万丰美食菜谱大全木糖醇曲奇饼干的做法视频 ？
木糖醇曲奇饼干的做法
主料
低筋面粉130克
全麦粉130克
辅料
鸡蛋
1个
木糖醇
60克
调料
食盐
少许
黄油
100克
做法
1.黄油室温软化，加入木糖醇和盐搅拌均匀
2.分次加入全蛋液，搅拌均匀
3.直至将其打至颜色稍白的奶油霜状
4.筛入所有粉类用橡皮刮刀稍拌合
5.用手抓捏成团
6.放入密封袋中擀压成0.5cm的薄片，放冰箱冷藏至凝固，约2小时
7.取出冷藏好的面团，月饼花片沾少许高粉，按压在面团上成形
8.取方形模沾少许高粉，将图案取出即可
9.放铺油布的烤盘上，烤箱预热180度，烤15分钟左右，在利用烤箱余温焖5分钟即可
做蔓越莓饼干能不能用木糖醇代替糖粉 口感有没有什么不同 ？
口感上木糖醇的吃起来会更凉一点可以，木糖醇替代糖粉没有问题。
但，且木糖醇的甜度接近糖粉，要注意的是木糖醇的摄入量每天不宜超过50g否则易导致腹泄
无糖油酥饼干怎么做 ？
用料
蛋黄 1个
黄油 75克
低筋面粉 100克
木糖醇 20克
做法
准备好了吗：黄油切成小块室内软化后 加入木糖醇打发变白
加入一个蛋黄
加入过筛后的低筋面粉
用橡皮刮刀搅拌均匀 成为一个面团
用擀面杖擀成0.6cm的薄皮
就绪：用模具把面皮压成各种形状后 就可以开始烤了 烤箱上下管200度 预热五分钟 放入烤盘 然后200度烤7分钟 最后几分钟注意看 小心糊掉
待晾凉就可以吃啦 又甜又酥 婆婆大爱
小贴士
各家烤箱不同 温度可能会差很多 害怕烤糊可以先比我的温度低一二十度 再烤
这款饼干 由于黄油很多 所以非常酥 不喜欢这么酥的可以减掉一点黄油的量 不过老年人可是很爱很爱的哦 因为牙都不是太好