用电饭锅,怎么蒸米饭才能更好吃而且软硬适中? 5分?
选好米:虽然不一定要五六块钱一斤的米,但是事实证明四块多的米就是比两块多的米好吃;新米比陈米好吃;
提前泡:再差的米,泡和不泡都有明显区别;洗米后,放好水,让米泡半个小时到一个小时,再开动电饭锅开煮;
放水量:细长的米用水量少,东北珍珠米用水量稍微多,一般按1:1.3的比例放水;
焖:电饭锅自动断电后别急着吃,让米抚闷十五分钟再吃。
怎么用电饭煲蒸米饭 ?
电饭煲可以直接煮饭,如果电饭煲太大,米饭量又小,只好用来蒸。新式电饭煲都有一个蒸格,白米放进碟子(最好不不锈钢碟或瓷碟)里,加一倍的水,饭煲底层加清水或煮汤,一般上水沸后20分钟,饭就熟了。老式的电饭煲用三脚架撑起碟子。
用电饭锅蒸米饭 没熟 怎么才能把米饭在弄熟? ?
网上转录:
办法1:
先将半生不熟的米饭,从锅底铲松(不让锅底有锅巴),再加适量开水,用筷子在松饭戳一些气眼(要戳到锅底),然后,大火烧开见蒸汽后,小火焖一会.饭就熟了(锅底没有厚糊锅巴).
办法2:
先将半生不熟的米饭铲在另一容器内,用筷子在松饭戳一些气眼.再放到蒸锅内蒸,
办法3:
最快的是:在蒸锅的蒸格铺上干净纱布,将半生不熟的米饭直接倒在纱布上蒸.
办法4:在半生不熟的米饭内加点开水,放进微波炉转.
做稀饭
办法4:加开水,或水烧开后,再将半生不熟的米饭倒入,开锅后注意搅动以免生锅.
做其他食品:
办法5:将将半生不熟的米饭与肉末,加盐调和后,装入整节莲藕的空洞中,然后放到蒸锅内蒸,可以做香喷喷的藕米饭团.
办法6:将将半生不熟的米饭与肉末,加盐调和后,装入掏空的整节苦瓜筒内,然后放到蒸锅内蒸,可以做美味的苦瓜饭团.
请问用电饭煲怎么蒸米饭? ?
大米洗净后放入锅中,大米与水1:1体积比,接通电源后,将开关调为煮饭,熟了后就会自动变为保温
怎么用电饭锅蒸米饭? ?
在电饭锅里加四分之一米 再加两倍的水 盖上盖插电 恩下蒸煮就OK了
电饭锅蒸米饭怎么做? ?
1、买锅时配有一个盛米的胶杯,三个人吃,大人的话三杯半左右米,直接俯在电饭锅里淘洗两次即可,记住不要洗得次数太多,不要洗得象清水一样。
洗好米后,按常见的锅的大小,水比米高出2cm左右,(如果米少,这个高度还要递减)
擦净锅底及边的水,开始煮饭。
2、可在锅盖边缝上盖上块湿毛巾,顺手把透气的小孔也堵上,这样做是为了让锅内压力加大,让饭更软一些,自动跳挚之后,目视一下锅内饭的情况,以判断水的多少,是否适合。
停5-7分钟后,开盖,用铲子把饭铲松,防止冷时结块,这时看饭是否合口,如太软,以后就少放些水,如太硬,以后就多放些水,但这个量一定要适当。
3、如果出现饭焦,在大致装完饭后,倒进饭内一碗或稍多些开水,盖上盖子,十分钟后就有粥吃了,还顺便洗了锅...........
蒸米饭的详细步骤,而且怎么使用电饭锅我不会用,教教 ?
将剩米饭加一些开水压均匀
5:
1,蒸个10分钟就可以啦食材用料,虾米切碎
4.锅中烧开水将四季豆.淋上一勺酱油和少量的油
7.锅中加水放入米饭开始蒸,木耳焯熟
3.将所有的材料洗干净
2,四季豆切丁.然后把所有的材料搅拌均匀
6:
四季豆少量
木耳少量
剩米饭适量
虾米少量
酱油一勺
水少量
油一点点
菜谱做法.把木耳切碎
怎样用电饭锅蒸米饭不糊锅 ?
温度肯定高于了此温度按现象看。如果要改善这个问题,是你的电饭锅出了问题,看来你的锅出了点问题,银钢限温器一般是在锅体温度达到103摄氏度时断开电源进入保温的,带到维修部门维修
电饭锅蒸米饭应放热水还是凉水? ?
放热水也不会破坏营养成分,这样做出来的米饭才有它的特性当然是冷水了,就要是热水。如果会的是陈年米,因为米放了时间长会失去米的胶性。
放凉水不会把米泡碎的,除非煮陈年米。
最好还要让它浸泡15分钟。
东北米宁夏米都是一年一熟,只是不能充分发挥米的柔软度