新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

红薯糯米饼 油炸红薯饼的做法大全

红薯糯米饼怎么做好吃,红薯糯米饼的家常做法 ?

前言上次做的豆沙还剩下好多,家里也有不少红薯,做个豆沙红薯饼吧,甜甜糯糯很解馋,表面的芝麻非常的香呢!

糯米红薯饼怎么做 ?

红薯饼的制作材料: 主料:1,红薯一斤(去皮后净重),切厚片。2,糯米粉二两。3,白糖一两(可依个人喜好增减)。 教您红薯饼怎么做,如何做红薯饼才好吃 1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。 2、取出后趁热用汤匙压成泥。 3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。 4、取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。 5、全部做完后待用。 6、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。 7、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。装盘后即可食用。

红薯饼在制作中红薯和糯米粉的比例是多少? ?

一般红薯和糯米比例3:1 红薯是去皮后净重

红薯豆沙糯米饼的做法,红薯豆沙糯米饼怎么做 ?

食材
主料
红薯
1个
糯米粉
60g
澄粉
20g

辅料

适量
白糖
适量
红豆沙
适量
芝麻
适量
步骤

1.红薯洗净切开隔水蒸熟

2.蒸熟的红薯趁热用勺子压成泥 放适量白糖拌匀

3.糯米粉加适量澄粉 没有澄粉可不放 拌匀

4.粉和地瓜泥和成稍硬的光滑面团

5.自制的红豆沙 和白芝麻放少许黑芝麻点缀

6.面团和豆沙分别分成团

7.面团慢慢往上推包住豆沙

8.压平成小饼

9.我用饼干模具做成了花型

10.饼子一面抹点水放在芝麻上用手按一按压实 沾上芝麻

11.做好的芝麻饼 一会下锅煎

12.热锅倒少许油 放入饼小火慢慢煎 有芝麻的一面先放进去

13.煎至两面金黄即可 趁热吃很好吃哦 表面金黄的地方稍有些脆 很赞
小贴士
煎的时候要用小火 芝麻的一面先放入

糯米红薯饼容易消化吗 ?

本来红薯是高纤维膳食,但是糯米黏粘性比较强,在做的时候少放一点糯米,这个少吃对肠胃很好,但是不能吃多,多了就会导致消化不良,适量而止!

番薯糯米饼能放几天 ?

红薯糯米饼的做法
1.将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。

2.红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团。

3.将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状,然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球,然后将它按扁,做成饼状。
4.将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰,依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。

红薯糯米饼在蒸锅中可以蒸几分钟 ?

糯米饭团: 糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量; 做法: 1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上(小心别烫到手哦),盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出; 2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、。

紫番薯糯米饼怎么做 ?

1、紫薯洗净切片隔水蒸熟。
2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。

紫薯饼
3、把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。
4、圆饼滚上白芝麻。
5、平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可

注意事项
紫薯洗净切片隔水蒸熟。
用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。
把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用。
再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅,包好后压成圆饼。
圆饼滚上白芝麻。

糯米红薯饼好吃,还是白面红薯饼好吃 ?

我认为白面

红薯饼可以不加糯米粉嘛 ?

最好是加上糯米粉,口感会软糯一些

  另外推荐一款不加糯米粉的红薯饼
  红薯饼
  红薯比较香甜,红薯泥不仅适合做馅,也可以加些面粉,直接做成小饼,做法相当简单,很适合做早餐。
  食材
  主料红薯250g面粉100g辅料油适量白糖适量
  步骤
  1.红薯装入保鲜袋,放微波炉高火加热至熟。
  2.将红薯去皮,用勺子碾压成泥。
  3.在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖,和成面团。
  4.取一块面团,团成球,再按成小饼,在表面沾上一层面粉。
  5.平底不粘锅放少许油,放入红薯饼小火煎。
  6.煎至两面上色即可。
  小贴士
  红薯面团比较粘,煎之前外面拍层粉,再用小火煎,这样不容易糊。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 红薯糯米饼