超好吃的芋泥卷怎么做 ?
芋头去皮切块蒸熟压泥
在芋泥里拌入蓝莓酱拌匀
加入适量淀粉整形
切成长方条
把芋条蘸入蛋液
扑上面包糠
入油锅中火炸至金黄色捞出
淋入丘比特沙拉汁
酥脆香甜芋泥卷的做法,酥脆香甜芋泥卷怎么做 ?
芋泥馅做法:芋头切片放入大同电锅,外锅1.5杯水蒸熟软后趁热加入糖、奶油,用叉子压成泥且拌匀后,试一下甜度(要比平常的口味稍甜些),再加入鲜奶调和成略微溼滑的溼度,最后加入适量糥米粉,揉至容易塑形的程度。
将拌好的芋泥捏成丸子状,喜欢的话中间可包入地瓜泥(地瓜蒸软后趁热拌入少许糖一起压成泥),外层沾上一层薄薄的面粉即可下锅油炸。
炸至表面金黄即可(约可做15-20颗)
绵密的芋泥球,一口咬下不仅尝到芋香、薯香、奶香,口感层次丰富,内里的颜色更是金黄诱人,这可是天然的原色唷!
芋泥最简单的做法是什么? ?
芋泥卷的做法
原料:土司1/2条 芋头1个 火腿1长段 细糖1杯 油4大匙 面粉3大匙
制作:(1)土司切去四周硬边备用,火腿切成条状。
(2)面粉加少许水调成面糊。
(3)芋头去皮、切片、蒸熟,压成泥状,加入糖与油和成芋泥,即为馅。
(4)取土司1片,包入芋泥抹平,中间放1条火腿,卷成圆筒状,缝口以面糊沾黏。
(5)油锅烧至七分热,投入芋泥卷炸至金黄色,取出斜切块、排盘。我也是吃货,超赞的!觉得好吃就采纳哟~
香芋卷的简单做法 香芋卷怎么做最正宗 ?
主料
芋头 (适量)
馄饨皮 (适量)
辅料
黑芝麻 (适量)
白糖 (适量)
厨具
无
分类
秋季菜谱 甜味 炸 一小时 普通难度
主料;香沙芋400克.
馄饨皮300克
黑芝麻30克
芋头洗净,放清水煮熟.
黑芝麻用小火炒熟.
芋头去皮,锅里油热,放下芋头,放些水,边炒边用铲刀碾碎.
放100克白糖,搅拌均匀,成芋头馅,盛出待用.
摊开馄饨皮,撒一层黑芝麻,放一调羹芋头馅.
横着卷过去,捏紧边皮,成长方形条。
锅里放500克油,6分热,放下芋头卷,中火炸至两面金黄,就OK了。
小窍门:
1.做芋头馅时,可以加些牛奶,更香。
香芋卷怎么做? ?
这个超级简单~我干厨师最早接触这个菜得时候是1999年~~有搐种办法~第一个办法是用渔网皮面~~这个东西火候对于业余人士来说不好掌握,如果你是自己吃~不推荐。
还有一个办法就是用面包~是哪个大片的切片面包~但是不能是甜的~要用原味的或者微咸的~~甜面炸的时候很容易黑~~这个要记牢~
芋头馅的制作方法:将芋头洗赶紧去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸软后可用榨汁机打碎,然后加入白糖和炼乳~~用筷子搅拌均匀就可以了.
制作方法:渔网皮面放锅中干蒸一下,然后拿出,取一张平放在桌面,用筷子放入调制好的芋头泥,将渔网皮面卷起来,和口处涂抹鸡蛋黄液,摆放在盘子里~~~切忌盘子里千万不能有水,一定要用干毛巾擦干~~反复制作12个为一盘子,起锅放干净油,烧制4~5成热时下入做好的香芋卷,炸制表面定型略显微黄即可~~渔网皮面有黄色有白色~推荐购买白色的~~~
切片面包的做法:前面都一样~~也是放入蒸锅中蒸软~~不一样的是面包蒸好以后要用布子盖住~用一片拿一片~并且速度要快,做法相同也是用鸡蛋黄液封口,不一样的是将芋头卷两头也粘鸡蛋黄液,然后粘白芝麻放于盘中·~做好12个后~下入4~5成的油锅中炸成金黄色便可以了~~
听明白了没 ??
香芋卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
香芋卷的做法步骤
1
芋头用蒸锅大火蒸20分钟
2
放在容器里,按成芋泥
3
趁热放白糖搅拌均匀
4
用混沌皮包好,就像包春卷一样
5
这是省下和好的芋泥,就这样吃也是很好吃的!
6
炒锅放油烧7分热下包好的芋卷,中途翻个面,保持中火慢慢炸,炸到变成金黄色捞出,就好了,简单吧!
炸香芋脆皮卷的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材明细
香芋泥适量
春卷皮适量
油适量
甜味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度
炸香芋脆皮卷的做法步骤
1
备加好糖的香芋泥,春卷皮。
2
春卷皮平铺,放上香芋泥。
3
卷起。
4
再卷。
5
再卷。
6
卷好的香芋卷。
7
锅里放植物油烧至八成热下入卷好的香芋卷油炸。
8
翻动。
9
炸香脆即可。
10
出锅上桌。
香芋卷的做法用的什么香精 ?
香满园香芋卷
主 料:
云吞皮(馄囤皮)约200克,芋头约350克,葡萄干2汤匙,蜜糖2汤匙。
配 料:
调味料:生粉1.5茶匙,生油1/2茶匙,蜜糖1汤匙。
做 法:
1、芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。
2、在云吞皮的一角扫上清水,使容易粘口,把(1)之芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。
3、用镬烧滚三杯油,放下芋卷炸至微金黄色,沥干油分,排在碟上,浇上蜜糖便成。
炒芋泥的做法,炒芋泥怎么做好吃,炒芋泥的家常做法 ?
炒芋泥的做法
1.
芋头削皮,切成大片,上蒸锅蒸30分钟。
2.
把蒸好的芋头放在盘子里用勺子压成芋泥。
3.
锅里放花生油,如果有猪板油更好,但这样的话准备工作可就长了。然后把芋泥倒进去。
4.
炒的过程中分次加入芝麻、葡萄干、红糖和白开水,注意每次加水不超过10ml,并且火要小,否则会干锅。
5.
大概炒10分钟就完成了。
卷煎怎么做好吃,普宁芋头卷煎的家常做法 ?
主料
芋头
500g
面粉
1大勺
辅料
油
3匙
盐
1匙
胡椒粉
少许
步骤
1.芋头去皮,切开入蒸锅蒸熟,水开后一般10分钟就熟了,我是用电饭煲煮饭的时候将芋头放在蒸隔上一起蒸的,饭好了,芋头也蒸熟了。
2.取出芋头均匀的撒上盐、胡椒粉后,再均匀的撒上干面粉。
3.煎锅放少许油烧热,放入裹上面粉的芋头,小火煎
4.煎至两面金黄色即可,