西葫芦炖粉条的做法,西葫芦炖粉条怎么做好吃 ?
步骤
1.粉条提前泡透
2.西葫芦切片
3.坐锅,放油,爆香葱末
4.倒入粉条,翻炒一会儿
5.放盐、酱油,添适量清水
6.炖至粉条熟透
7.放西葫芦
8.翻炒均匀
9.放醋、鸡精调味即可
10.出锅
西葫芦炒粉条的多样叫法 ?
西葫芦(Cucurbita pepo L.)一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生;花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛
西葫芦粉条怎么炒好吃 ?
主料西葫芦200g粉条100g辅料油适量盐适量葱末适量醋适量酱油适量鸡精适量
步骤
西葫芦炖粉条的做法步骤11.粉条提前泡透
西葫芦炖粉条的做法步骤22.西葫芦切片
西葫芦炖粉条的做法步骤33.坐锅,放油,爆香葱末
西葫芦炖粉条的做法步骤44.倒入粉条,翻炒一会儿
西葫芦炖粉条的做法步骤55.放盐、酱油,添适量清水
西葫芦炖粉条的做法步骤66.炖至粉条熟透
西葫芦炖粉条的做法步骤77.放西葫芦
西葫芦炖粉条的做法步骤88.翻炒均匀
西葫芦炖粉条的做法步骤99.放醋、鸡精调味即可
西葫芦炖粉条的做法步骤1010.出锅
小贴士
粉条提前泡透,炖粉条的时候节省时间。
西葫芦炒粉丝怎么做好吃,西葫芦炒粉丝的家常做法 ?
西葫芦炒粉丝
主料
西葫芦1个 龙口粉丝1把 小米辣两个 葱1根 蒜1瓣 生抽1汤匙 盐适量 芝麻油适量 花生油适量
西葫芦炒粉丝的做法步骤
1. 准备一个西葫芦和粉丝一把,我用的是龙口绿豆粉丝,在炒制的过程中不容易糊锅。
2. 粉丝先用热水泡软。
3. 切好辣椒,葱蒜。
4. 西葫芦切丝。
5. 热锅凉油放蒜爆香,再放一勺豆瓣酱炒出红油,放西芦炒软,放入粉丝翻炒,调入辣椒,生抽,盐炒两分钟,起锅前放葱花和几滴芝麻油。
西葫芦炒粉丝怎么做好吃 ?
步骤
1.粉丝提前泡发
2.捞出
3.西葫芦切片
4.锅里放油,葱蒜放入倒入西葫芦
5.倒入粉丝
6.加入适量水翻炒
7.加入适量酱油
8.翻炒熟了入味即可
9.盛盘
西葫芦汤怎么做? ?
锅里放少许油 炒切好块的西葫芦 炒软后加水 加盐 出锅前加味精
西葫芦烩菜怎么做好吃 ?
主料
肉丸200克
粉条(干)1把
辅料
白菜
400克
西红柿
1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
料酒适量
老抽
适量
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
高汤
适量
香菜
适量
河南烩菜的做法
1.
准备好材料:酥肉丸子适量(看自己的喜好,够一顿吃就行了。);大白菜用切大块儿;粉条洗净(不用泡);西红柿切块儿;香菜切段儿;葱、姜、蒜切片儿。
2.
炒锅坐油,放入花椒,八角炒爆香。
3.
放入葱、姜、蒜爆香。
4.
放入大白菜翻炒。
5.
大白菜稍软时,放入西红柿炒匀。
6.
西红柿有点出水时,加入番茄酱再一起翻炒。
7.
加入老抽,料酒,炒匀。
8.
注入高汤或水。量以刚没过菜或稍多为好。
9.
锅开后,放入酥肉、丸子、粉条。大火烧开转小火炖至粉条软熟。
10.
快出锅时加盐、胡椒粉调味。我用的是面条汤料,什么料都省了,而且汤味儿还更鲜美。(这种料一般都是加过盐的,可别整咸了呀。)
11.
盛入容器中,撒上香菜。
12.
炒锅坐油(油量要稍多。),放入花椒炸至发黑。
13.
衬热浇到菜品上即可
大白菜炒西葫芦粉条的做法 ?
主料
白菜200g
油条2根
西葫芦半个
辅料
油适量
盐适量
南德调味料适量
葱适量
干红辣椒2个
鸡粉适量
花椒适量
姜适量
步骤
1.油条切段
2.葱姜切片,红椒切段
3.白菜切块
4.西葫芦切块
5.热锅凉油,油热后,下入花椒爆香后捞出
6.倒入葱姜辣椒爆香
7.倒入白菜翻炒
8.倒入西葫芦翻炒均匀,加盖焖30秒
9.倒入油条翻炒均匀
10.调入盐、南德调味料和鸡粉翻炒均匀,即可
小贴士
喜欢花椒的可以不用捞出
西葫芦有点老怎么做好吃 ?
五花肉炖干西葫芦条的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸甜味 工艺:炖五花肉炖干西葫芦条的制作材伐: 主料:葫芦条(干)300克,猪肋条肉(五花肉)200克
辅料:粉条150克,虾米25克
调料:盐4克,酱油5克,味精4克,料酒6克,花椒3克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)8克,猪油(炼制)20克教您五花肉炖干西葫芦条怎么做,如何做五花肉炖干西葫芦条才好吃 1. 将猪五花肉切成长方形薄片;
2. 干西葫芦条用温水浸泡半小时,剪成段(7厘米长),放入沸水锅内焯一下,捞出后用冷水投凉;
3. 分别将葱、姜、蒜切成细末待用;
4. 花椒放入碗内加水泡制出水;
5. 粉条用温水浸泡,剪成段(10厘米长);
6. 干海米(虾米)用温水浸泡后洗净,沥干水分;
7. 将锅内放入猪油烧热,用葱末、姜末、蒜末炝锅,放入猪五花肉片煸炒;
8. 添入肉汤750克,放入干海米、西葫芦条,再加上精盐、料酒、酱油、花椒水;
9. 用旺火烧开后转用小火,炖至汤剩一半,粉条、西葫芦熟软时,加入味精即可。 西葫芦盅的做法详细介绍 菜系及功效:肺调养食谱 哮喘食谱 利尿食谱 美容菜谱 祛痰食谱
口味:甜味 工艺:蒸西葫芦盅的制作材料: 主料:西葫芦250克
辅料:蜂蜜8克教您西葫芦盅怎么做,如何做西葫芦盅才好吃 1. 将西葫芦洗净,去瓤;
2. 取蜂蜜适量,倒入去瓤的西葫芦中;
3. 将西葫芦上笼蒸熟即可;饮蜜汁食西葫芦肉。 小帖士-健康提示:
西葫芦盅具有清肺化痰平喘的作用。适用于治疗呼吸急促、喉中痰鸣。
小帖士-食物相克:
蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
油焖西葫芦的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味 工艺:焖油焖西葫芦的制作材料: 主料:西葫芦500克
调料:大葱15克,大蒜(白皮)15克,花生油40克,盐6克,味精2克,淀粉(玉米)5克,料酒5克,香油5克教您油焖西葫芦怎么做,如何做油焖西葫芦才好吃 1. 将西葫芦去皮、瓤,洗净切成条;
2. 炒勺置中火,加花生油烧至四成热,放入西葫芦条,过油2分钟,取出沥油;
3. 炒勺内留底油20克,至六成热时,加入葱蒜末,烹料酒、清汤,加入盐及西葫芦条焖2分钟;
4. 加入味精、水淀粉拌匀,淋香油,装盘即可食用。油焖西葫芦的制作要诀: 本品有油炸过程,需备花生油约500克。
西葫芦炒茴子白的做法 ?
茴子白炒粉条的做法
【准备过程】
茴子白分成一片片的,用小苏打水浸泡约10分钟左右,用流水冲洗干净
捞出滤干水分
用刀切成长约5cm左右粗细均匀的细丝
胡萝卜洗净去皮,用刀切成细丝。黑木耳洗净,用冷水提前泡发好,切成细丝
粉条提前用温水泡发至软,里面无硬心
【制作过程】
锅内放油,放入花椒粒,炸至花椒出香味刚变为黑色时捞出
放入大葱段、1/2半的蒜蓉煸香
放入胡萝卜丝大火翻炒均匀,至每条丝都可以吸附到油约30秒
放入黑木耳丝大火翻炒均匀
放入茴子白丝,大火翻炒至茴子白稍微变色
放入粉条,用筷子翻炒搅拌均匀
往锅里淋入1汤匙生抽,加入食盐1/2茶匙,五香粉少许,放入剩下的1/2半蒜蓉,撒入小葱花
沿锅边淋入1汤匙山西老陈醋,大火用筷子翻炒均匀即可出锅