万丰美食菜谱大全羊肉怎么做好吃，酸菜粉条羊肉的家常做法 ？
食材
主料
酸白菜
200g
羊肉
100g
干粉条
20g
辅料
植物油
12茶勺
盐
1茶勺
生抽
5茶勺
辣皮子
5个
姜
3g
胡椒粉
1茶勺
淀粉
1茶勺
香油
2茶勺
大蒜
1 瓣
花椒粉
1茶勺
步骤
1.主料：羊肉、酸白菜、干粉条
辅料：植物油、盐、生抽、花椒粉、胡椒粉、淀粉、辣皮子、大蒜、姜
2.把干粉条用热水泡软捞起，用凉水过凉捞起
3.酸白菜用凉水洗洗，切丝
4.姜、蒜洗净切末，辣皮子泡软洗净切末
5.肉切丝、用胡椒粉、生抽、淀粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制3分钟
6.热锅凉油，油肉8成下，姜末、大蒜末、辣皮子爆出香味
7.下羊肉丝翻炒变色
8.下酸菜翻炒出酸味
9.加少许热水，加少许盐、花椒粉翻炒均匀
10.加粉条
11.加生抽翻炒
12.加味精
13.翻炒均匀即可
小贴士
清真者羊肉也可以换成牛肉
那酸白菜一定的翻炒出酸味才好吃
粉条不能泡的太软，还要回锅翻炒的
锅怎么做好吃，羊肉粉条酸菜锅的家常做法 ？
主料
酸菜250g
羊肉片200g
土豆粉条150g
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
步骤
1.最备好所有食材
2.锅中倒油
3.油热放入酸菜翻炒
4.加入酱油翻炒均匀
5.加入水，要多些
6.盖盖，将酸菜煮熟
7.加入盐
8.加入粉条，要细粉条
9.加入羊肉片
10.粉条，肉都熟了就可以出锅了
小贴士
酸菜要尽量的切细丝，这样才好吃，我家的酸菜都是婆婆给切好的我在拿回家做的，刀工要好点。
再加水的时候要多加因为这道汤菜
这道菜的调料越少越可以突出酸菜的原味。
羊肉汆粉条做法大全 ？
原料：酸菜 羊肉片
葱 蒜 胡椒粉 辣椒油
做法：
1、酸菜用清水浸泡半小时，洗净，沥干水分，切成细丝（酸菜帮子厚的，要片成薄片，再切丝）。
2、炒锅置火上，放入油（量要多些），烧至5成热，放入葱花、姜丝爆香。
3、放入酸菜丝翻炒，多炒一会儿，加入水，淹没酸菜。
4、大火烧开，煮5分钟，放入羊肉，汆烫至变色，加入少许盐、胡椒粉，即可出锅。
炒羊肉怎么做好吃，酸菜炒羊肉的家常做法 ？
酸菜炒羊肉的做法
1.酸菜洗净切丝，冷水冲洗2次，攥去水分；
2.冻羊肉解冻后冷水冲洗2次；
3.羊肉用酱油、十三香、糖、少量葱姜、点几滴白酒，湿淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料；
4.炒锅加适量油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出；
5.炒锅里加如适量油，加入葱、姜、十三香爆出香味，加入酸菜煸3分钟至飘出酸菜香味；
6.加入羊肉翻炒1分钟；
7.加入海鲜酱油、盐调味，淋上香油出锅。
东北的那种砂锅小店（什么豆腐脑，砂锅居等）里做的 酸菜羊肉粉丝砂锅怎么做 有详细做法 最好有图！！ ？
酸菜羊肉砂锅口感
鲜香味美，爽口不腻。
酸菜羊肉砂锅详细制作方法
主料：羊肉(后腿) 250克
辅料：酸白菜 250克 粉丝 15克
调料：酱油 50克 香油 15克 料酒 10克 大葱 10克 香菜 10克 姜 10克
酸菜羊肉砂锅详细制作步骤
羊肉横着肉纹切成薄片，粉丝剪成长段，用温水泡软。 2. 酸菜单叶片薄，再顶刀切成细丝，挤去水分。 3. 羊肉片放入盆内加精盐、味精、料酒、胡椒面、葱末、酱油（分4次加入），放1次酱油，即用筷子用力搅拌，使酱油完全渗入羊肉片内，最后加香油，拌匀。 4. 砂锅置火上，加水烧沸，下入酸菜丝，烧几沸后，放入粉丝，再将腌好的羊肉片分散地下入砂锅里，大火烧沸，撒上香菜末，即成。
你也喜欢哪？真好吃。
酸菜羊肉粉丝的做法，酸菜羊肉粉丝怎么做好吃 ？
酸菜粉条羊肉的做法
主料
酸白菜
200g
羊肉
100g
干粉条
20g
辅料
植物油
12茶勺
盐
1茶勺
生抽
5茶勺
辣皮子
5个
姜
3g
胡椒粉
1茶勺
淀粉
1茶勺
香油
2茶勺
大蒜
1 瓣
花椒粉
1茶勺
步骤
1.主料：羊肉、酸白菜、干粉条
辅料：植物油、盐、生抽、花椒粉、胡椒粉、淀粉、辣皮子、大蒜、姜
2.把干粉条用热水泡软捞起，用凉水过凉捞起
3.酸白菜用凉水洗洗，切丝
4.姜、蒜洗净切末，辣皮子泡软洗净切末
5.肉切丝、用胡椒粉、生抽、淀粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制3分钟
6.热锅凉油，油肉8成下，姜末、大蒜末、辣皮子爆出香味
7.下羊肉丝翻炒变色
8.下酸菜翻炒出酸味
9.加少许热水，加少许盐、花椒粉翻炒均匀
10.加粉条
11.加生抽翻炒
12.加味精
13.翻炒均匀即可
羊排可以炖酸菜吗 ？
好吃 放点粉条
我吃过羊肉这么做的 要放一点虾米皮
非常好吃
酸菜肥羊的做法，酸菜肥羊怎么做好吃，酸菜肥羊 ？
步骤
1.羊肉卷过水洗净
2.粉条用水浸泡
3.金针菇洗净切成段，
4.酸汤料备用
5.洗净的酸菜切碎在锅中炒香
6.加入适量清水煮开后加入油面筋和金针菇
7.最后放入羊肉卷和适量酸汤料调味即可
小贴士
想好吃酸菜鱼的，打开冰箱看到还有半包羊肉卷，临时决定做个酸菜肥羊
羊肉汆粉皮的做法，红烧羊肉汆粉皮怎么做好 ？
原料：酸菜 羊肉片
葱 蒜 胡椒粉 辣椒油
做法：
1、酸菜用清水浸泡半小时，洗净，沥干水分，切成细丝（酸菜帮子厚的，要片成薄片，再切丝）。
2、炒锅置火上，放入油（量要多些），烧至5成热，放入葱花、姜丝爆香。
3、放入酸菜丝翻炒，多炒一会儿，加入水，淹没酸菜。
4、大火烧开，煮5分钟，放入羊肉，汆烫至变色，加入少许盐、胡椒粉，即可出锅。