，氨基酸含量为29.90%，粗脂肪含量为60.42%，不饱和脂肪酸含量为55.9%，营养丰富。油炒或油炸脆后食用，味道鲜美。是伴酒的首选。
请问竹虫是什麼？可以吃吗？ ？
可以吃
昆明哪里有卖炸竹虫这些，炸好的的可以带走的 10分？
额，这个东西带到怕是吃不成了
这竹虫能吃吗？ ？
能
竹虫是炸蜻蜓吗，是同一种虫子吗？有人非是一种，我也不确定了 ？
竹虫是在竹子里生的虫，以竹子为食。蜻蜓的幼虫叫做水虿，生活在水里，以小鱼和小昆虫为食。所以竹虫和蜻蜓是两种昆虫。